Очень вкусные и сочные. Отличный вариант, чтобы разнообразить повседневное меню!
- 14 марта 2019, 15:54
- 5653
Куриные зразы с грибами и сыром
Ингредиенты для «Куриные зразы с грибами и сыром»:
- Филе куриное — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 150 г
- Укроп — 1 пуч.
- Хлеб (для тостов) — 6 ломт.
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 300 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2524.1 ккал |
белки
296.9 г |
жиры
64.8 г |
углеводы
176.9 г |
Порции | |||
ккал 631 ккал |
белки 74.2 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 44.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.1 ккал |
белки 14 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Куриные зразы с грибами и сыром»:
С хлеба срезаем корки и заливаем водой.
Филе пропускаем через мясорубку вместе с отжатым хлебом. Фарш солим, перчим и хорошо вымешиваем.
Для начинки смешиваем шампиньоны, нарезанный укроп и натертый сыр.
Смачиваем руки в воде. Берем фарш, расплющиваем в лепешку, кладем начинку, формируем котлету и панируем в сухарях.
Обжариваем котлеты до золотистой корочки, крышкой не накрываем.
Затем перекладываем их в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
17 марта 2019 года Wera13 #
17 марта 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
15 марта 2019 года Мэриэл #
15 марта 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
15 марта 2019 года tomi_tn #
15 марта 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
15 марта 2019 года korztat #
Цитата ( С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова Толковый словарь русского языка):
ЗРАЗЫ это - Мясные котлеты с начинкой.
Намеренно не беру информацию из Википедии- там и я могу при желании что-нибудь настрочить!
15 марта 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
15 марта 2019 года korztat #
15 марта 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
15 марта 2019 года мисс #
15 марта 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
14 марта 2019 года Покусаева Ольга #
14 марта 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
14 марта 2019 года tigress_v #
14 марта 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: