Скажу только одно, НАСЛАЖДЕНИЕ, без крема, тонкие мягусенькие коржи. Вместо крема яблоки. Попробуйте, ВЫ не разочаруетесь. Рецепт этот от моей подруги, у которой он уже более 20 лет)))
- 29 ноября 2008, 17:51
- 41873
Яблочный торт
Ингредиенты для «Яблочный торт»:
Тесто
- Яйцо куриное (тесто на 1 порцию) — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 180 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Ваниль
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Начинка
- Яблоко — 500 г
- Ваниль
- Корица (по вкусу) — 1 ст. л.
- Сахар — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Глазурь
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
8270.4 ккал |
белки
78.8 г |
жиры
224.4 г |
углеводы
1486.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 326.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 58.7 г |
Рецепт «Яблочный торт»:
-
ПОРЦИЯ НАЧИНКИ ЯБЛОК НА 500 ГР.
яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке -
Положите в кастрюлю (сковородку, как я например), положите ваниль, корицу, сах. песок перемешайте, положите 2 ст. л. муки
-
Все тушим под крышкой, до закипания.
-
ТЕСТО НА 2 ПОРЦИИ:
разбить в чашку яйца -
Взбить с сах. песком, добавить сливочное масло, взбить
-
Положить соду и ванильный сахар, взбить
-
Затем муку, хорошо перемешать
-
Мокрыми руками сделать 8 шариков и положить в холодильник на 20-30 мин
-
Тесто выкладывать (также смачивать водой руки)в форму чуть смазать маслом, у кого нет тефленовой формы выкладывайте на кальку смазанной маслом (тонко)
Выпекаем в разогретой духовке при t=180 до розоватого цвета мин12-15. Если духовка выпекает с 2-х сторон, то вам повезло, время выпечки сократиться. -
Несколько коржей испеклись, можно спокойно собирать торт. Корж и готовый яблочный "крем"
-
Вот такой высокий, красивый, ровненький.
-
ГЛАЗУРЬ:ВЫХОДИТ МНОГОВАТО, МОЖЕТЕ НОРМУ СОКРАТИТЬ.
какао положить в чашку, всыпать сах. песок, перемешать, после молоко, ставим на огонь, варим до исчезновения сахара, после кладем масло слив.
-
Заливаем сверху торт глазурью.
украшаем как Вам хочется, а можно не украшать, даем только застыть глазури. Налить чашку чая, отрезать кусочек торта и НАСЛАЖДАТЬСЯ.
Комментарии и отзывы
29 ноября 2008 года vita7474 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года GadenKa #
А яблочная начинка меня свела с ума, я ее так обожаю, и такие слои тоненькие, ууууу, хочу хотя бы кусочек!!!!
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Aprelia #
А почему яблочные розочки не темнеют?
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года КолючкА #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года HELENA D #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
СОЛНЫШКО ПОЛУЧИЛА,ИЗВИНИ НИКАК НЕ СМОГЛА ОТВЕТИТЬ,ТО КОМП.ЗАВИСАЛ,ТО РЕЦЕПТЫ ПИСАЛА.СПАСИБО ОГРОМНОЕ ТЕБЕ ЗА ВНИМАНИЕ.
29 ноября 2008 года HELENA D #
29 ноября 2008 года ВИКА-72 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года NATALIAna #
все законспектировала1!!!!!
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года OKSANA #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Барби #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Karnaval #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года vitaminka #
выдаешь и выдаешь шедевры!!!!
хочу тортика!!!!!!!!!!!!!
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Ummah #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года djazair #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Вера Понамарева deleted #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Floks #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Утро #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Утро #
2 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
НА ЗДОРОВЬЕ! РАДА ЧТО ПОНРАВИЛСЯ.
2 декабря 2008 года Утро #
29 ноября 2008 года linaleo deleted #
попробую сделать
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Jaana131 #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года ladushka #
29 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года ladushka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: