Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

maj4ikПоваренок 6 уровня

28 ноября 2008, 2:56
240921

Кольца кальмаров в кляре

нежные и вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска, улетающая моментально!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кольца кальмаров в кляре»:

Кальмар
Яйцо куриное ( 1 вариант-4 шт., 2 вариант-4 шт.)
Молоко (1 вариант) — 125 мл
Мука пшеничная / Мука (1 вариант-4 ст.л., 2 вариант-250г.) — 4 шт
Соль (оба варианта)
Пиво светлое / Пиво (2 вариант) — 250 мл
Масло растительное

Рецепт «Кольца кальмаров в кляре»:

Кальмары нарезать кольцами и промокнуть салфеткой.

1-й вариант кляра:
______________________
Белки взбить в крепкую пену.
Отдельно перемешать желтки с мукой и молоком, посолить.
Добавить взбитые белки и перемешать.

2-й вариант кляра:
_______________________
Белки взбить в крепкую пену.
Отдельно перемешать желтки с мукой и пивом, посолить и отставить на пару минут.
Добавить взбитые белки и перемешать.
Кольца кальмаров обмакнуть в кляре и обжарить во фритюрнице или на сковородке с достаточным количеством масла

ИЛИ

обжарить совсем чуть-чуть - чтобы только кляр "схватился"
переложить на противень и отправить в духовку до золотистого цвета.

Вот и всe!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед второе ужин

Вкусы: легкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/15454/]Кольца кальмаров в кляре[/url]
[url=/recipes/show/15454/][img]/data/cache/2013jan/28/50/71202_39679-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
нежные и вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска, улетающая моментально!!!

Ингредиенты: Кальмар, Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Пиво светлое, Масло растительное.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кольца кальмаров в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/28/50/71202_39679-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кольца кальмаров в кляре" title="Рецепт: Кольца кальмаров в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">нежные и вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска, улетающая моментально!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кольца кальмаров в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/15454/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кольца кальмаров в кляре

нежные и вкусные кальмары в разных клярах - вкуснейшая закуска, улетающая моментально!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кольца кальмаров в кляре»:

Кальмар Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Соль Пиво светлое Масло растительное

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

795

Закусочные колечки

121
795
41894

586

Кальмары в лимонном кляре

80
586
31748

414

Кольца кальмаров в кляре

104
414
223205

340

Кальмары в кляре

73
340
22508

Кальмары в кляре

30
81
31804

Кальмары в кляре

35
60
8458

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

685

Салат "Сердечко"

112
685
70323

790

Роллы "По-домашнему"

130
790
61981

605

Печенье с сыром и имбирём

215
605
9679

Комментарии и отзывы

3 апреля 2009 года Приймак Валерия deleted #

Я давно кушала кальмары в кляре, но не помнила точный рецепт, спасибоЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!

3 апреля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года Приймак Валерия deleted #

Я давно кушала кальмары в кляре, но не помнила точный рецепт, спасибоЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!

3 апреля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

на здоровье!

6 марта 2009 года radagastka #

Супер!!! Только что приготовила, только добавила в кляр десертную ложку приправ для морепродуктов. Время готовки - 20 минут. Побежала за пивом. Спаибо.+++

6 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!!!! спасибо!!!

21 февраля 2009 года ольхен #

Спасибо, Маюша, что так быстро ответила!

21 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

21 февраля 2009 года ольхен #

Маечка, тут путаница с ингридиентами случилась. Можешь еще раз уточнить? А то так кальмарчиков хочется...

21 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ой, и правда - это они со своим переходом на новую систему всё понапутали!!!

Вот ещё раз все ингредиенты:

кальмары

1-й вариант кляра:
4 яйца
125 мл молока
4 ст. ложки муки
соль

2-й вариант кляра:
4 яйца
250 г муки
250 мл светлого пива
соль

масло

16 января 2009 года lora-i #

Спасибо .
Обязательно попробую

21 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

пасиб!!

31 декабря 2008 года violinka2 #

Спасибо за рецептик!

А кальмары предварительно не надо отваривать? Пожарить в кляре - уже достаточно для них? И сколько минут?

16 декабря 2008 года permika #

21 декабря 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо!!

5 декабря 2008 года Savva #

интересный рецепт. а кальмары сырые ? какой вариант вам понравился больше?

6 декабря 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

ага - кальмарчики сырые

и я люблю оба варианта

спасибо!!

4 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #

Вкусненькие колечки!!!

+++++++++++++++++++++++

4 декабря 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибки, Танюш!

29 ноября 2008 года ШЕЛЛ #

кальмарчики - ууу вкуснота какая!!!!!!!!++++

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Точно Катюнь, очень вкусненько!

28 ноября 2008 года розочка #

Майечка, какая вкусняшка!

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибочки большое!!!!!

29 ноября 2008 года розочка #

28 ноября 2008 года shock #

как вкусно смотрятся!

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

и на вкус не хуже!!

благодарю!

29 ноября 2008 года shock #

Попробуем обязательно

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

28 ноября 2008 года натусечка #

за идею+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

ух ты!! спасибо!!

28 ноября 2008 года NATALIAna #

СПАСИБО!!!! Купила кальмары и все мучалась...как их приготовить!!!! Теперь знаю!!!!!

28 ноября 2008 года NATALIAna #

Ну и конечно+++++++++++!!!

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибочки!

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для NATALIAna

рада, что пригодилось!!

28 ноября 2008 года Meotida #

Майчик, замечательные колечки+

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Дашенька, зайчик, мерси!!!

28 ноября 2008 года nikulj #

Маюш, здоровские колечки!!!+++++++++++

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Викулечка, спасибки,солнышко!

28 ноября 2008 года tn-x #

я обожаю кальмары+++

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

добро пожаловать в клуб!!

спасибо!

28 ноября 2008 года ВИКА-72 #

Очень вкусненько!

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

согласна!!

28 ноября 2008 года Бася #

Супер! Нравятся все варианты кляра, а кольца кальмара не менее. Спасибо!

29 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

вам спасибо!!

29 ноября 2008 года Бася #

Хочу приготовить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кольца кальмаров в кляре

Ингредиенты для «Кольца кальмаров в кляре»:

Рецепт «Кольца кальмаров в кляре»:

Другие варианты рецепта

Закусочные колечки

Кальмары в лимонном кляре

Кольца кальмаров в кляре

Кальмары в кляре

Кальмары в кляре

Кальмары в кляре

Похожие рецепты

Яичная лапша с кальмаром и овощами

Кольца кальмара в кляре

Креветки "Тайская ностальгия"

Креветки "Кунг-Пао"

Бефстроганов из кальмара

Закуска из морепродуктов

Марискада - морской коктейль с рисом

Лобстер "Термидор"

Креветки в сливочном масле к пиву

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сердечко"

Роллы "По-домашнему"

Печенье с сыром и имбирём

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!