Версия для печати Рецепты Десерты Пряники

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

8 декабря 2018, 0:34
2721

Мятный пряничный пирог

На новогодние праздники актуальны ароматные, богатые на вкус пироги, пряники, печенье. Сегодняшний пирог с холодком мяты и терпкостью корицы, обоготят его вкус легкие нотки кардамона и мед, в начинке клубника с апельсинами и жареный арахис - вкусно, очень вкусно! Вкусных и веселых Вам праздничных застолий. Угощайтесь.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Мятный пряничный пирог»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 420 г
Мука овсяная — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мед — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (от ТМ "Dr. Oetker") — 10 г
Корица (от ТМ "Dr. Oetker") — 2 ч. л.
Мята (сушеная) — 2 ст. л.
Кардамон — 4 шт
Соль — 1/3 ч. л.

Дополнительно

Варенье (или повидло по Вашему вкусу, в моем случае клубничное варенье с апельсинами) — 300 г
Арахис (жареный) — 100 г
Сливки (10%) — 1 ст. л.
Сахарная пудра (с ванилью от ТМ "Dr. Oetker") — 50 г

Время приготовления: 150 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5580.5 ккал	белки 97 г	жиры 176 г	углеводы 919.2 г
100 г блюда
ккал 357.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 11.3 г	углеводы 58.9 г

Рецепт «Мятный пряничный пирог»:

Приготовить продукты для теста.
Мяту просеять через сито, кардамон истолочь, просеять, смешать с сахаром и мятой.
В сотейнике растопить масло + сахар проварить 5 минут.
Добавить корицу, соль, мёд и разрыхлитель,
постоянно помешивая, проварить пару минут.
Снять с огня, вбить яйца, добавляя по одному.
Добавляя просеянную муку, замесить тесто.
Убрать в холодильник на 1 час, обернув пищевой плёнкой.
Духовку включить на разогрев.
Тесто разделить на две части, одна - чуть больше,
оставив немного для украшения.
Раскатать большую часть в прямоугольник 35*25 см.
и перенести на застеленный противень.
Удобнее это сделать при помощи скалки.
Выложить варенье, на него арахис,
распределить по площади, оставив по краям пустыми 2-3 см..
Вторую часть теста раскатать, выложить на пирог,
соединить, закрепив края.
Из остатков вырезать украшения и выложить по заготовке.
Отправить противень в разогретую духовку,
выпекать при 180-190 градусах, 35-45 минут.
Ориентируйтесь на особенности Вашей духовки.
Из остатков можно испечь печенье.
Сахарную пудру смешать со сливками.
Готовый горячий пирог покрыть глазурью.
Дать полностью остыть. Желательно на решетке.
Его можно испечь заранее, упаковать в пищевую плёнку
и хранить до 1 месяца.

Пеките, украшайте новогодние праздники!!!

Также его можно преподнести в подарок,
мало кто откажется...

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с Dr. Oetker" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка праздник гости детям чаепитие

Вкусы: коричный мятный медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/154937/]Мятный пряничный пирог[/url]
[url=/recipes/show/154937/][img]/data/cache/2018dec/07/27/2446116_28412-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники
На новогодние праздники актуальны ароматные, богатые на вкус пироги, пряники, печенье. Сегодняшний пирог с холодком мяты и терпкостью корицы, обоготят его вкус легкие нотки кардамона и мед, в начинке клубника с апельсинами и жареный арахис - вкусно, очень вкусно! Вкусных и веселых Вам праздничных застолий. Угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука овсяная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мед, Разрыхлитель теста, Корица, Мята, Кардамон, Соль, Варенье, Арахис, Сливки, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, праздник, гости, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мятный пряничный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018dec/07/27/2446116_28412-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мятный пряничный пирог" title="Рецепт: Мятный пряничный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На новогодние праздники актуальны ароматные, богатые на вкус пироги, пряники, печенье. Сегодняшний пирог с холодком мяты и терпкостью корицы, обоготят его вкус легкие нотки кардамона и мед, в начинке клубника с апельсинами и жареный арахис - вкусно, очень вкусно! Вкусных и веселых Вам праздничных застолий. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мятный пряничный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/154937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мятный пряничный пирог

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Мятный пряничный пирог»:

Мука пшеничная Мука овсяная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мед Разрыхлитель теста Корица Мята Кардамон Соль Варенье Арахис Сливки Сахарная пудра

Тэги: выпечка, праздник, гости, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мятный пряничный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 мая 2019 года Лена Паевская #

Спасибо Вам за рецепт, получилось очень вкусно! Долго собиралась сделать, то муки овсяной нет, то кардамона.... Решилась. Для овсяной муки перемолола овсяные хлопья на блендере.... вместо кардамона добавила сахар к кофе с различными пряностями. Получилось просто ШИКАРНО! Кусочек отнесла на пробу на работу, не поверили что сама пекла....

28 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное, так приятно читать такие комментарии, очень рада что все получилось на "отлично", пеките, радуйте и удивляйте близких.

20 мая 2019 года Лена Паевская #

вопрос по рецепту

здравствуйте! А яйца не свернутся если их вводить в горячую смесь?

20 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Добрый вечер, нет, яйца не сварятся и не свернутся, вводите по одному и сразу взбивайте.

20 мая 2019 года Лена Паевская #

Спасибо! Завтра будем пробовать!

20 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Удачи, всЁ получится.

8 января 2019 года yuliyaryad4enko #

+12

[+5]

Опять собрались в гости - пирог берегу,как зеницу ока! Пожиратели сладенького ходят вокруг с коварными планами... а впереди длинная ночь. Как и обещала - сделала фотографию

8 января 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ох, каков красавец! Спасибо Вам огромное за доверие и такой шикарный фотоприветик, мне безумно приятно.

9 января 2019 года yuliyaryad4enko #

Друзьям пирог тоже очень понравился! Даже сделали нам заказ на пирог с черничным вареньем и грецкими орехами и с таким рисунком, чтобы на каждом кусочке рисунок сохранялся. На Старый Новый год Испеку парочку таких - и себе и друзьям! Спасибо за вкуснющий рецкпт!

9 января 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Друзьям пирог тоже очень понравился! Даже сделали нам заказ на пирог с черничным вареньем и грецкими орехами и с таким рисунком, чтобы на каждом кусочке рисунок сохранялся. На Старый Новый год Испеку парочку таких - и себе и друзьям! Спасибо за вкуснющий рецкпт!

Ах, как приятно, до безумия... Друзьям привет и поклон низкий.

9 января 2019 года yuliyaryad4enko #

Обязательно передам вместе с пирогом!

9 января 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я счастлива!

17 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для yuliyaryad4enko

17 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для yuliyaryad4enko

Юлечка! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

17 января 2019 года yuliyaryad4enko #

Попробовали в качестве начинки черничное варенье с грецкими орехами - идеально!

5 января 2019 года gallitv9 #

Очень вкусно получился, сахара можно чуть меньше или варенье покислей) а рецепт супер

5 января 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно что пирог понравился.

28 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

Ой!! И такой тоже сделаю!

29 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Пеките на радость близким.

30 декабря 2018 года yuliyaryad4enko #

Сделала пробный экземпляр со сливовым джемом - собирались в гости... до гостей пряник не дожил, его сразу продегустировали, с ещё липкой глазурью! На праздники повторю и обязательно пришлю фотоотчёт

30 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Очень рада что пирог понравился, пеките на здоровье. С наступающим!

21 декабря 2018 года Гали-28 #

Вау! Вот это пряничек, внушительный размерчик, не то, что я -сижу часами над мелочью. А какой ароматный

Здорово

21 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, к НГ всякие будут, и мелочь и покрупнее.

15 декабря 2018 года nadin0930 #

Ох, и чудо-пряник наша Люда испекла!

Каждый новый рецепт всё краше и вкуснее!
Пряник восхитительный!

15 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надюш, спасибо. Пирог был хорош,

9 декабря 2018 года ирпенчанка #

Людочка! Я бы от такого подарка точно не отказалась!

Браво!

9 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ты за своим не пришла...

9 декабря 2018 года ирпенчанка #

И очень об этом сожалею!

9 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

9 декабря 2018 года планета плюк #

Думаю, будет очень вкусно

А как поступить с кардамоном? Его перемолоть целый или растереть только зернышки?

9 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание , исправила. Извините.

9 декабря 2018 года Марина Indus #

Фантастический пряник!

А разрез просто убил, сколько начинки!

Людочка, до чего же он красиво украшен

Спасибо за рецепт

и с наступающим Новым годом

9 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое. С наступающим!

8 декабря 2018 года jannasimf #

Люда, очень ароматный пряник!!!

9 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна, спасибо большое.

8 декабря 2018 года TANCHITTA #

Шикарный пряничный пирог !!!

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Татьяна.

8 декабря 2018 года mariana82 #

Какая красота!

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марианна, спасибо.

8 декабря 2018 года Анастасия АГ #

Людочка, какой красивый аппетитный пирог!!

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька , за доброе внимание и поддержку.

8 декабря 2018 года Ирушенька #

Людочка, просто шикарный, очень красивый пряный пирог!

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, очень рада что пирог понравился, спасибо, дорогая моя.

8 декабря 2018 года КотТуся #

Ай, да пряник!

Вкусный, красивый

, и размер подходящий

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо, очень приятно.

8 декабря 2018 года Вика-camomile #

Людмила, восхитительный пирог

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вика, спасибо большое.

8 декабря 2018 года Valushka2003 #

Людмила, замечательный пряничный пирог!

Молодечик!

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Валентина, спасибо большое.

8 декабря 2018 года Tatanj #

Людочка, великолепный пряник, вкусный и красивый!

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка.

8 декабря 2018 года Okoolina #

Красиво!

вкусно безоговорочно

8 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа. Очень вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мятный пряничный пирог

Ингредиенты для «Мятный пряничный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мятный пряничный пирог»:

Похожие рецепты

Новогодние медовые пряники

Заварные шоколадные пряники

Пряники медовые с сахарной глазурью

Имбирные пряники "Тигрята"

Пряники творожно-мятные

Русские пряники

Пряники "Как медовые"

Прянички "Малышки"

Пряники за 25 минут

Фотографии «Мятный пряничный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!