Совершенно невероятное сочетание цуккини и горчицы. По желанию можно сделать заготовку на зиму! Заходите, научу!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 19 июня 2019, 0:18
- 36437
Пикантная закуска из цуккини
Ингредиенты для «Пикантная закуска из цуккини»:
- Цуккини (можно заменить на молодой кабачок) — 500 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Сахар — 35 г
- Соль — 10 г
- Уксус — 25 мл
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Перец белый — 2 щепот.
- Горчица — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
963.4 ккал |
белки
16.4 г |
жиры
57.9 г |
углеводы
100.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Пикантная закуска из цуккини»:
-
Цуккини или молодой кабачок мелко нарезать.
-
В кастрюльке смешать цуккини, мелко нарезанный чеснок и перец чили, соль, сахар и белый молотый перец. Перемешать.
-
Добавить уксус, подсолнечное масло и вмешать горчицу.
-
Поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь и варить на слабом огне 30 минут. Обязательно перидически помешивая. Готовую закуску пюрировать блендером.
-
Закуску можно заготовить на зиму. Еще горячую закуску выложить в подготовленные горячие банки. Стерилировать 15 минут.
А эту закуску сьели сразу, еще горячую!!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~20/?page=20#com5348
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2019 года kapustina 58 #
Пришлось использовать заливкой в горячее из рыбы с картошкой. Надеюсь, съедим.
27 июня 2019 года ольга алексеевна 2 #
6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
27 июня 2019 года alena-хозяюшка 1947 #
6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
24 июня 2019 года ирпенчанка #
Ириша! Большое спасибо за прекрасный рецепт!
24 июня 2019 года nelliundco #
24 июня 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года nelliundco #
24 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
24 июня 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года Galiniya #
25 июня 2019 года ирпенчанка #
25 июня 2019 года PYMA-2016 #
25 июня 2019 года ирпенчанка #
25 июня 2019 года wise1288 #
25 июня 2019 года ирпенчанка #
25 июня 2019 года Аллочка-уралочка #
25 июня 2019 года ирпенчанка #
6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
ГОтовь в удовольстве!
6 июля 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года Танечка-Татка #
24 июня 2019 года ирпенчанка #
6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
6 июля 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года stereo 74 #
24 июня 2019 года ирпенчанка #
6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
6 июля 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года inna_2107 #
6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
24 июня 2019 года Z Olga #
6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо огромное за такой чудесный фото отчет!!!
Так приятно, что закуска понравилась!!!
ГОтовь в удовольствие!!!
21 июня 2019 года Света Главатая #
21 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
20 июня 2019 года olgatash1416 #
20 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
20 июня 2019 года красавица киса #
20 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
А если не сильно пюрировать, то красиво выглядит и как салатик
20 июня 2019 года masha vet #
20 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
20 июня 2019 года s1ren ivanova #
20 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
20 июня 2019 года ольга1616 #
20 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
19 июня 2019 года Ирушенька #
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
19 июня 2019 года Ирушенька #
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
19 июня 2019 года kolesnik juli #
Первый раз делала строго по рецепту- очень гуд, но в следующий раз добавлю меньше горчицы( она ведь вся разная и у меня дала сильный запах и вкус горчицы).
Ещё раз благодарю что поделились рецептом!
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо за чудесный фото отчет!
Пробуйте! Жду впечатлений!
19 июня 2019 года Helliana #
20 июня 2019 года kolesnik juli #
20 июня 2019 года Helliana #
20 июня 2019 года kolesnik juli #
20 июня 2019 года Helliana #
20 июня 2019 года wise1288 #
19 июня 2019 года ирпенчанка #
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
19 июня 2019 года ирпенчанка #
У тебя горчица острая, или дижонская?
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
19 июня 2019 года ирпенчанка #
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
20 июня 2019 года ирпенчанка #
20 июня 2019 года Helliana #
19 июня 2019 года jannasimf #
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
19 июня 2019 года balgyr #
Ирина, это точно 5+. Однозначно в КК.
Думаю профессор Преображенский должен закусывать именно "такой штучкой".
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
20 июня 2019 года balgyr #
19 июня 2019 года Катерина32 #
Половину с’ела прям горячей!!!
Все строго по рецепту.единственное, что очистила шкурку. Побоялась оставлять, хотя цукини был молодым.
100500 баллов за рецепт!!!!
19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Как мне приятно! Огромное спасибо за фото отчет!!!
Готовь в удовольствие!!!
19 июня 2019 года tatabilga-2015 #
20 июня 2019 года wise1288 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: