Хочу предложить приготовить очень вкусные лепешки на йогурте. Рецепт простой, тесто делается очень быстро. Лепешки получились вкусными, даже остывшие остаются нежными. Их можно есть просто так, а можно с творогом, джемом, сметаной, вареньем. Можно использовать вместо хлеба для завтраков, т. к. лепешки не сладкие.
mtataПоваренок 10 уровня
- 26 сентября 2018, 16:41
- 102919
Нежнейшие лепешки на йогурте
Ингредиенты для «Нежнейшие лепешки на йогурте»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт (натуральный,у меня 3,8%жирн.) — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 6 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Дополнительно
- Масло растительное (для жарки)
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1059.9 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
170.3 г |
| Порции | |||
| ккал 132.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Нежнейшие лепешки на йогурте»:
-
В миску для замешивания теста вбить яйцо.
Добавить натуральный йогурт, полную столовую ложку растительного масла. -
Добавить соль.
Хорошо смешать до однородного состояния. -
Муку смешать с разрыхлителем теста,
вводить частями.
Замесить мягкое тесто, скатать в шар. -
Тесто припылить мукой, закрыть крышкой, оставить в покое
на 20-30мин.
Руки смазать растительным маслом, отрывать от теста
небольшие кусочки,
стянуть тесто к центру, собирая края.
Прокрутить шарик между ладонями, выложить на рабочую поверхность. -
Рабочую поверхность и скалку смазать растительным маслом.
Раскатать тонко, но без фанатизма, каждый шарик, тесто нежное, легко с ним работать. -
Жарить в обильном кол-ве предварительно разогретого растительного масла, в казанке с 2-х сторон.
У меня эл. печь регулировка на шесть, жарю на пятерке.
Тесто тонкое, жарится быстро.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2018 года Tatanj #
26 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: