Друзья! Необычный наш будет рецепт! Подливу добавим мы в фарш для котлет! Морковно-молочную с луком, конечно! И с рисом все будет у нас безупречно!
- 28 марта 2019, 17:41
- 32249
Куриные котлеты "Необычные"
Ингредиенты для «Куриные котлеты "Необычные"»:
Фарш
- Фарш куриный (у меня из индейки; фарш не жидкий) — 500 г
- Рис (сырого: отварить) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (соль, черный перец) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Подлива для фарша
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для жарки-тушения моркови с луком) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1402.2 ккал |
белки
125.2 г |
жиры
71.6 г |
углеводы
66.3 г |
Порции | |||
ккал 233.7 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 11.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 147.6 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Куриные котлеты "Необычные"»:
-
Готовим подливу в фарш:
нарезаем луковицу, пассируем на сливочном масле -
Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к луку
-
Тушим морковь с луком до мягкости
-
Добавляем к луку с морковью муку, перемешиваем
-
Вливаем молоко
-
Хорошо мешаем, прогреваем все пару минут, снимаем с огня и остужаем
-
К этому моменту у нас уже должен быть отварен и остужен рис
-
К фаршу добавляем рис
-
Добавляем овощной соус-зажарку, яйцо, солим, перчим все по вкусу
-
Тщательно вымешиваем
-
Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в муке
-
Выкладываем на сковороду с уже разогретым маслом
-
Обжариваем с одной стороны
-
Переворачиваем на другую, накрываем крышкой и доводим до готовности
-
Котлеты готовы
-
Подавать с любимым гарниром или овощами.
Хотя котлеты и сами по себе вполне самодостаточны -
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
29 октября 2022 года iskurnovich #
11 марта 2021 года Л-лька2805 #
Спасибо большое за рецепт!
30 июля 2020 года Демурия #
Спасибо
24 мая 2020 года MyNameSelena #
Сегодня на ужин приготовила котлетки - получились ну оочень вкусные! Правда, признаться, я поленилась добавить рис... но в следующий раз обязательно исправлюсь Спасибо большое за рецепт!
6 мая 2020 года миранда-муся #
8 сентября 2019 года NATATA555 #
26 апреля 2019 года Михеева76 #
26 апреля 2019 года virgola71 #
27 апреля 2019 года Михеева76 #
26 апреля 2019 года ирпенчанка #
27 апреля 2019 года Михеева76 #
27 апреля 2019 года jannasimf #
27 апреля 2019 года Михеева76 #
1 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
2 мая 2019 года Михеева76 #
2 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
22 апреля 2019 года volkoffa #
Маша, спасибо за вариант котлет, но не моё!
1 мая 2019 года masha vet # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года fialkaXY #
10 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Ксения Лаванда #
Я еще в сухарях обваляла.
Спасибо.
10 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года VolOksana #
9 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
8 апреля 2019 года tatusik2002 #
9 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
8 апреля 2019 года лакомка42 #
8 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года лакомка42 #
9 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года vasil2205 #
8 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года nnutty #
5 апреля 2019 года PYMA-2016 #
5 апреля 2019 года nnutty #
5 апреля 2019 года lina0710 #
6 апреля 2019 года nnutty #
5 апреля 2019 года Глушец #
6 апреля 2019 года nnutty #
5 апреля 2019 года virgola71 #
6 апреля 2019 года nnutty #
5 апреля 2019 года Просто Мэри #
6 апреля 2019 года nnutty #
6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
6 апреля 2019 года nnutty #
6 апреля 2019 года Лиса Петровна #
6 апреля 2019 года nnutty #
6 апреля 2019 года Лиса Петровна #
6 апреля 2019 года nnutty #
8 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2019 года andrei656 #
8 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2019 года tomi_tn #
8 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2019 года КотРик #
8 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Русалочка88 #
8 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Kartinka15 #
8 апреля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: