Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

iren0511Поваренок 6 уровня

27 мая 2018, 18:16
19115

Сырные кукурузные лепешки на сковороде

Лепешки появились в моем арсенале в прошлом году. Уезжали с дачи на зиму домой и нужно было пристроить остатки продуктов в холодильнике. Результат очень понравился, список продуктов записала на бумажечке и теперь пеку их довольно часто. Рецепт удобен особенно тем людям, у которых нет духовки. Лепешки получаются очень нежные, сырные и воздушные! Лепешки получаются сытные и их довольно много. Для небольшой семьи уменьшите количество раза в 2.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные кукурузные лепешки на сковороде»:

Мука пшеничная / Мука — 330 г
Мука кукурузная (Тонкого помола) — 330 г
Сметана — 360 г
Творог — 180 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое (+ для смазки рук 3-4 чайных ложки) — 25 мл
Разрыхлитель теста — 20 г
Мед — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр голландский (А-ля Российский и т.д.) — 300 г
Масло растительное (Для жарки) — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4963.4 ккал	белки 189.6 г	жиры 241.7 г	углеводы 509 г
Порции
ккал 496.3 ккал	белки 19 г	жиры 24.2 г	углеводы 50.9 г
100 г блюда
ккал 288.6 ккал	белки 11 г	жиры 14.1 г	углеводы 29.6 г

Рецепт «Сырные кукурузные лепешки на сковороде»:

Хорошенько смешать в емкости для замеса теста сметану, яйца, соль и мед.
В сметанную смесь хорошо вмешать творог.
Постепенно по 100 гр вмешать в тесто пшеничную муку с разрыхлителем. Я это делаю ложкой. Тесто начинает отставать от краев посуды. Лепешки всегда пеку на завтрак и из-за лени и (нужно быстрее) муку не просеиваю. Чайной ложкой оливкового масла смазываю руки.
Вмешать в тесто натертый на средней терке сыр.
Выливаем оливковое масло 25 мл в тесто. Смазываем ручки оливковым маслом и постепенно по 100 грамм вмешиваем кукурузную муку. Как только тесто начинает сильно липнуть к рукам, смазываем руки оливковым маслом. Получаем слегка липковатый колобок. Убираем его в пакет на 15-20 минут.
Разогреваем сковородку с растительным маслом на средней конфорке плиты, огонь чуть больше минимального. Делим тесто на 10-12 кусочков. Руками смазанными маслом формируем лепешку по диаметру Вашей сковороды толщиной около 5 мм.
Выпекаем с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать и снимать осторожно. Лепешки очень нежные.
Ну и можно звать всех пить кофе!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: полдник завтрак выпечка закуска

Вкусы: сырный сливочный творожный кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/151675/]Сырные кукурузные лепешки на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/151675/][img]/data/cache/2018may/27/10/2342572_49079-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Лепешки появились в моем арсенале в прошлом году. Уезжали с дачи на зиму домой и нужно было пристроить остатки продуктов в холодильнике. Результат очень понравился, список продуктов записала на бумажечке и теперь пеку их довольно часто. Рецепт удобен особенно тем людям, у которых нет духовки. Лепешки получаются очень нежные, сырные и воздушные! Лепешки получаются сытные и их довольно много. Для небольшой семьи уменьшите количество раза в 2.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Сметана, Творог, Яйцо куриное, Масло оливковое, Разрыхлитель теста, Мед, Соль, Сыр голландский, Масло растительное.
Тэги: полдник, завтрак, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные кукурузные лепешки на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018may/27/10/2342572_49079-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные кукурузные лепешки на сковороде" title="Рецепт: Сырные кукурузные лепешки на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепешки появились в моем арсенале в прошлом году. Уезжали с дачи на зиму домой и нужно было пристроить остатки продуктов в холодильнике. Результат очень понравился, список продуктов записала на бумажечке и теперь пеку их довольно часто. Рецепт удобен особенно тем людям, у которых нет духовки. Лепешки получаются очень нежные, сырные и воздушные! Лепешки получаются сытные и их довольно много. Для небольшой семьи уменьшите количество раза в 2.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные кукурузные лепешки на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/151675/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные кукурузные лепешки на сковороде

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Сырные кукурузные лепешки на сковороде»:

Мука пшеничная Мука кукурузная Сметана Творог Яйцо куриное Масло оливковое Разрыхлитель теста Мед Соль Сыр голландский Масло растительное

Тэги: полдник, завтрак, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сырные кукурузные лепешки на сковороде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 мая 2018 года Alice Ricci #

Замечательные лепешечки получлись

Хороший рецепт

28 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Алиса, спасибо огромное за добрые слова!

27 мая 2018 года inulia68 #

Какие они нежные и румяные,беруууу!!!

28 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное за добрые слова! Буду рада, если понравится рецепт!

27 мая 2018 года Natkati #

Ириша! Отличные лепешки!!!

28 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное за добрые слова!

27 мая 2018 года Анастасия АГ #

Хороши лпешечки, Ириша!!

27 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо огромное!

27 мая 2018 года yugai ludmila65 #

Ирочка замечательные лепешки, тоже люблю сооружать всякие, но с сыром не делала, беру на заметку.

27 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за добрые слова! Буду рада если пригодится рецепт!

27 мая 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Заманчивые лепёшки

Так и просятся в рот

27 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Женечка, огромное спасибо тебе за добрые слова и душевность и позитив!

27 мая 2018 года Ирушенька #

Ириша, какие красивые, румяные, ароматные лепешки! Замечательный рецепт!

27 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное за твой визит, внимание и добрые слова!

27 мая 2018 года Ange77 #

27 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)

Ирочка! Как же я рада, что публикуешь такие замечательные рецепты! Просто восторг! Спасибо тебе огромное!

27 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо тебе огромное за твои добрые слова, внимание и визит! Мне так приятно!

27 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)

Я рада бывать у тебя в гостях, Ириш.

27 мая 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, как с удовольствием бы я тебя приняла в гостях в реальной жизни! А так хоть виртуально угостить! Очень тебе рада!

27 мая 2018 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, моя хорошая! С удовольствием угощаюсь.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырные кукурузные лепешки на сковороде

Ингредиенты для «Сырные кукурузные лепешки на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные кукурузные лепешки на сковороде»:

Похожие рецепты

Лепешки с картофелем и творогом

Критские лепешки с фенхелем

Лепешка на поленте

Цельнозерновые лепёшки с белым льном

Лепешка с овсянкой

Марокканские витые лепёшки

Ржаные лепёшки Анисьи Фёдоровны

Тортиллы

Бюджетная слоеная катлама в духовке

Фотографии «Сырные кукурузные лепешки на сковороде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!