Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

alina28 11Поваренок 1 уровня

31 октября 2018, 8:50
7000

Пюре с запеченной курицей

Нежнейшее картофельное пюре с запеченной в духовке курочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Пюре с запеченной курицей»:

Картофель (средних) — 5 шт
Окорочок куриный — 3 шт
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3417.6 ккал	белки 286.8 г	жиры 182.6 г	углеводы 158.2 г
Порции
ккал 683.5 ккал	белки 57.4 г	жиры 36.5 г	углеводы 31.6 г
100 г блюда
ккал 151.2 ккал	белки 12.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 7 г

Рецепт «Пюре с запеченной курицей»:

Режем окорочок на кусочки. Солим, перчим по вкусу. Режем один зубчик чеснока на маленькие кругляшочки, делаем в курице небольшие надрезы ножом и вставляем туда чеснок.
В небольшую миску кладем 3 столовые ложки майонеза, одно яйцо, добавляем чайную ложку воды, выдавливаем один зубчик чеснока. Взбиваем венчиком всё до однородности.
В эту же миску кладем окорочок, мешаем и оставляем так на столе мариноваться минут 15.
Картофель чистим и режем на 4 части. В кипящую подсоленную воду кладем картофель и оставляем вариться минут на 20 пока картофель не станет прям очень мягким.
Наш маринованный окорочок выкладываем на противень на пергаментную бумагу без добавления масла и отправляем в духовку на час при температуре 180-200 градусов (всё зависит от самой духовки, у меня она старая, и жара в ней меньше, поэтому я ставлю на 200 градусов. После образования поджаристой корочки можете вытаскивать.
Сливаем воду с сваренного картофеля. Подогреваем 250 мл молока и вливаем его в картофель. Толчем специальной лопаточкой до состояния пюре.
В готовое пюре я добавляю примерно столовую ложку сливочного масла. Так пюре приобретает нежный сливочный вкус.
Перед подачей можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед

Вкусы: бесподобный жареный нежный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154379/]Пюре с запеченной курицей[/url]
[url=/recipes/show/154379/][img]/data/cache/2018oct/31/40/2426195_58741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежнейшее картофельное пюре с запеченной в духовке курочкой.

Ингредиенты: Картофель, Окорочок куриный, Майонез, Чеснок, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное.
Тэги: второе, горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пюре с запеченной курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018oct/31/40/2426195_58741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пюре с запеченной курицей" title="Рецепт: Пюре с запеченной курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшее картофельное пюре с запеченной в духовке курочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пюре с запеченной курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пюре с запеченной курицей

Нежнейшее картофельное пюре с запеченной в духовке курочкой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Пюре с запеченной курицей»:

Картофель Окорочок куриный Майонез Чеснок Масло сливочное Молоко Яйцо куриное

Тэги: второе, горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

12387

Печенье на сметане с ореховой начинкой

42
388
10805

Фотографии «Пюре с запеченной курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 сентября 2022 года svetik5552 #

[+5]

Простой и вкусный рецепт

. Спасибо.

7 ноября 2022 года alina28 11 # (автор рецепта)

Ух как аппетитно у вас получилось!

Спасибо за комментарий!

23 января 2019 года Лисныш #

Обычно даже не просматриваю рецепты с майонезом, но очень уж аппетитное у Вас фото) Прижилась у нас такая курочка, готовила уже много раз и разные части. Муж этому блюду рад, наверное, больше, чем всем остальным)) Картофель в качестве гарнира я тоже не очень приветствую, но с такой курочкой неизменно только пюре. Спасибо за рецепт!

23 января 2019 года alina28 11 # (автор рецепта)

очень рада что мой рецепт пришёлся по вкусу вашей семье! Спасибо за комментарий!

1 ноября 2018 года Eugeneer #

Подскажите пожалуйста для чего в маринаде яйцо?

1 ноября 2018 года alina28 11 # (автор рецепта)

Для румяной корочки

31 октября 2018 года Timofey77 #

А вы попробуйте сначала растолочь,добавить масло,растолочь,добавить молоко,взбить. Будет нежнейшее и воздушное. Блюдо вне всяких похвал !

31 октября 2018 года т-тя-ля #

Согласна. И картошку слегка подсушить на маленьком огне после сливания

1 ноября 2018 года alina28 11 # (автор рецепта)

↑Ответ для Timofey77

спасибо за подсказку, попробую в следующий раз как вы сказали!

31 октября 2018 года elle024 #

Пюрешка и запеченная курочка! Кто ж такое не любит! Классика на все времена)

31 октября 2018 года alina28 11 # (автор рецепта)

Это точно!

31 октября 2018 года julika1108 #

Вкусно и просто

31 октября 2018 года alina28 11 # (автор рецепта)

спасибо

31 октября 2018 года Tatanj #

Аппетитно!

31 октября 2018 года alina28 11 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пюре с запеченной курицей

Ингредиенты для «Пюре с запеченной курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пюре с запеченной курицей»:

Похожие рецепты

Курица на гриле

Курица в сырном кляре

Курица в ананасе

Фрикадельки с овощами сливочные "Семейный ужин"

Арабский рис с курицей "Кабса"

Крылья пoд сырнoй шапкoй

Чайная курица

Цыплeнок-тапака

Куриные грудки с персиком и базиликом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из сыра, яиц и свеклы

Торт печеночный

Печенье на сметане с ореховой начинкой

Фотографии «Пюре с запеченной курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!