Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

25 августа 2018, 0:12
43432

Теплый салат "Абинский"

Побывала я недавно в одном семейном ресторанчике "Веники-Вареники" - это особое место с южным колоритом в самом центре старого Краснодара. А хозяин данного заведения кот Веня, который весит 8 кг. Очень уж полюбился мне там один салатик, который я повторила дома и предлагаю его попробовать и вам. Данный салат больше похож на полноценное основное блюдо.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Теплый салат "Абинский"»:

САЛАТ

Перец болгарский (красный сладкий) — 2 шт
Свинина — 500 г
Масло растительное (для обжаривания перца и мяса)
Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
Картофель — 300 г
Кунжут — 1 ст. л.
Соевый соус (для тушения мяса) — по вкусу
Вода (для тушения мяса)

ЗАПРАВКА

Соевый соус — 50 мл
Сок лимонный (ТМ "НААС" у меня сок лайма)
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Перец душистый — по вкусу
Кориандр — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2112.2 ккал	белки 96.7 г	жиры 153.4 г	углеводы 88.6 г
Порции
ккал 528.1 ккал	белки 24.2 г	жиры 38.4 г	углеводы 22.2 г
100 г блюда
ккал 185.3 ккал	белки 8.5 г	жиры 13.5 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Теплый салат "Абинский"»:

Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.
Мясо нарезать так же соломкой.
Обжарить на растительном масле болгарский перец и мясо. Свинину нужно потушить в воде с небольшим добавлением соевого соуса минут 15-20.
Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде (не отходите от плиты, т. к. он очень быстро обжаривается и может сгореть). Добавить кунжут в салат.
Листья салата порвать руками и добавить в миску.
Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками и
слегка обжарить. Добавить в салат.
Смешать соевый соус, мед,
сок лайма (лимона) и специи.
Добавить заправку в еще теплый салат. Перемешать.
Подать к столу.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе быстро гости жарить закуска обед пикник полдник праздник тушить ужин

Вкусы: богатый картофельный кисло-сладкий мясной насыщенный овощной оригинальный печеный пикантный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/153064/]Теплый салат "Абинский"[/url]
[url=/recipes/show/153064/][img]/data/cache/2018aug/22/43/2386401_69380-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
Побывала я недавно в одном семейном ресторанчике "Веники-Вареники" - это особое место с южным колоритом в самом центре старого Краснодара. А хозяин данного заведения кот Веня, который весит 8 кг. Очень уж полюбился мне там один салатик, который я повторила дома и предлагаю его попробовать и вам. Данный салат больше похож на полноценное основное блюдо.

Ингредиенты: Перец болгарский, Свинина, Масло растительное, Листья салата, Картофель, Кунжут, Соевый соус, Вода, Сок лимонный, Масло оливковое, Мед, Перец душистый, Кориандр.
Тэги: второе, быстро, гости, жарить, закуска, обед, пикник, полдник, праздник, тушить, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат "Абинский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018aug/22/43/2386401_69380-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат Абинский" title="Рецепт: Теплый салат Абинский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Побывала я недавно в одном семейном ресторанчике "Веники-Вареники" - это особое место с южным колоритом в самом центре старого Краснодара. А хозяин данного заведения кот Веня, который весит 8 кг. Очень уж полюбился мне там один салатик, который я повторила дома и предлагаю его попробовать и вам. Данный салат больше похож на полноценное основное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/101/">
          Салаты из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат "Абинский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/153064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат "Абинский"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из свинины

Ингредиенты для «Теплый салат "Абинский"»:

Перец болгарский Свинина Масло растительное Листья салата Картофель Кунжут Соевый соус Вода Сок лимонный Масло оливковое Мед Перец душистый Кориандр

Тэги: второе, быстро, гости, жарить, закуска, обед, пикник, полдник, праздник, тушить, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

217

Винегрет "Здравствуйте, крестьяне!"

110
217
8282

157

Картошечка запеченная "Дачно-удачная"

98
157
8821

1894

Закусочный торт "Слоеный сыр"

134
1894
47245

Фотографии «Теплый салат "Абинский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 августа 2018 года Просто Дуня #

И правда, очень сытный салатик получился!

Вам Леночка, плюс! —>[+]

И Вы очень и очень симпатичная девушка…

25 августа 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

25 августа 2018 года мисс #

Изумительный салат, и ты прекрасна и кот

25 августа 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

25 августа 2018 года Ирушенька #

Леночка, замечательный, сытный, интересный салат!

25 августа 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Теплый салат "Абинский"

Ингредиенты для «Теплый салат "Абинский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат "Абинский"»:

Похожие рецепты

Cалат с ветчиной и жареным картофелем

Салат "Сюрприз"

Салат с черемшой и свининой

Салат "Крещатик"

Салат "Машенька"

Салат "Русская мельница"

Салат «Подходящий»

Салат "Оливье" с зелёной редькой

Мясной салат "Огонек"

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет "Здравствуйте, крестьяне!"

Картошечка запеченная "Дачно-удачная"

Закусочный торт "Слоеный сыр"

Фотографии «Теплый салат "Абинский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!