Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

миссПоваренок 10 уровня

17 апреля 2019, 5:38
56461

Чизкейк без выпечки "Коровка"

Творожные десерты очень востребованы на праздники и особенно на Пасху. Предлагаю вам нежный чизкейк без выпечки со вкусом знакомых всем с детства конфет "Коровка".

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки "Коровка"»:

Творог (9%) — 400 г
Сметана (15%) — 200 г
Молоко — 200 мл
Конфеты ("Коровка", ириски, "Школьные") — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Печенье — 200 г
Желатин (ТМ Dr.Oetker) — 30 г
Ванильный сахар (ТМ Dr.Oetker) — 1 пакет.
Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок (ТМ Dr.Oetker) — 2 ст. л.
Вода (для растворения желатина) — 150 мл

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4111.1 ккал	белки 150.4 г	жиры 236.5 г	углеводы 352.7 г
Порции
ккал 513.9 ккал	белки 18.8 г	жиры 29.6 г	углеводы 44.1 г
100 г блюда
ккал 256.9 ккал	белки 9.4 г	жиры 14.8 г	углеводы 22 г

Рецепт «Чизкейк без выпечки "Коровка"»:

Для приготовления можно брать любые конфеты, типа ириски, "Коровка". У меня конфеты на фруктозе "Клякса", типа "Школьные".
Конфеты кладём в сотейник с толстым дном, заливаем молоком, нагреваем, помешивая, до полного растворения конфет. Не оставляйте массу без присмотра, она может пригореть.
Готовую массу отставляем остывать.
Берём любое печенье, типа "Юбилейное", у меня "Бумука" на фруктозе.
Измельчаем печенье блендером или скалкой.
Нагреваем сливочное масло на водяной бане или в СВЧ. Смешиваем печенье и масло.
Берём разъёмную форму. Рецепт рассчитан на чизкейк в форме диаметром 24 см, я делала полпорции, диаметр формы 12 см.
Форму прокладываем фольгой, кладём в неё массу из печенья и сливочного масла, утрамбовываем. Ставим на 30 минут в холодильник, я поставила в морозилку.
Берём не сухой творог, лучше пастообразный, добавляем сметану, сахар (я не клала, и так сладко), кладём ванилин, у меня ванильный сахар ТМ Dr.Oetker.
Хорошо измельчаем блендером до однородности.
Добавляем в творог остывшую массу конфет в молоке. Перемешиваем.
Желатин заливаем 150 мл воды, у меня ТМ Dr.Oetker. Этот желатин быстрорастворимый, его нет необходимости заливать водой заранее. Нагреваем раствор желатина до полного растворения, не кипятим. Даём немного остыть.
Переливаем раствор желатина в творожную массу, тщательно перемешиваем.
Быстро переливаем творожную массу в форму, она сразу начинает схватываться.
Ставим форму с чизкейком в холодильник для полного застывания минимум на 3 часа.
Достаём чизкейк из формы, для удобства достаточно слегка прогреть бортики феном.
Готовый чизкейк украшаем по вкусу и желанию, я посыпала какао-порошком от ТМ Dr.Oetker, сверху украсила шоколадными яйцами.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник чаепитие

Вкусы: творожный карамельный сладкий сливочный нежный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157442/]Чизкейк без выпечки "Коровка"[/url]
[url=/recipes/show/157442/][img]/data/cache/2019apr/17/17/2524541_78608-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк без выпечки
Творожные десерты очень востребованы на праздники и особенно на Пасху. 
Предлагаю вам нежный чизкейк без выпечки со вкусом знакомых всем с детства конфет "Коровка".

Ингредиенты: Творог, Сметана, Молоко, Конфеты, Масло сливочное, Печенье, Желатин, Ванильный сахар, Сахар, Какао-порошок, Вода.
Тэги: десерт, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чизкейк без выпечки "Коровка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/17/17/2524541_78608-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чизкейк без выпечки Коровка" title="Рецепт: Чизкейк без выпечки Коровка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Творожные десерты очень востребованы на праздники и особенно на Пасху. 
Предлагаю вам нежный чизкейк без выпечки со вкусом знакомых всем с детства конфет "Коровка".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/285/">
          Чизкейк без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки "Коровка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чизкейк без выпечки "Коровка"

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки "Коровка"»:

Творог Сметана Молоко Конфеты Масло сливочное Печенье Желатин Ванильный сахар Сахар Какао-порошок Вода

Тэги: десерт, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чизкейк без выпечки "Коровка"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы