Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

24 апреля 2019, 0:43
4066

Пирог "Пасхальные барашки"

Обычный открытый пирог, но на праздник Светлой Пасхи я приготовила его на цветном тесте, с рулетиками из куриной грудки с жареным луком и цветной капустой. Именно, соцветия капусты схожи с барашками, поэтому они на зеленом лугу, среди сочной листвы. Думаю, такой пирог сможет украсить праздничный обед или ужин. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Пасхальные барашки"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Кефир — 100 мл
Шпинат (замороженный) — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Желток яичный — 1 шт
Разрыхлитель теста (от ТМ " Dr. Oetker") — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

Грудка куриная (крупная , 600 г.) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Капуста цветная — 500 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Заливка

Сметана — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Семечки тыквенные — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2357 ккал	белки 134.5 г	жиры 87.1 г	углеводы 291.8 г
Порции
ккал 589.3 ккал	белки 33.6 г	жиры 21.8 г	углеводы 73 г
100 г блюда
ккал 141.1 ккал	белки 8.1 г	жиры 5.2 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Пирог "Пасхальные барашки"»:

Куриную грудку нарезать пластами, 1 см. шириной.
Слегка отбить.
Лук нарезать четверть кольцом и обжарить на растительном масле.
Цветную капусту разделить на соцветия и бланшировать 3 - 5 минут.
Выложить в ледяную воду.
Размороженный шпинат с кефиром пробить погружным блендером.
В деже комбайна смешать просеянную муку, соль, сахар
и разрыхлитель теста.
Добавить шпинатную смесь, желток и мягкое сливочное масло.
Замесить эластичное тесто.
Отщипнуть небольшой кусочек для украшения.
Духовку включить на разогрев.
Тесто раскатать на припыленном мукой рабочем месте, 1 см. толщиной. Выложить в форму, 18-20 см., смазанную маслом и припудренную мукой.
Убрать в холодильник.
На пласт грудки выложить полоску лука.
Скрутить рулетик.
Таким образом начинить все кусочки грудки.
Достать форму из холодильника.
На тесто выложить по кругу рулетики, посолить.
На них оставшийся лук.
Выложить соцветия капусты.
Смешать всё для заливки, кроме семечек.
Аккуратно залить в заготовку.
Из остатка теста вырезать листочки, украсить ими.
Посыпать тыквенными семечками.
Отправить в разогретую духовку.
Выпекать 45 - 50 минут при 180 - 190 градусах, ориентируйтесь на особенности Вашей духовки.
Через 25 минут пирог накрыть фольгой.
Готовый остудить на решетке, убрав бортики формы.

Добрых Вам праздничных застолий!

С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На обед : На второе На праздничный стол : Пасха На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: выпечка праздник гости детям

Вкусы: печеный куриный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157577/]Пирог "Пасхальные барашки"[/url]
[url=/recipes/show/157577/][img]/data/cache/2019apr/23/26/2528196_12560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Обычный открытый пирог, но на праздник Светлой Пасхи я приготовила его на цветном тесте, с рулетиками из куриной грудки с жареным луком и цветной капустой. Именно, соцветия капусты схожи с барашками, поэтому они на зеленом лугу, среди сочной листвы. Думаю, такой пирог сможет украсить праздничный обед или ужин. Угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Шпинат, Масло сливочное, Желток яичный, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Грудка куриная, Лук репчатый, Масло растительное, Капуста цветная, Перец черный, Сметана, Яйцо куриное, Семечки тыквенные.
Тэги: выпечка, праздник, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Пасхальные барашки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/23/26/2528196_12560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Пасхальные барашки" title="Рецепт: Пирог Пасхальные барашки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычный открытый пирог, но на праздник Светлой Пасхи я приготовила его на цветном тесте, с рулетиками из куриной грудки с жареным луком и цветной капустой. Именно, соцветия капусты схожи с барашками, поэтому они на зеленом лугу, среди сочной листвы. Думаю, такой пирог сможет украсить праздничный обед или ужин. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Пасхальные барашки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157577/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Пасхальные барашки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Пасхальные барашки"»:

Мука пшеничная Кефир Шпинат Масло сливочное Желток яичный Разрыхлитель теста Сахар Соль Грудка куриная Лук репчатый Масло растительное Капуста цветная Перец черный Сметана Яйцо куриное Семечки тыквенные

Тэги: выпечка, праздник, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Пасхальные барашки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 июня 2022 года СкарлеттО #

+12

[+5]

Шикарный праздничный пирог к Пасхе! Очень вкусный и эффектно смотрелся на праздничном столе, гости оценили

Людмила, спасибо огромное за рецепт

18 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, огромное спасибо

безумно приятно видеть это фото , читать добрые слова.
От души БЛАГО ДАРЮ, Олечка.

20 мая 2021 года lila piskaridze #

20 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое.

11 ноября 2019 года alenanat #

красота, шедевр, на пасху испеку , а почему только на пасху, можно и на семейный ужин испечь, забрала в рецептник

11 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Вы правы - не только на Пасху, пирог хорош в любое время.

27 мая 2019 года Рузалья #

Забрала в КК! Интересная подача!Здоровья и счастья Вам! Жду Ваших новых рецептов!

27 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

, готовьте на доброе здоровье.

10 мая 2019 года Т-пушка #

Людмилочка,пирог-сплошной соблазн и красота!

Не раздумывая,утащила!Позже отчитаюсь!Спасибо за рецепт,дорогая!

10 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Виолетта. Очень приятно что ты заметила пирог.

3 мая 2019 года Гали-28 #

Ух-ты!!!!! Какая красотень-то

Как же вкусно должно быть

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Галочка, очень приятно что тебе понравилось.

3 мая 2019 года Анастасия АГ #

Красивый и вкусный пирог!!

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо , дорогая моя.

1 мая 2019 года golubga #

Очень красивый и аппетитный пирог!

1 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое.

30 апреля 2019 года Рафаэлла-2015 #

вопрос по рецепту

Фантазии настоящих мастеров безграничны! Людмила, великолепное исполнение, не сомневаюсь, что очень вкусно! Обязательно попробую приготовить. Ставлю высшую оценку!

30 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Фантазии настоящих мастеров безграничны! Людмила, великолепное исполнение, не сомневаюсь, что очень вкусно! Обязательно попробую приготовить. Ставлю высшую оценку!

Ой, да что Вы, какой мастер, готовлю дома для семьи,

, очень люблю когда красиво и вкусно, стараюсь чтоб еще и полезно было. Спасибо Вам сердечное за такие слова и высокую оценку моего скромного рецепта. Безмерно приятно.

29 апреля 2019 года Sladkoejca #

Какой интересный пирог! А оформление - выше всех похвал! Его нельзя не заметить среди остальных. Спасибо большое! Утащила в КК

29 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за высокую оценку моих скромных стараний.

29 апреля 2019 года Zirkap #

Ох, какой пирог я пропустила

Здесь все, что я люблю. Забираю с благодарностью

29 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо, родная. Готовь на доброе здоровье.

29 апреля 2019 года красавица киса #

Люда,отличный пирог!

Без лишних слов забираю в КК.Уже руки чешутся приготовить его,спасибо за рецепт!

и удачи в конкурсе!

Это наверно единственный не сладкий конкурсный рецепт,молодец!

29 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надежда, дорогая, сердечно благодарю за доброе внимание к рецепту. Не единственный, но в малом количестве , в основном булки, куличи...

28 апреля 2019 года olgatash1416 #

Людочка, как это я пропустила такую красоту!!!

Суперррр!!!! очень красиво и оригинально!!!

28 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное. Бывает пропускаем, за всем не уследишь.

28 апреля 2019 года olgatash1416 #

Это точно!

Светлой Пасхи, дорогая!!!мира и добра тебе и твоим близким!!!

28 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Христос Воскресе !!!

27 апреля 2019 года Вика-camomile #

Людмила, восхитительный пирог

Потрясающая задумка

28 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Вика

. Большое спасибо.

27 апреля 2019 года Галина Смирнова #

Шедеврально, обязательно приготовлю.

27 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, готовьте на доброе здоровье.

25 апреля 2019 года Sea-green #

Очень оригинально

25 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вика, благодарю .

25 апреля 2019 года Инночка07 #

Спасибо ,забрала в КК

25 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, готовьте на доброе здоровье.

25 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Ого, какая красота!!!!

Шедевр!

25 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Настя, спасибо большое, приятно что пирог понравился.

24 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Прелесть какая!

Чудо-пирог!

24 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Женечка, спасибки, милая.

24 апреля 2019 года mariana82 #

Люда, шикарный пирог!

24 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марианна, спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Пасхальные барашки"

Ингредиенты для «Пирог "Пасхальные барашки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Пасхальные барашки"»:

Похожие рецепты

Французский луковый пирог "Писсаладьер"

Пирог "Веселая капустка"

Шарлотка

Рыбацкий Наполеон

Шоколадный пирог с яблоком на сковороде

Пирог с фаршированными помидорами

Пирог "Весеннее удовольствие"

Кулебяка с тушеной капустой

Пирожки со щавелем и сыром

Фотографии «Пирог "Пасхальные барашки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!