• 30 марта 2019, 18:00
  • 2257

Мандариновый пирог

Рецепт: Мандариновый пирог

Пирог яркий, сладкий, ароматный. Понравится любителям цитрусовых. Мандарины использовала сладкие и сочные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мандариновый пирог»:

Тесто

Желе

Украшение

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3921.2 ккал
белки
83.4 г
жиры
172.5 г
углеводы
515.4 г
100 г блюда
ккал
192.2 ккал
белки
4.1 г
жиры
8.5 г
углеводы
25.3 г

Рецепт «Мандариновый пирог»:

  • Ингредиенты для пирога - сахар, кефир, мука,
    яйца, разрыхлитель, соль, сливочное масло.

  • Мандарины в тесто и для украшения верха.
    В ингредиентах вес неочищенных мандаринов.
    Крупные, сочные и сладкие.

  • Сахар, яйца и масло смешала в однородную массу
    в измельчителе. В миску налила кефир и переложила
    массу. Измельчила мандарины.

  • Измельчённые мандарины перелила в миску.
    Просеяла муку, насыпала соль и разрыхлитель.
    Тесто взбила до однородности венчиком.
    В круглую, разъёмную форму диаметром 25 см
    положила пергамент и на него вылила тесто.

  • Форму поставила в разогретую до 200 градусов
    духовку. Выпекала на среднем уровне 30 минут,
    потом установила t на 180. Выпекала ещё 20 минут.
    Пирог оставила остывать на столе в форме. Не вынимая
    пирог из формы разложила дольки мандарина и на верх
    налила подготовленный желатин. В 200 мл тёплой воды
    положила 15 г желатина, сахар и поставила на плиту для
    растворения, постоянно помешивая, но не доведя
    до кипения. Желатин немного остыл и вылила его
    на дольки мандаринов. Форму с пирогом поставила
    в холодильник для застывания желе.
    Пирог освободила от пергамента.

  • Пирог румяный. Желатин хорошо застыл
    на мандариновых дольках и боках пирога.

  • Пирог нарезала. Красивый цвет. На вид влажный.

  • Пирог в разломе.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновый пирог
Рецепт: Мандариновый пирог

Пирог яркий, сладкий, ароматный. Понравится любителям цитрусовых. Мандарины использовала сладкие и сочные.

Ингредиенты для «Мандариновый пирог»:

Комментарии и отзывы

Красота! Цвет изумительный, аромат наверное тоже.
Танечка, благодарю за приятный комм.й!
Да, ароматный пирог!
Ниночка! Пирог восхитительный! Подача - супер!!!
Наташенька, большое спасибо за комм.й!
Ниночка,какой аппетитный пирог!!!!!!!
Утащила в КК.
Благодарю, Ирочка за комм.й!
Нинуль, какая прелесть твой пирог. Очень красивый и аппетитный
Галочка, благодарю за комм.й!
Нарядный и очень привлекательный пирожок!
Большое спасибо, Наташенька за комм.й!
очень красивый и ароматный пирог!
Спасибо, Светочка за комм. й!
Очень аппетитный пирог, Ниночка!!!! Цвет очень красивый!
Спасибо, Настенька за комм. й! Мандарины были яркие.
Ниночка, какой красивый солнечный пирог!!
Большое спасибо, Марьямчик за комм. й!
Красивый пирог !!! Забрала себе
Благодарю за комм. й!
Ниночка, очень красивый и ароматный пирог!
Благодарю, Ларисонька! Вот только желе побольше надо бы.
Ниночка, красивый и аппетитный пирог!
Большое спасибо, Жанночка за добрый комм. й!
Красивый пирог. Подскажите, а можно для заливки желатином использовать не 200 мл теплой воды, а 200 мл мандаринового или апельсинового сока? Заранее спасибо за ответ.
Спасибо, Яночка за комм. й!
Я тоже хотела сок мандариновый отжать, но побоялась,
что не застынет желе. Иногда так у меня бывает. Попробуй.
Красивый солнечный пирог!!
Благодарю, Настенька за комм. й!
Аппетитный пирог
Благодарю, Марианочка!
Нинуля, какой красивый, яркий и ароматный пирог!
Ирушенька, большое спасибо за добрый комм. й!
Аппетитный пирог, очень красиво
Спасибо, Валюша!
Яркий, красивый, ароматный, очень нравится! Нина, спасибо за рецепт
Мариночка, большое спасибо за приятный комм. й!
Красивый, солнечный пирог!
Большое спасибо, Танюша!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки