Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

helenserioussoftwareПоваренок 3 уровня

8 января 2019, 13:33
4449

Овощное соте с мясом

Соте - вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу - вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью облегчить и ускорить тепловую обработку, затем - сравнительно быстрая тепловая обработка.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Овощное соте с мясом»:

Мясо — 500 г
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец чили — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Морковь — 1 шт
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Укроп — 1 пуч.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1257 ккал	белки 11.1 г	жиры 1.3 г	углеводы 54.1 г
Порции
ккал 314.3 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 13.5 г
100 г блюда
ккал 111.2 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Овощное соте с мясом»:

Подготовить все продукты, промыть мясо, овощи, очистить от кожуры лук, помидор, морковь, чеснок.
Нарезать лук и чеснок.
Протушить мясо, лук и чеснок на оливковом масле в течение 5 минут на слабом огне с закрытой крышкой.
Измельчить помидор.
Добавить помидор в сотейник с мясом и продолжать готовится еще 5-10 минут.
Мелко нарезать морковь.
Добавить морковь в сотейник и продолжать готовить под закрытой крышкой.
Нарезать болгарский и острый перец.
Добавить перец в сотейник и продолжать готовить. Не забываем помешивать.
Измельчить укроп.
Добавить укроп в сотейник. Также добавить соль и специи по вкусу. Если мясо выделило недостаточно сока, то добавить воды. Тушить до готовности мяса.
Готовое соте подавать горячим с любым гарниром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пикантный мясной овощной бесподобный изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/155600/]Овощное соте с мясом[/url]
[url=/recipes/show/155600/][img]/data/cache/2019jan/08/33/2467640_72724-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Соте - вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу - вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью облегчить и ускорить тепловую обработку, затем - сравнительно быстрая тепловая обработка.

Ингредиенты: Мясо, Перец болгарский, Помидор, Перец чили, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Соль, Специи, Укроп.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное соте с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jan/08/33/2467640_72724-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное соте с мясом" title="Рецепт: Овощное соте с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Соте - вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу - вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью облегчить и ускорить тепловую обработку, затем - сравнительно быстрая тепловая обработка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное соте с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/155600/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное соте с мясом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Овощное соте с мясом»:

Мясо Перец болгарский Помидор Перец чили Лук репчатый Чеснок Морковь Соль Специи Укроп

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

725

Салат "Покровский"

29
725
20697

465

Паштет "Любимое трио"

93
465
7186

639

Шоколадные корзинки с клубнично-сливочным наполнителем

168
639
22019

Комментарии и отзывы

9 января 2019 года PYMA-2016 #

Вкусно!

9 января 2019 года Ирушенька #

Очень аппетитное рагу! Замечательный рецепт!

8 января 2019 года natasha tzy #

вопрос по рецепту

А томаты добавляют не после моркови, они же быстрее готовятся?

8 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)

Это не принципиально, там разница в добавлении 5 минут. До готовности мяса все успеет приготовится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное соте с мясом

Ингредиенты для «Овощное соте с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное соте с мясом»:

Похожие рецепты

Аджапсандал

Тыквенное рагу по-мексикански "Яркое настроение"

Запеканка-кабачок

Картофель с тушенкой "Дачный"

Говяжьи рёбра "А-ля Ушное"

"Крылатое" рагу

Овощное ассорти с курицей

Свиное филе с шампиньонами и овощами

Бами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Покровский"

Паштет "Любимое трио"

Шоколадные корзинки с клубнично-сливочным наполнителем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!