Нежные и сочные котлеты с плавленным сырком. Очень вкусно и быстро. Рука тянется снова и снова.
Valushka2003Поваренок 5 уровня
- 13 января 2019, 21:13
- 42500
Котлеты "Обжорка"
Ингредиенты для «Котлеты "Обжорка"»:
- Фарш мясной — 600 г
- Лук репчатый (Большой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сырок плавленый (90 гр) — 1 шт
- Хлеб (Белый) — 2 ломт.
- Укроп — 4 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1983.2 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
105.1 г |
углеводы
54.5 г |
| Порции | |||
| ккал 396.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 21 г |
углеводы 10.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.4 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Котлеты "Обжорка"»:
-
Лук почистить, помыть и мелко порезать кубикам. Обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкого состояния.
-
В наш фарш добавляем яйцо, мелко порезанный чеснок и обжаренный лук. Поперчить, посолить по вкусу. Перемешать.
-
Добавляем плавленный сырок натёртый на крупной тёрке. Заранее замоченный в небольшом количестве воды белый хлеб. И мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем.
-
Формируем котлеты, у меня ушла одна столовая ложка с горкой на котлету. Обваливаем в муке.
-
Обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты. Перекладываем в форму для запекания, подливаем 2-3 ст. ложки воды. И отправляем в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируетесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2019 года Анастасия АГ #
12 февраля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Анастасия АГ #
6 февраля 2019 года toma0507 #
12 февраля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
30 января 2019 года Сурик #
30 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
2 февраля 2019 года mtata #
4 февраля 2019 года Сурик #
4 февраля 2019 года акчуч #
5 февраля 2019 года Сурик #
25 января 2019 года sizova 63 #
25 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 января 2019 года laka-2014 #
25 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
25 января 2019 года laka-2014 #
23 января 2019 года v4lterskott #
23 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 января 2019 года v4lterskott #
23 января 2019 года fialkaXY #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года Natkati #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года jannasimf #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года alsunchik #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года Аллочка-уралочка #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года Аллочка-уралочка #
23 января 2019 года mtata #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года helena1961 #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года wise1288 #
25 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года Глушец #
25 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года Galiniya #
25 января 2019 года Покусаева Ольга #
24 января 2019 года felix032 #
25 января 2019 года Покусаева Ольга #
24 января 2019 года акчуч #
25 января 2019 года Покусаева Ольга #
27 января 2019 года Ирушенька #
28 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года vlada ta #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года Покусаева Ольга #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года alsunchik #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года Natkati #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года jannasimf #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года helena1961 #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года virgola71 #
24 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года laka-2014 #
24 января 2019 года wise1288 #
25 января 2019 года laka-2014 #
24 января 2019 года felix032 #
24 января 2019 года wise1288 #
24 января 2019 года Аллочка-уралочка #
24 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года Z Olga #
22 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
22 января 2019 года Z Olga #
22 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
22 января 2019 года Z Olga #
23 января 2019 года alsunchik #
23 января 2019 года Z Olga #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года Z Olga #
23 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года Бастрюлька #
Ваш рецепт это что-то с чём-то!!!
Муж и два сына ели и стонали от удовольствия!))
Я в восторге от вашего таланта кулинарного, спасибо от нашей семьи и дальнейших успехов!
22 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
22 января 2019 года rybalkin igor #
Или я ошибаюсь?
22 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
22 января 2019 года rybalkin igor #
Я всю жизнь не добавляю в фарш яйца и котлеты получаются изумительными. Всё от фарша зависит.
В советских столовых клали яйца в фарш, чтобы котлеты на развалились, т.к. больше чем на 50% они состояли их хлеба. Хотя по технологии не больше 20% должно быть хлеба от общего количества фарша.
22 января 2019 года Всюжизньнадиете #
22 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
22 января 2019 года yakotleta #
22 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 января 2019 года felix032 #
21 января 2019 года Покусаева Ольга #
21 января 2019 года felix032 #
21 января 2019 года jannasimf #
21 января 2019 года felix032 #
21 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
21 января 2019 года felix032 #
21 января 2019 года Ирушенька #
22 января 2019 года felix032 #
22 января 2019 года Глушец #
22 января 2019 года felix032 #
22 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года felix032 #
22 января 2019 года Natkati #
22 января 2019 года felix032 #
22 января 2019 года Vicentina #
24 января 2019 года felix032 #
23 января 2019 года Аллочка-уралочка #
24 января 2019 года felix032 #
24 января 2019 года акчуч #
25 января 2019 года felix032 #
15 марта 2019 года mtata #
15 марта 2019 года felix032 #
18 января 2019 года каменный гость #
18 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
18 января 2019 года каменный гость #
18 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
27 января 2019 года Фадик #
27 января 2019 года каменный гость #
21 января 2019 года каменный гость #
22 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
17 января 2019 года kostenko svetlana 2009 #
17 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
17 января 2019 года kostenko svetlana 2009 #
17 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
23 января 2019 года маргаритка27 #
17 января 2019 года lena t65 #
17 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
17 января 2019 года ap-1973 #
17 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
15 января 2019 года Анастасия АГ #
16 января 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: