Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

wise1288Поваренок 6 уровня

27 ноября 2018, 14:09
51931

Печенье "Сим-сим"

Не печенье, а полезная сладость. В этом печенье очень много кунжута, в котором, в свою очередь, содержится огромное количество кальция. Главной особенностью теста является то, что семечки кунжута не отделяются и не обсыпаются в готовой выпечке, вы можете спокойно брать их на перекус. Всем, кто любит похрустеть - печенье для вас.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Сим-сим"»:

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1859.7 ккал	белки 44.5 г	жиры 134.6 г	углеводы 117.2 г
Порции
ккал 464.9 ккал	белки 11.1 г	жиры 33.7 г	углеводы 29.3 г
100 г блюда
ккал 464.9 ккал	белки 11.1 г	жиры 33.7 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Печенье "Сим-сим"»:

Кунжут пожарить на сухой сковороде. Охладить.
Масло растопить. Яйцо взбить с солью и сахаром до увеличения в объеме, добавить масло и продолжить взбивать.
В яично - масляную смесь добавить кунжут, муку, ванилин, разрыхлитель. Тесто вымешать. Тесто получается жидковатое. Не добавляйте больше муки!!!
Тесто поставить в морозильную камеру на 30 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Сформировать печенье. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Остудить на решетке.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье духовка детям гости

Вкусы: ореховый сливочный изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154752/]Печенье "Сим-сим"[/url]
[url=/recipes/show/154752/][img]/data/cache/2018nov/27/07/2440062_48273-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Не печенье, а полезная сладость. В этом печенье очень много кунжута, в котором, в свою очередь, содержится огромное количество кальция. Главной особенностью теста является то, что семечки кунжута не отделяются и не обсыпаются в готовой выпечке, вы можете спокойно брать их на перекус. Всем, кто любит похрустеть - печенье для вас.

Ингредиенты: Кунжут, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Соль.
Тэги: десерт, печенье, духовка, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Сим-сим"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018nov/27/07/2440062_48273-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Сим-сим" title="Рецепт: Печенье Сим-сим"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не печенье, а полезная сладость. В этом печенье очень много кунжута, в котором, в свою очередь, содержится огромное количество кальция. Главной особенностью теста является то, что семечки кунжута не отделяются и не обсыпаются в готовой выпечке, вы можете спокойно брать их на перекус. Всем, кто любит похрустеть - печенье для вас.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Сим-сим"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154752/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Сим-сим"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Сим-сим"»:

Кунжут Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Соль

Тэги: десерт, печенье, духовка, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Сим-сим"» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 февраля 2019 года Люмана #

Спасибо, что поделились рецептом!

Люблю кунжутное печенье, по-разному пеку (сладкое и несладкое).
Благодаря Вам -- еще один вид!

29 апреля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Люмана! Спасибо за доверие к рецепту

2 февраля 2019 года ok0812 #

+14

[+5]

Великолепный рецепт.
Сделала из черного кунжута, добавила в тесто пару ложек орехового урбеча.
С трудом удержалась, чтоб не съесть ещё до выпечки. Две порции для нас очень мало ). В морозилку не убирала, 15 мин в холодильнике и тесто прекрасно формируется.

29 апреля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

ok0812! Спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет. А с черным кунжутом замечательно выглядит и бесспорно полезнее.

31 января 2019 года Irina Vladimirrovna #

Спасибо за рецепт.Для тех кто любит кунжут и...похрустеть...самое ТО!

29 апреля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо за доверие к рецепту

31 января 2019 года барвинокк #

+18

[+5]

Шикарное печенье! Настолько легкий, простой, но потрясающе вкусный рецепт, что нет слов. Печеньки воздушные, хрустящие с абалденным вкусом кунжута. Мои дети, как истинные любители всяческих орешков и семечек оценили на 5+++

29 апреля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

"барвинокк"! Спасибо за доверие к рецепту

и замечательный фотофакт, очень аппетитно выглядит

31 января 2019 года Olenyatko #

Спасибо большое за рецепт, печенье восхитительное!!!

29 апреля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо за доверие к рецепту

29 января 2019 года Zirkap #

+22

[+1]

Светлана, извините. Печенье неплохое, готовится быстро и просто. Но, видимо, на любителя. Моим не понравилось, к сожалению.

30 января 2019 года nnutty #

+10

Ириша, а вид у печенья очень красивый!

30 января 2019 года Zirkap #

Спасибо, Наташа! Да и вкус неплохой. Просто не наш

29 апреля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

↑Ответ для Zirkap

Ирина! Какие могут быть извинения

Конечно, на вкус на цвет приятелей нет. Спасибо за откровенный комментарий.

27 января 2019 года Ялорис #

+22

[+5]

Вкусное печенье, готовится просто, быстро. Кунжута под рукой оказалось критично мало, но получилось все равно чудесно. Буду повторять с указанным количеством. Спасибо, Светик, печеники прелестные!

29 апреля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Лариса! Спасибо за доверие к рецепту

Прекрасный фотофакт, аппетитненько смотрятся

. Да, от малого количества муки они плоские

25 января 2019 года sockolikss #

На вкус и цвет товарищей - нет. Ни мне ни моей семье - не понравилось.

29 апреля 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Ничего не поделаешь

Спасибо за комментарий!

24 января 2019 года вита110 #

Света, пропустила сей рецепт! Замечательные печеньки, забрала!

24 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Виктория! Спасибо за внимание к рецепту

24 января 2019 года Шевченко Надежда #

+15

[+4]

Наивкуснейшее печенье, согласна со всеми приготовившими - оторваться невозможно! Немного поторопилась и предварительно кунжут не обжарила, так бухнула - есть повод повторить. Моя невестка, такая привереда в еде, попросила приготовить еще! Светлана, спасибо огромное за рецепт!

24 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Надежда! Спасибо огромное за прекрасный фотоотчет и замечательное исполнение рецепта. Рада, что рецепт не разочаровал

25 января 2019 года Шевченко Надежда #

Светлана, нисколечко не разочаровал!

24 января 2019 года Рыжая Лиса77 #

↑Ответ для Шевченко Надежда

Надежда,всенепременно повторите с обжаренным кунжутом!это существенно меняет суть печенья

25 января 2019 года Шевченко Надежда #

Конечно, надо обязательно повторить! Вот только здесь столько всего вкусного, что не знаю когда ход дойдет до этих печенюшек!

24 января 2019 года вита110 #

↑Ответ для Шевченко Надежда

Хорошие печенюшки! " Бухнула"- сидела , долго думала, как человек, который бухнУл, может такую красоту испечь!

потом дошло- бУхнула!

спасибо за наводку!

25 января 2019 года Шевченко Надежда #

и до меня долго доходило, чем слово не понравилось!

25 января 2019 года вита110 #

Вот и поговорили

16 января 2019 года Рыжая Лиса77 #

+19

[+5]

Печенье такое вкусное,что пришлось жёстким усилием воли отгонять себя от него...Оно такое лёгкое,прям воздушное получилось,не ожидала такого

И готовится просто

У меня тесто получилось такое густое,что перемешивалось непросто.И это при том,что у меня кунжута было на 10 грамм меньше.В общем очень вкусно

даже боюсь повторять,а то устоять очень уж трудно перед таким соблазном

Спасибо Светлана за рецепт!

16 января 2019 года Julia1504 #

Наташа,какие же красивые у тебя печеньки получились,золотые

16 января 2019 года Рыжая Лиса77 #

Юлечка,спасибо

очень рекомендую к приготовлению!

17 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Наташенька! Спасибо за фото - отчет и замечательное исполнение рецепта, печенье получилось красивенькое, румяное, ровненькое

Рда, что рецепт не разочаровал.

17 января 2019 года Рыжая Лиса77 #

Сказала бы я,что он очаровала

17 января 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Наташа,красивые печенюшки!

От чего ж не повторить,вон какие обсыпные да полезные с кальцием

17 января 2019 года Рыжая Лиса77 #

Аля,они не обсыпные,там тесто почти полностью из кунжута

а не повторить,потому что кое что расти будет...

17 января 2019 года Лиса Петровна #

Теплее будет

,а до весны согнать успеешь ещё.

17 января 2019 года Рыжая Лиса77 #

ну уж не надо

нажрать легко,а сбросить потом замучаешься

2 января 2019 года Nika #

+24

[+5]

Вкусное печенье!

Люблю с кунжутом!

Тесто всё таки жидковатое. Положила на противень шарики, а
они расплылись. Я бы добавила всё же муки. В другой раз так и сделаю.
У нас наверное и мука другая, т. к выпечка часто не получается, как у автора.
Печенье понравилось всем. Я иногда пеку печенье с кунжутом.
Аромат выходит за пределы квартиры. Иногда на аромат заходят
соседи. Спасибо, Светочка за рецепт! С Новым годом!

13 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо за прекрасный фото - ответ.

Замечательное, румяное печеньице получилось. Да, они и должны разойтись, всё правильно. И получилось тоненькое, хрустящее печеньице - это разве не хорошо

. А с увеличением муки немного другое будет и не менее вкусное. Есть повод поэкспериментировать. С добавлением большего или меньшего количества сахара тоже разное печенье получается.

13 января 2019 года Nika #

Светочка, благодарю за одобрение фотоотчёта!

14 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

1 января 2019 года Ната 69 #

+16

[+5]

Отличное печенье,очень всем понравилось,тем более кунжут любим!Светлана,спасибо за рецепт.

13 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо за прекрасный фото - ответ и замечательное исполнение рецепта. Рада, что рецепт понравился.

26 декабря 2018 года nadezhdanv-2 #

+13

[+5]

Вкусное печенье.

Семейство большое, чтобы всем хватило сделала небольшие печеньки. Конечно неказистые получились, но вкусные. С кунжутом взяла семя льна. Успела сделать фото, что осталось.

Спасибо за рецепт

13 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Надежда! Спасибо за прекрасный фото - ответ и замечательное исполнение рецепта. Хорошо сформированы печеньки, про никазистость это Вы зря

Здорово, что экспериментируете с рецептом. Рада, что рецепт понравился

25 декабря 2018 года nadezhdanv-2 #

Рецепт заинтересовал ,жаль кунжута маловато, а то бы приготовила сейчас. Рецепт взяла в КК! Автору благодарность за рецепт

13 января 2019 года wise1288 # (автор рецепта)

Надежда! Спасибо за внимание к рецепту

25 декабря 2018 года Одрина #

Присоединяюсь ко всем восхищенным комментариям! Отличный рецепт, просто и вкусно! Уже дважды готовила. На 3-й раз вместо кунжута добавила очищенные семена подсолнечника. Боялась, что не получится - но результат потрясающий! Думаю, в будущем попробовать еще и с арахисом. Спасибо за рецепт!!!

25 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту. Из арахисовой муки у меня здесь тоже есть интересный рецепт

"Печенье из арахисовой муки" я его тоже очень люблю, интересный вкус.

24 декабря 2018 года Zirkap #

Светлана, печенье заинтесовало. Возьму в КК. Спасибо!

25 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо за внимание к рецепту

24 декабря 2018 года Гали-28 #

Светуль, чудеснейшее, изумительное печенье.

Прихватила, приготовлю чуть позже

25 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Галина! Спасибо за внимание к рецепту

24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

+21

[+5]

Просто обалденно вкусные печенья! Всего в норме (кто-то писал, что много сахара, нет. Не уменьшайте его количество). Света, большое спасибо за не хлопотный и замечательный рецепт. Кунжут не обжаривала (поленилась просто), выпекала 10 минут при 180°С в электрической духовке в режиме "Верхний и нижний тен с вентилятором" (может кому пригодится).

24 декабря 2018 года Гали-28 #

Женечка, какая прелесть, такие очаровашки

24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

Спасбио, солнышко

24 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

↑Ответ для JeSeKi

Евгения! Спасибо за прекрасный, необыкновенно красивый фотоотчет и рада, что рецепт понравился

. Да, духовки все разные - это факт

24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

Света, это тебе спасибо. Рецепт приживется у меня это точно.

24 декабря 2018 года Глушец #

↑Ответ для JeSeKi

Великолепные печеньки, Женечка!!!

Чудесное фото!!!

Суперрр!!!

24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

24 декабря 2018 года inna_2107 #

↑Ответ для JeSeKi

Женя , очень красивое получилось печенье!

24 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

Инна, спасибо!

16 декабря 2018 года tanchik07 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Печенье очень понравилось. Делала в обед сразу двойную порцию, к вечеру только 1 печенька осталась. Для меня сладковато, в следующий раз поменьше сахара положу. Вот только вопрос: тесто должно быть жидковатым? У меня жидковато получилось, так я еще муки добавила.

16 декабря 2018 года tanchik07 #

Здравствуйте. Печенье очень понравилось. Делала в обед сразу двойную порцию, к вечеру только 1 печенька осталась. Для меня сладковато, в следующий раз поменьше сахара положу. Вот только вопрос: тесто должно быть жидковатым? У меня жидковато получилось, так я еще муки добавила.

Ага! Прочитала комментарии и нашла ответ на вопрос.

. Буду очень часто готовить. Ингредиенты простые, процесс не сложный, на выходе вкусная тина. Все как я люблю

16 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Да, а сахар регулируйте на свой вкус. Если больше сахара они при выпечке больше расползаются - печеньки более плоские и похожи на вкус на козинаки. С меньшим количеством сахара расползаются меньше.

16 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

↑Ответ для tanchik07

Нет. Тесто не нужно забивать мукой. Вы в морозилке выдерживали тесто? Тесто должно хорошо охладиться и оно будет послушное при формировании печенья = затвердеет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Сим-сим"

Ингредиенты для «Печенье "Сим-сим"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Сим-сим"»:

Похожие рецепты

Печенье "Кофейные зeрна"

Постное лимонное печенье

Печенье на сыворотке

Итальянское печенье "Розы пустыни"

Шоколадное печенье

Печенье "Ай"

Печенье "Бодибилдер"

Печенье "Клюквенные цветы"

Крекеры "Грэхем"

Фотографии «Печенье "Сим-сим"» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!