Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Valushka2003Поваренок 5 уровня

13 апреля 2019, 21:13
2485

Кулич-пирог "Несладкий"

Хочу предложить Вам вариант вкусного закусочного кулича-пирога с куриным филе, болгарским перцем и солёными огурцами. Всегда хочется удивить и порадовать близких людей на праздник.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кулич-пирог "Несладкий"»:

Тесто

Сметана — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сода (пищевая для выпечки ТМ "Dr. Oetker") — 0.5 ч. л.
Молоко — 25 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Начинка

Грудка куриная (Небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Перец болгарский (Красный небольшой) — 1 шт
Огурец соленый (Небольшие) — 2 шт
Грибы (У меня в этот раз опята, можно заменить на шампиньоны) — 100 г
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1783.5 ккал	белки 107.6 г	жиры 73 г	углеводы 175.3 г
Порции
ккал 445.9 ккал	белки 26.9 г	жиры 18.3 г	углеводы 43.8 г
100 г блюда
ккал 142.7 ккал	белки 8.6 г	жиры 5.8 г	углеводы 14 г

Рецепт «Кулич-пирог "Несладкий"»:

В глубокой миске хорошо перемешиваем сметану, молоко и яйцо.
Добавляем мягкое сливочное масло и размешиваем.
Добавляем гашеную соду (лимонным соком или уксусом). Я использовала сода пищевая для выпечки ТМ "Dr.Oetker". И перемешиваем.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше. Заварачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Пока тесто стоит в холодильнике режем мелкими кубиками куриное филе. Складываем в тарелку, солим и перчим по своему вкусу.
Лук чистим, моем и режем небольшими кубиками, также режем болгарский перец.
Берём форму для выпечки куличей (железной у меня нет, поэтому справлялась с мягкой). Достаем тесто из холодильника, отрываем небольшой кусочек и раскатываем круг, укладываем на дно нашей формы.
Из пекарской бумаги вырезаем полоску по высоте Вашей формы, чтобы внутри она легла по всей стенке и раскатываем тесто на всю длину.
Аккуратно помещаем в нашу форму, быстро слепить края с дном. И сразу начинать фаршировать слоями. Если тесто у Вас немного сползает по стенкам ничего страшного, оно хорошо тянется и его можно натягивать после каждого слоя.
Первый слой закладываем куриное филе.
Второй порезанный кубиками лук. Посолить по вкусу.
Третий слой порезанные кусочками грибы.
Четвертый слой болгарский перец. Посолить.
Пятый слой порезанный круглешками соленый огурец.
Раскатать круг и накрыть наш кулич, защипать края. Сделать надрез или дырочку по середине.
Заранее разогреть духовку на 180° и отправить наши куличи на 50 минут до румяной поверхности. Ориентируетесь на свою духовку. Из этого количества у меня получилось два кулича. Можно подавать так, но мне больше нравится перед подачей помазать верхушку сметаной и посыпать порезанной зеленью. Готово.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин

Теги: обед ужин завтрак праздник

Вкусы: куриный соленый луковый сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157370/]Кулич-пирог "Несладкий"[/url]
[url=/recipes/show/157370/][img]/data/cache/2019apr/13/07/2522741_78354-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу предложить Вам вариант вкусного закусочного кулича-пирога с куриным филе, болгарским перцем и солёными огурцами. Всегда хочется удивить и порадовать близких людей на праздник.

Ингредиенты: Сметана, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сода, Молоко, Соль, Мука пшеничная, Грудка куриная, Лук репчатый, Перец болгарский, Огурец соленый, Грибы, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, завтрак, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кулич-пирог "Несладкий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/13/07/2522741_78354-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кулич-пирог Несладкий" title="Рецепт: Кулич-пирог Несладкий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить Вам вариант вкусного закусочного кулича-пирога с куриным филе, болгарским перцем и солёными огурцами. Всегда хочется удивить и порадовать близких людей на праздник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кулич-пирог "Несладкий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157370/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кулич-пирог "Несладкий"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кулич-пирог "Несладкий"»:

Сметана Масло сливочное Яйцо куриное Сода Молоко Соль Мука пшеничная Грудка куриная Лук репчатый Перец болгарский Огурец соленый Грибы Перец черный

Тэги: обед, ужин, завтрак, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10924

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

1121
10924
408055

3055

Куриные котлеты с плавленым сыром

77
1690
31345

1622

Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

231
1622
247605

1339

Рубленые куриные котлеты с овощами

66
612
5312

606

Рубленые котлеты из куриного филе

48
333
539634

331

Котлеты куриные с сыром в мультиварке

71
331
11676

322

Котлетки куриные "В мелкую нарезку"

34
285
14011

275

Куриные оладьи из магазинного фарша

40
275
26720

257

Рубленые куриные котлеты с овощами

54
227
3131

211

Рубленые куриные котлеты в духовке

14
211
91328

174

Куриные рубленные котлетки с плавленым сырком

14
174
58772

171

Куриные котлеты "Быстро исчезающие"

33
171
11829

169

Куриные оладьи "Солнечный зайчик"

77
161
12363

151

Рубленые куриные котлеты с грибами

11
106
15129

100

Куриные рубленые котлеты "Гнезда"

22
92
13903

Рубленые котлеты из куриной грудки

10
86
46816

Рубленые куриные котлеты с индейкой

23
62
51363

Котлетки из рубленой индейки

0
16
1155

Показать все варианты рецепта (70)

Фотографии «Кулич-пирог "Несладкий"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 октября 2021 года lila piskaridze #

12 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

31 июля 2019 года mishel9991 #

Надо приготовить! Думаю вкусно должно быть!

3 мая 2019 года Анастасия АГ #

Валюша, вкусная выпечка!!

3 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Благодарю сердечно!

26 апреля 2019 года Т-пушка #

+11

[+5]

Валюшенька,я к тебе с мешком благодарностей за великолепный рецепт кулича! Готовила строго по рецепту.Конечный результат порадовал -да ещё как! Спасибо за восторг и наслаждение праздничной выпечкой-куличём и обалденным его вкусом !

26 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Виолушка, какая красота, глаз не отвести!

Безумно приятно, что рецепт пришёлся по душе и было вкусно!

27 апреля 2019 года Т-пушка #

Спасибо,Валюшик,за похвалу!

Рецепт супер хороший,выверенный до мелочей.С приготовлением кулича никаких проблем не было.Ну очень-очень вкусный кулич получился! Еще раз спасибо тебе,дорогая!

27 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

27 апреля 2019 года Т-пушка #

27 апреля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Т-пушка

Виолушка! Какой вкусный, сытный и аппетитный пирог!б

27 апреля 2019 года Т-пушка #

Юленька,спасибо,дорогая!

Вот теперь ты не отвертишься!

Садись,угощать тебя буду!

Ну как,вкусно?

27 апреля 2019 года virgola71 #

Вкусно как!

А можно ещё кусочек?

Спасибо за угощение, милая!

27 апреля 2019 года Т-пушка #

Можно,Юленька, и не один!

Кушай-кушай,дорогая!

27 апреля 2019 года virgola71 #

27 апреля 2019 года Т-пушка #

15 апреля 2019 года тататима #

Очень необычно, интересно!

15 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Танечка, благодарю!

14 апреля 2019 года tomi_tn #

Здорово! Очень оригинально!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо!

14 апреля 2019 года Людмила НК #

Вкуснооооо!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Людмила, большущее спасибо!

14 апреля 2019 года jannasimf #

Валюша, как оригинально!!! Очень аппетитный закусочный кулич!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Жанночка, сердечно благодарю за внимание!

14 апреля 2019 года Noffret #

Интересный рецепт. А как вы его кушали? На маленькие кусочки он не режется, по-видимому, начинка вываливается. Половинку наклонить на бок и есть вилкой, отрывая кусочки теста?

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо!

Обычно я делаю средние или маленькие, их удобно разрезать пополам, и положить каждому в тарелку половинку. А там кто как любит, можно кусать, ломать, резать.

14 апреля 2019 года ирпенчанка #

Валюша! Очень интересный и оригинальный рецепт!

Умничка!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

14 апреля 2019 года Okoolina #

Его первым съедят! Это уж точно!!!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Муж сразу заявил, мне сделай пару таких с разными начинками, а себе можете и сладкие и творожные....

14 апреля 2019 года Okoolina #

вот-вот!

14 апреля 2019 года beautiful woman # (модератор)

Замечательный закусочный кулич! Я написала модератору, чтобы убрали варианты рецепта.

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Людмила, большое спасибо!

14 апреля 2019 года мисс #

оригинально и необычно

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Светочка, благодарю!

14 апреля 2019 года Любовь Раменская #

Классно!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Любовь, спасибо!

14 апреля 2019 года Kuss #

Какой вкусный сюрприз!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо от всей души!

14 апреля 2019 года Mara2181 #

Валечка, как оригинально и необычно!!!

Здорово ты придумала, молодец!!!

Желаю победы в конкурсе!!!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Олесенька, большое спасибо за твою похвалу и внимание, это очень ценно!

14 апреля 2019 года Mara2181 #

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Валечка, изумительный кулич!

Здорово, что не сладкий, очень интересно, оригинально. Безусловно вкусно!

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Настюша, дорогая, благодарю от всего сердца!

13 апреля 2019 года Dama-Lorik #

Валечка, интересный и очень аппетитный кулич!

13 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Ларисочка, большущее спасибо!

13 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Вот это выдумка! Класс

Горшочек с сюрпризом

И всё в моём вкусе

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Женечка, благодарю!

Рада слышать, что тебе понравилось и всё в твоём вкусе!

13 апреля 2019 года tatabilga-2015 #

Валюша, вот удивила

таких я ещё не видела куличей

правда ,и выпить и закусить

14 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Танюша, огромное спасибо!

Рюмочки и правда не хватает, на Пасху исправимся, будем во всё "оружие"

14 апреля 2019 года tatabilga-2015 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кулич-пирог "Несладкий"

Ингредиенты для «Кулич-пирог "Несладкий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кулич-пирог "Несладкий"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кулич-пирог "Несладкий"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов