Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

БеннитоПоваренок 7 уровня

19 июня 2019, 0:18
35222

Пикантная закуска из цуккини

Совершенно невероятное сочетание цуккини и горчицы. По желанию можно сделать заготовку на зиму! Заходите, научу!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Пикантная закуска из цуккини»:

Цуккини (можно заменить на молодой кабачок) — 500 г
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили — 1 шт
Сахар — 35 г
Соль — 10 г
Уксус — 25 мл
Масло подсолнечное — 50 мл
Перец белый — 2 щепот.
Горчица — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 963.4 ккал	белки 16.4 г	жиры 57.9 г	углеводы 100.9 г
100 г блюда
ккал 121.9 ккал	белки 2.1 г	жиры 7.3 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Пикантная закуска из цуккини»:

Цуккини или молодой кабачок мелко нарезать.
В кастрюльке смешать цуккини, мелко нарезанный чеснок и перец чили, соль, сахар и белый молотый перец. Перемешать.
Добавить уксус, подсолнечное масло и вмешать горчицу.
Поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь и варить на слабом огне 30 минут. Обязательно перидически помешивая. Готовую закуску пюрировать блендером.
Закуску можно заготовить на зиму. Еще горячую закуску выложить в подготовленные горячие банки. Стерилировать 15 минут.

А эту закуску сьели сразу, еще горячую!!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~20/?page=20#com5348

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: приправа закуска заготовка

Вкусы: овощной пикантный горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158591/]Пикантная закуска из цуккини[/url]
[url=/recipes/show/158591/][img]/data/cache/2019may/24/33/2543409_46521-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Совершенно невероятное сочетание цуккини и горчицы. По желанию можно сделать заготовку на зиму! Заходите, научу!

Ингредиенты: Цуккини, Чеснок, Перец чили, Сахар, Соль, Уксус, Масло подсолнечное, Перец белый, Горчица.
Тэги: приправа, закуска, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантная закуска из цуккини
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019may/24/33/2543409_46521-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантная закуска из цуккини" title="Рецепт: Пикантная закуска из цуккини"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совершенно невероятное сочетание цуккини и горчицы. По желанию можно сделать заготовку на зиму! Заходите, научу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантная закуска из цуккини»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158591/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантная закуска из цуккини

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Пикантная закуска из цуккини»:

Цуккини Чеснок Перец чили Сахар Соль Уксус Масло подсолнечное Перец белый Горчица

Тэги: приправа, закуска, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пикантная закуска из цуккини» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 июня 2019 года Катерина32 #

вопрос по рецепту

Скажите, если закатывать в банки, то как хранить?
Можно ли в шкафу или нужно погреб/холодильник?

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Я хранила в холодильнике....у нас очень жарко и не имеем погреб...

19 июня 2019 года nelliundco #

Очень необычно

Ирочка, я пока у тебя угощусь

. Забрала в КК, будем пробовать

. А как думаешь, с домашней горчицей будет остро? Мои мужички любят горчицу поострее, делаю сама

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Нелли! Спасибо, что заглянула ко мне в гости

Мой муж тоже любит поострее. Думаю, что можно использовать и домашнюю горчицу. ТОлько пробуй! НЕ переборщи

19 июня 2019 года nelliundco #

Это не страшно

, съедят

19 июня 2019 года nelliundco #

19 июня 2019 года Демурия #

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

19 июня 2019 года тататима #

Великолепная закусочка!

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

19 июня 2019 года Tanushechka-2017 #

Замечательная, ароматная закуска

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки, спасибо

19 июня 2019 года wise1288 #

Ирина! Оригинальная закуска

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

19 июня 2019 года alyakoryachenko #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, а горчица сухая или уже приготовленная?

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

горчица готовая, дижонская.

19 июня 2019 года alyakoryachenko #

Спасибо большое

19 июня 2019 года Kuss #

Отличная закусочка!

19 июня 2019 года tatabilga-2015 #

+19

[+5]

Ириша , вкусный ,ароматный ,пряный мой отчёт

у меня кабачки 6 штук .
Спасибо Ирочка ,за рецепт

19 июня 2019 года virgola71 #

Танечка! Шикарная закуска получилась!

Вкусная, острая, аппетитная!

19 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Юленька

очень вкусноооо

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для tatabilga-2015

Танюша! Умничка!

Уже приготовила

Как мне приятно начинать день с твоего чудесного отчета!

Яркая получилась! Спасибо огромное за поддержку рецепта!

Готовь в удовольствие!!!

19 июня 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танечка, чудесная, солнечная закуска получилась!!

19 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Танюша

за поддержку

вкуснота

19 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для tatabilga-2015

Татьяна! Как супер быстро и аппетитно

19 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Светик

было все в наличии и рецептик

19 июня 2019 года nelliundco #

↑Ответ для tatabilga-2015

Таня, очень аппетитно

, и как всегда: скорость

, похоже ты любишь быструю езду

19 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Нелли

за внимание

19 июня 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танечка, прекрасная яркая закуска!!!

19 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Лилечка

19 июня 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танюша, как красиво, ярко и очень аппетитно!

19 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Ирочка

20 июня 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для tatabilga-2015

Танечка, восхитительная закусочка! Какая текстура нежная, какой цвет! Восторг!

20 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Спасибо Настенька

очень вкусная и нежная

19 июня 2019 года мисс #

шикарная закуска

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Светочка! Большое спасибо

19 июня 2019 года Ёжик в густом тумане #

вопрос по рецепту

Ирочка, так сразу захотелось.. Буду ждать пока пойдут кабачки

Благодарю Вас за чудесный рецепт

А уксус сколько %? А как Вы думаете может быть эту закуску можно заготовить впрок? Как консервацию?

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

уксус у меня 6%.

а заготовить на зиму можно...я написала в рецепте, последний шаг

Я делала маленькие баночки и стерилизовала 15 минут

20 июня 2019 года Ёжик в густом тумане #

Я прошляпила?

Вот ведь какая

Еще раз благодарю

19 июня 2019 года PYMA-2016 #

Прекрасная закуска, очень вкусно!!!

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

19 июня 2019 года laka-2014 #

Суперрррр!!!!

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Урааа!! Спасибо большое

19 июня 2019 года laka-2014 #

19 июня 2019 года wowan5 #

А сколько горчицы? В инграх не сказано

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Добавила...спасибо большое
100гр.горчицы

19 июня 2019 года tatabilga-2015 #

Ириша ,шикарная закуска

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки, спасибо! Угощайся!

19 июня 2019 года ved-marina #

Ириша, великолепная закуска!

Утащила с огромной благодарностью!

19 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя! Готовь в удовольствие!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантная закуска из цуккини

Ингредиенты для «Пикантная закуска из цуккини»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантная закуска из цуккини»:

Похожие рецепты

Баклажаны острые

Салат из кабачков и риса

Лечо

Салат "Дунайский"

Огурцы а-ля "индийское чатни"

Грибная солянка

Салат "Огурец-Резенец"

Салат из тыквы "Осенние краски"

Мурцовка

Фотографии «Пикантная закуска из цуккини» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!