Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 28 июня 2019, 7:35
  • 14790

Цуккини острые

Рецепт: Цуккини острые

Цуккини острые можно назвать закуской или полноценным горячим салатом. Цуккини, приготовленные по этому рецепту, заиграют новыми вкусами и ароматами. Такой салат можно готовить как повседневный, особенно в жару, овощи не содержать много масла, так и на праздничный стол. Прекрасно сочетается с мясом в качестве гарнира. Закуска получается необыкновенно вкусной, острой, пряной. Рецепт приготовления цуккини с острым перцем очень простой. Уже через 10 минут после начала готовки можно будет вкушать ароматные и пряные овощи.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Цуккини острые»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
461.1 ккал 		белки
13.8 г 		жиры
21.6 г 		углеводы
56.6 г
100 г блюда
ккал
53 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Цуккини острые»:

  • Цуккини промыть, обсушить, удалить сердцевину, нарезать крупно.
    Репчатый лук нарезать перьями.
    Болгарский перец нарезать крупно.

  • Помидор помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
    Переложить в миску, добавить бальзамик, соль, перемешать.

  • Разогреть сковороду и добавить в нее немного растительного масла.
    Когда оно нагреется, выложить в нее репчатый лук и чеснок.
    Пассеровать коротко, чтобы они стали слегка мягкими.
    Добавить в миску к помидорам.
    На этой же сковороде обжарить болгарский и перец чили коротко
    (масло следует долить).
    У горького перца удалить семена (я оставила немного для остроты).

  • Добавить обжареный перец в миску к овощам, слегка посолить, перемешать.

  • В той же сковороде, добавив растительного масла, обжарить цуккини
    на среднем огне до готовности.
    Посолить только в конце жарки.

  • Переложить в миску к овощам вместе с маслом.
    Смешать приправы-специи, добавить к овощам, влить уксус.
    Тщательно, аккуратно перемешать овощи.
    Проверить на соль и перец. Кто любит свежий чеснок, можно добавить.

  • Добавить свежемолотый черный перец, измельченную зелень.

  • Овощная закуска (салат) из цуккини острая готова.
    Сложить закуску в салатницу.
    Можно переложить овощи в контейнер и убрать в холодильник на несколько часов. Овощи хорошо промаринуются и станут еще вкуснее.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: салат обед ужин гарнир

Вкусы: овощной пряный острый перечный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цуккини острые
Рецепт: Цуккини острые

Цуккини острые можно назвать закуской или полноценным горячим салатом. Цуккини, приготовленные по этому рецепту, заиграют новыми вкусами и ароматами. Такой салат можно готовить как повседневный, особенно в жару, овощи не содержать много масла, так и на праздничный стол. Прекрасно сочетается с мясом в качестве гарнира. Закуска получается необыкновенно вкусной, острой, пряной. Рецепт приготовления цуккини с острым перцем очень простой. Уже через 10 минут после начала готовки можно будет вкушать ароматные и пряные овощи.

Ингредиенты для «Цуккини острые»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Цуккини острые» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Танюша, очень аппетитно и ярко!
Любаша спасибо огромное за внимание и поддержку
Танечка, какое потрясающее блюдо Невероятно вкусное, настолько ароматное Роскошный рецепт Восхитительные фото
Машенька спасибо огромное за добрые слова поддержки ,дочь открыла дачный сезон цуккини
Танечка, какая дочка у тебя молодец поздравляю, поздравляю это такой замечательный сезон я вообще обожаю все, что касается кабачков и цуккини
дочь в этом году одна на даче с детьми работает,я не помошник,но уехав в отпуск оставили мне свое хозяйство ,сегодня собирала смородину...,на две недели нужно набраться сил и терпения
Танечка, дочке твоей легкой работы и больших успехов в кабачковый и вообще весь летний дачный сезон солнышко, и тебе сил и терпения в этом нелегком смородиновом деле
Машенька спасибо огромное,будем стараться
Девочки, вы такие молодцы все у вас обязательно получится
и тебе солнышко удачи и всего самого наилучшего!!!
золотце мое, сердечное спасибо за такие теплые, добрые пожелания!!!
Танюша,чудесный рецепт!
Марианочка спасибо огромное за внимание
Таня, не откладывая в долгий ящик, несу отчёт, так сказать по горячим следам! Буду краткой - замечательно, очень вкусно, с отличной остринкой!!! Я уже напробовалась, но оставлю ещё помариноваться на часок-другой.
У меня без бальзамика, перец зелёный и с кабачком.
Благодарю, прекрасный рецепт!
Катюша,супер аппетитный салат! Я угощусь чуток?!
Надюша, огромнейшее спасибо! Ну конечно же, угощайся вдоволь! После маринования еще вкуснее стала закусочка!
↑Ответ для MineyKa
Катюша, отлично получилась закуска
Большое спасибо, Танюша!
↑Ответ для MineyKa
Катюша, очень аппетитное приготовление!
Любаша, сердечно благодарю!
↑Ответ для MineyKa
Катюша, яркий и очень аппетитный салатик!
Анжелика, большое спасибо! Вкусно!
↑Ответ для MineyKa
Екатерина! Роскошное исполнение чудесного рецепта
Света, благодарю за теплые и добрые слова!
↑Ответ для MineyKa
Катюша как же ярко и роскошно
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
нет бальзамика не беда,немного нужно добавить сахарку,ты права пусть промаринуется,будет очень вкусно
Благодарю, Таня!
↑Ответ для MineyKa
Катенька, очень красиво и вкусно!
Ларисонька, большое спасибо!
Танечка, замечательная овощная закуска!!!!
Оленька благодарю от души за внимание и поддержку
Таня, отличный закусончик! Я люблю всякое-такое, свеженькое и с остринкой! Сегодня же сделаю!
Катюша благодарю за доверие,удачи дорогая
Танечка, очень вкусная и аппетитная закуска!!!
Жанночка спасибо большущее за поддержку
Танечка, какая ароматная, яркая и очень аппетитная закуска!
Танюшечка спасибо огромное за добрые слова поддержки
Шикарнейший, Остренький салатик, Танечка!!!Ну Ооочень аппетитный!!! Фото Суперрр!!!
Танюшечка спасибо огромное за высокую оценку и поддержку,я старалась
Танечка, замечательный салат, очень аппетитно и вкусно!
Ларисочка спасибо огромное за внимание и комментарий
Танюша,чудесный рецепт! Люблю ,когда овощи крупно порезаны именно в таких блюдах.Очень ярко и аппетитно!
Надюша спасибо огромное за комментарий ,и я люблю крупно,а порезать можно и в тарелке,при готовке они превратятся в кашу,если мелко и будет уже совершенно другое блюдо
Шикарная закуска, Танюша!
Инга благодарю за визит и поддержку
Танюша, отличный рецепт ! Быстро, просто, ароматно и вкусно ! Лёгкое и полезное блюдо ! Дёрнуло меня в этом году цуккини в большущих горшках насажать ...Теперь так прут, что спасения от них нет Так что, твой рецепт для меня-самое то ! Смотрю, что враг не дремлет , поэтому поправила ситуацию ! Ух ты, обновила страницу и у меня минус появился ! Пошла глянула, кто сейчас на сайте...так и есть, враг тут как тут
Лариса,я обнулила. Я решила попробовать вырастить в горшке тыковку.Уже больше теннисного мяча .Не знаю,дорастет ли до нормального размера - горшок все же...
А что за "враг",чтоб знать в лицо?кто такая?
Надюша, спасибо большое за поддержку ! Назвать прямо не могу, но дам намёк В рецептах этого автора всегда появлялись минусы, но не у тех, кто по этим рецептам готовил, а у "группы поддержки", у тех поварят, кто оставлял восторженные отзывы приготовившим Да, кстати, у тебя уже тоже минус стоял, обнулила
Забавно!У тебя снова отобрали мой плюсик! А я опять добавила!
Я не поняла,кто.Черкни в личку.
Надюша я и тебе добавила + ,пусть врагу бедет завидно
↑Ответ для mazziadri
Ларисочка поддержим друзей,враг не пройдет
↑Ответ для красавица киса
Надюша у нас +++,как на дрожжах
против одного минуса,добавили уже десяток +
↑Ответ для mazziadri
Ларисочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
враг не дремлет и пусть караулит и лопнет от желчи ,нам ее минусы,как камарийный укус ,поправим и не заметим
когда сезон начинается,я готовлю с удовольствием,но тоже приедаются
не знаю сколько дочь высадила на даче,завтра поеду с инспекцией ,они уезжают в отпуск,а мне урожай собирать
Ларисочка я тебя понимаю,как много цукинят ,держись
Очень вкусный салат, Танечка!+++!
Танюша спасибо огрмоное за высокую оценку
Танюша, прекрасный летний салат, яркий, вкусный, сочный, очень люблю обжаренные овощи в салатах.
Любаша благодарю за внимание и одобрение
Танюша ,шикарные цуккини острые обожаю супер
Танюшечка спасибо огромное за поддержку
Танечка, классный рецепт , обожаю цукини в любом виде . Делала уже маринованные, но без жарки, думаю это усилит вкус овощей . Забрала, непременно приготовлю
Нелли спасибо огромное за внимание и поддержку ,масло придает ВКУС
удачи дорогая
Очень аппетитный и вкусный салат!
Танюша спасибо большое за внимание
До чего аппетитная закуска, Танюша! Я в восторге! А фото - просто бесподобно!
Странно, когда я только зашла в рецепт, было пять баллов, а когда оценила рецепт и написала комментарий, стало четыре балла. Интересно, кто минусует публикацию?
Людочка спасибо огромное за комментарий и поддержку,мне очень приятно
не обращай внимание,что выставили минус,это такая мелочь....., а мы его перекром быстро,у нас мощная поддержка
Это точно, Танюша! Хороших людей гораздо больше!
Танечка, очень яркий, пикантный и сочный рецепт!
Иришечка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки