Предлагаю вашему вниманию простой рецепт маринованной капусты. Можно замариновать пекинскую, которая будет готова через трое суток, а можно молодую белокочанную (её можно употреблять уже через сутки). Такая капуста прекрасно дополнит блюда из мяса, картофеля и шашлыки.
stark2Поваренок 5 уровня
- 13 февраля 2019, 0:54
- 24713
Маринованная пекинская капуста
Ингредиенты для «Маринованная пекинская капуста»:
- Капуста пекинская (по вкусу) — 1 вилок
- Уксус (5%) — 100 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Перец болгарский — 3 шт
- Кинза (или петрушка, большой пучок) — 1 пуч.
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль (мелкая) — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Табаско (или сухой жгучий перец) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1347.5 ккал |
белки
14.3 г |
жиры
82 г |
углеводы
150 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.9 ккал |
белки 1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Маринованная пекинская капуста»:
-
Капусту нарезать крупно.
-
Мелко нарубить перец, чеснок, зелень.
-
Натереть на крупной тёрке помидор.
-
Сделать заправку из уксуса, масла, соли и сахара.
Тобаско и жгучий перец добавить по вкусу. -
Добавить заправку к овощам.
-
Тщательно перемешать.
-
Плотно утрамбовать в банку слоями капусту + заправку.
Убрать в холодильник на трое суток.
Приятного аппетита! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2023 года Людмила Козеева #
3 февраля 2023 года sozmaria #
3 февраля 2023 года sozmaria #
18 декабря 2022 года Катерина32 #
У меня краснокочанная пекинская капуста.
Маринад просто улёт, его можно просто как соус использовать для различных блюд. По мне готова через 2 суток.
9 августа 2022 года petrova tanka #
16 августа 2020 года WindSurf #
2 сентября 2020 года stark2 # (автор рецепта)
26 апреля 2020 года helena1961 #
28 апреля 2020 года stark2 # (автор рецепта)
5 января 2020 года Натали C #
16 января 2020 года stark2 # (автор рецепта)
12 декабря 2019 года 0-galinka #
13 декабря 2019 года stark2 # (автор рецепта)
29 сентября 2019 года natalya balabashka 80 #
29 сентября 2019 года stark2 # (автор рецепта)
21 апреля 2019 года девушка с веслом #
22 апреля 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Я очень рада, что рецепт пришёлся по душе!!!
Ура!
22 марта 2019 года olgatash1416 #
22 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Фото замечательное!
22 марта 2019 года olgatash1416 #
22 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
25 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Спасибо большое за тёплый комментарий и высокую оценку!
Я очень рада, что вам пришлось по вкусу! Готовьте с радостью!
25 марта 2019 года olgatash1416 #
25 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Светусенька #
19 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Спасибо большое за прекрасное фото!
Готовьте с удовольствием!
18 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
18 марта 2019 года Valushka2003 #
18 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
18 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Спасибо огромное за великолепное фото, которое теперь украшает мой рецепт
я несказанно рада, что всё пришлось по вкусу и понравилось!
18 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
16 марта 2019 года Светусенька #
17 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Конечно же, капусту можно употреблять уже через пару часов, после приготовлени. По истечении трёх суток она просто становится более насыщенная..
18 марта 2019 года Светусенька #
18 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
15 марта 2019 года svetik5552 #
15 марта 2019 года Natkati #
15 марта 2019 года svetik5552 #
17 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Я очень рада, что рецепт вас не разочаровал!
Спасибо большое за очень аппетитное фото!
13 марта 2019 года Natkati #
13 марта 2019 года Лилек3011 #
13 марта 2019 года Natkati #
13 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Ура! Ура! Ура!
Спасибо, милая, за очень аппетитное, яркое и красивое фото!
Готовь с удовольствием!!!
13 марта 2019 года Natkati #
13 марта 2019 года PYMA-2016 #
13 марта 2019 года Natkati #
13 марта 2019 года Valushka2003 #
13 марта 2019 года Natkati #
13 марта 2019 года Valushka2003 #
13 марта 2019 года Natkati #
13 марта 2019 года Покусаева Ольга #
14 марта 2019 года Natkati #
13 марта 2019 года virgola71 #
14 марта 2019 года Natkati #
14 марта 2019 года virgola71 #
14 марта 2019 года Natkati #
13 марта 2019 года jannasimf #
14 марта 2019 года Natkati #
14 марта 2019 года mazziadri #
14 марта 2019 года Natkati #
14 марта 2019 года ирпенчанка #
14 марта 2019 года Natkati #
14 марта 2019 года felix032 #
14 марта 2019 года Natkati #
9 марта 2019 года tata1108 #
10 марта 2019 года Лиса Петровна #
11 марта 2019 года tata1108 #
10 марта 2019 года jannasimf #
11 марта 2019 года tata1108 #
10 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Как же я рада, что капуста понравилась, не передать словами!!!
Готовь с удовольствием!
11 марта 2019 года tata1108 #
11 марта 2019 года PYMA-2016 #
11 марта 2019 года tata1108 #
11 марта 2019 года mazziadri #
11 марта 2019 года tata1108 #
13 марта 2019 года mtata #
7 марта 2019 года petrishina 2407 #
7 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Я очень рада, что рецепт вам пригодился и не оставил равнодушной
Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за прекрасное фото!
2 марта 2019 года Vera82 #
4 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Я очень рада, что не прошли мимо рецепта!!!
Баночки у вас невероятно яркие и аппетитные!
6 марта 2019 года Vera82 #
6 марта 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Благодарю за дополнительный отзыв!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: