Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

mtataПоваренок 10 уровня

17 июля 2018, 16:44
68648

Яблочный пирог с пудингом

Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное (мягкое) — 120 г
Сахар — 60 г
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

Яблоко (у меня летний сорт) — 5 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.

Заливка

Сметана (у меня крем) — 150 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Пудинг (у меня со вкусом миндаля 40 гр) — 1 пакет.
Молоко — 100 мл

Дополнительно

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3262.6 ккал	белки 52.2 г	жиры 154.9 г	углеводы 409.5 г
100 г блюда
ккал 184.3 ккал	белки 2.9 г	жиры 8.8 г	углеводы 23.1 г

Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:

Для приготовления теста в чашу миксера вбить яйцо, добавить мягкое масло и сахар.
В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель,
перемешать и добавить в чашу с яйцом, маслом и сахаром.
Все смешать миксером. Получилась крошка, вымесить тесто руками.
Тесто мягкое, слегка припылить его мукой и скатать в шар.
Разъемную форму 26-28 см застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока маслом, можно присыпать мукой или манной крупой.
Перенести тесто в форму.
Руки припылить мукой, разровнять тесто по форме.
Указательным пальцем, припыленным мукой, прижать тесто по краю формы, чтобы оно немного поднялось вверх.
Периодически обмакивая пальцы в муку, сформировать борт из теста.
Выровнять дно.
Можно воспользоваться валиком и пищевой пленкой.
Яблоки почистить, снять кожуру, удалить семена и нарезать крупно.
Сбрызнуль соком лимона.
Яблоки выложить на тесто.
Для заливки - в чаше миксера соединить все прокукты, взбить.
Залить яблоки.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 50-60 мин. (следите за своей духовкой).
Слегка остывший пирог освободить от формы и остудить на решетке.
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Дать полностью остыть.

Вот такой пудинг у меня

Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие духовка полдник десерт

Вкусы: нежный кисло-сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/152481/]Яблочный пирог с пудингом[/url]
[url=/recipes/show/152481/][img]/data/cache/2018jul/17/35/2370777_51370-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Яблоко, Сок лимонный, Сметана, Пудинг, Молоко.
Тэги: выпечка, чаепитие, духовка, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог с пудингом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jul/17/35/2370777_51370-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог с пудингом" title="Рецепт: Яблочный пирог с пудингом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/152481/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог с пудингом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо куриное Яблоко Сок лимонный Сметана Пудинг Молоко

Тэги: выпечка, чаепитие, духовка, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный пирог с пудингом» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 июля 2018 года АкуЛИНА2 #

+17

[+5]

Ну вот, испекла пирог Ваш. Правда крошка у меня не получилась. Но тесто было такое эластичное и податливое, я его в форме ложкой распределила. И еще я посамовольничала и разложила поверх заливки свежую малину. Еще раз спасибо за вкусный рецепт пирога.

23 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Линочка спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото к рецепту

,прекраснейшая добавка в виде малины

.
Если крошки не было,значит тесто сразу смешалось,все зависит от качества продуктов

.
Мне приятно,что рецепт не разочаровал

23 июля 2018 года drozhilova76 #

Добрый день. Несколько вопросов:
1. Какой крем Вы использовали?
2. Какой рецепт крема?
Заранее спасибо за информацию.

23 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

у нас продается сметана крем 30% он уже готовый,ничего с ним дополнительно не делала

23 июля 2018 года АкуЛИНА2 #

Спасибо за вкусный пирог. Забрала в КК, обязательно буду печь.

23 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

спасибо огромное за доверие,удачи

22 июля 2018 года missis kolobok2014 #

Ну о-очень вкусный пирог.

23 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

22 июля 2018 года via-2016 #

+17

[+4]

очень вкусно. Пока оставила остывать......половину съели

22 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

вау,какая красотища

,хорошо,хоть половину успели сфотографировать

спасибо большое за доверие и прекраснейшее исполнение рецепта

21 июля 2018 года Ирушенька #

Танюша, просто бесподобный, очень красивый, нежный пирог! Шикарные фотографии!

21 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за внимание и поддержку

19 июля 2018 года МаришкаАришка-2016 #

для приготовления в чашу миксера вбить яйцо, а в ингредиентах для теста его нет.

20 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

а на фото есть

23 июля 2018 года Лилу03 #

↑Ответ для МаришкаАришка-2016

Я тоже не поняла про яйцо, в ингредиентах теста его нет, а написано добавить яйцо....

23 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Тесто
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное (мягкое) — 120 г
Сахар — 60 г
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста (15г.) — 1 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт

19 июля 2018 года Гали-28 #

Танюш, восхитительный пирог

Очень ароматный и вкусный

19 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо огромное за внимание и комментарий

19 июля 2018 года tanushka mikki #

Чудо!

19 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

благодарю

19 июля 2018 года Маргарита2512 #

Красивый)Обязательно попробую приготовить.Спасибо.

19 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

благодарю за внимание

19 июля 2018 года Андрей Силантьев #

19 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

19 июля 2018 года Анастасия АГ #

Шикарный пирог!!

19 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Настя спасибо большое за внимание