Прекрасный ягодный десерт. Закрытые корзиночки с сочной ягодной начинкой. Десерт получается очень нежный и вкусный. Начинку можно выбрать по своему вкусу и желанию.
- 12 февраля 2019, 8:46
- 10097
Ягодные лукошки из песочного теста
Ингредиенты для «Ягодные лукошки из песочного теста»:
Тесто
- Масло сливочное — 130 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 70 г
- Желток яичный — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3151 ккал |
белки
26 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
527.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 271.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Ягодные лукошки из песочного теста»:
-
Клюкву выкладываем в сотейник.
-
Добавляем сахар. Провариваем до полного растворения сахара.
-
В крахмал добавляем воду 50 мл и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем разведенный крахмал. Варим до загустения.
-
Даем полностью остыть.
-
Сливочное масло растираем с сахаром и желтками.
-
Добавляем муку с разрыхлителем. Быстро замешиваем тесто.
-
Тесто убираем в холодильник на 1 час.
-
Делим тесто на 2 неравные части.
-
Большую часть теста делим на 9 частей.
-
Распределяем тесто по формочкам. Убираем в морозильную камеру на 15 мин.
-
Выкладываем начинку.
-
Меньшую часть теста так же делим на 9 частей. Раскатываем каждый кусочек.
-
Накрываем каждую корзиночку раскатанным кружочком теста.
-
Убираем излишки теста.
-
Зубочисткой делаем несколько проколов. Выпекаем при 160 градусах 25 минут.
-
Охлажденные корзиночки присыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита :-)
Комментарии и отзывы
20 февраля 2019 года Фишка2010 #
Добавила в варенье крахмал и начинка для замечательных ягодных лукошек готова!
Спасибо за рецепт, вкусно и красиво
20 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
17 февраля 2019 года VBanane #
17 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года olgau olga #
17 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года inulia68 #
14 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года mollaeva2015 #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года kitipi #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Анастасия АГ #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года КотТуся #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года qwerrty121 #
14 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Ирушенька #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Tatanj #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Хамися #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Алиева2012 #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года scvorez #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года gorschkovaov #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Tanushechka-2017 #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Мантра #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года 7Катюша77 #
13 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: