Друзья дорогие, я их обожаю! Креветками в кляре всех вас угощаю! Простой и несложный рецепт для семьи! Кому то по вкусу придутся они!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 25 мая 2018, 15:44
- 10754
Креветки в кляре
Ингредиенты для «Креветки в кляре»:
Основное блюдо
- Креветки (большие (тигровые и т.д)) — 500 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для сотейника (или фритюр)) — 200 мл
Кляр
- Молоко — 100 мл
- Белок яичный — 2 шт
- Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий (Чили сушеный) — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль (совсем чуть)
- Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3650.3 ккал |
белки
149.1 г |
жиры
177.2 г |
углеводы
372.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Креветки в кляре»:
-
Креветки размораживаем
-
Размороженные креветки очищаем от панциря и кишечной вены. Сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим.
-
Муку смешиваем с чесночным порошком, паприкой и чили перцем, добавляем еще немного соли и перемешиваем.
-
Белок взбиваем до легкой пены
-
Вливаем в белки молоко
-
В белково-молочную смесь всыпаем муку со специями
-
И взбиваем тесто миксером. Смотрите. чтобы кляр был не жидким, но и не сильно густым, чересчур не забивайте его)
-
Я готовила во фритюре, предварительно его разогрев ( если делаете в сотейнике, то на среднем огне накаливаем растительное масло) окунаем креветки в кляр
-
И частями обжариваем во фритюре с двух сторон.
-
Готовые креветки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир
-
Подаем с соусами по вашему вкусу.
-
Приятного аппетита!
Креветки – самый любимый и распространенный вид морепродуктов на нашем столе! А креветки в кляре получаются просто замечательными! Хрустящая корочка и нежная, сочная мякоть никого не оставит равнодушным! Такие креветки станут хитом на вечеринке с пивом или отличным легким, но сытным ужином на двоих!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2021 года NATATA555 #
14 декабря 2020 года Виктория Энис #
16 июля 2020 года Виктория Энис #
2 мая 2019 года Svetulia11 #
2 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Svetulia11 #
ваши - розового, похоже, вареные.
просто сырые креветки в кляре вкуснее. попробуйте.
8 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
3 мая Алушечка #
21 августа 2018 года virgola71 #
Спасибо тебе, Машенька, за прекрасный рецепт!
21 августа 2018 года Natkati #
22 августа 2018 года virgola71 #
Мужика салатами не накормишь, требует то мяса, то рыбу
22 августа 2018 года Natkati #
22 августа 2018 года Просто Мэри #
22 августа 2018 года virgola71 #
22 августа 2018 года mtata #
22 августа 2018 года virgola71 #
22 августа 2018 года Лиса Петровна #
22 августа 2018 года virgola71 #
Спасибо Алечка за поддерку!
А как ты делаешь рыбку
22 августа 2018 года Лиса Петровна #
22 августа 2018 года virgola71 #
22 августа 2018 года jannasimf #
22 августа 2018 года virgola71 #
22 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
22 августа 2018 года virgola71 #
25 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года вита110 #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года Natkati #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года mazziadri #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года Лиса Петровна #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года Лиса Петровна #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года ирпенчанка #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года Покусаева Ольга #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года mega lana1981 #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года Светланка g980 #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года tata1108 #
2 июля 2018 года jannasimf #
2 июля 2018 года Бархатные ручки #
2 июля 2018 года jannasimf #
3 июля 2018 года Глушец #
3 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Извини пожалуйста, что долго не отвечала, была в отъезде
29 мая 2018 года virgola71 #
29 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Wera13 #
29 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
28 мая 2018 года a-medveda #
Уже хочется попробовать!!!
Доставка есть?
29 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Ну конечно доставку организуем, как в Якитории
28 мая 2018 года Alice Ricci #
28 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
27 мая 2018 года красавица киса #
27 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
28 мая 2018 года красавица киса #
28 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2018 года mtata #
27 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
29 мая 2018 года mtata #
29 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
30 мая 2018 года mtata #
30 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2018 года ирпенчанка #
27 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
27 мая 2018 года ирпенчанка #
27 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Злобина Елена #
26 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2018 года tatabilga-2015 #
26 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Dama-Lorik #
26 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Dama-Lorik #
27 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Mara2181 #
Хоть беги сразу же за креветками, настолько соблазнительно твоё блюдо!!!
25 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Mara2181 #
Спасибо за твои замечательные идеи!!!
26 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
25 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Михеева76 #
25 мая 2018 года Natkati #
25 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Natkati #
26 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Natkati #
26 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Бархатные ручки #
25 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: