Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

11 июля 2019, 0:13
24905

Творожный зефир

Увидела этот рецепт в телепередаче "Все буде смачно" и очень захотелось мне его приготовить. Полезное, вкусное лакомство. Зефир получается воздушный, а творог практически не чувствуется. Так что можно смело предлагать такой десерт нелюбителям творога. Десерт хорош тем, что можно его делать с разными вкусами. У меня со смородиной, но можно и с малиной, клубникой, с ванилью или шоколадом например.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный зефир»:

Творог (9%) — 400 г
Желатин — 15 г
Молоко — 120 мл
Сахарная пудра — 60 г
Ягода (Желательно с кислинкой) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 730.4 ккал	белки 92.8 г	жиры 7.9 г	углеводы 79.1 г
100 г блюда
ккал 121.7 ккал	белки 15.5 г	жиры 1.3 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Творожный зефир»:

Желатин залить половиной молока и оставить набухать на 10-15 минут.
Затем добавить оставшееся молоко, немного подогреть, чтоб желатин растворился.
Творог перебить блендером до однородности.
В творог добавить протертые через сито ягоды, молоко с желатином и сахарную пудру. Хорошо перемешать. Полученную массу охладить в холодильнике 10-15 минут, чтоб немного загустела.
Затем на пергамент выдавить кулинарным мешком зефир или разложить по силиконовым формочкам.
Отправить в холодильник для застывания на 1 час.
Посыпать по желанию сахарной пудрой.
Получается очень нежный и воздушный десерт!

Всем приятного аппетита!

В часть творожной массы я добавила какао и сахарную пудру и сделала зефир в силиконовых формочках

Зефир получился очень вкусный и необычный на вкус. На привычный всем зефир не похоже. Он получается нежнее, с воздушной, немного влажной текстурой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На полдник

Теги: чаепитие десерт детям

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158925/]Творожный зефир[/url]
[url=/recipes/show/158925/][img]/data/cache/2019jul/10/52/2560608_67009-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Увидела этот рецепт в телепередаче "Все буде смачно" и очень захотелось мне его приготовить.
Полезное, вкусное лакомство. Зефир получается воздушный, а творог практически не чувствуется. Так что можно смело предлагать такой десерт нелюбителям творога.
Десерт хорош тем, что можно его делать с разными вкусами. У меня со смородиной, но можно и с малиной, клубникой, с ванилью или шоколадом например.

Ингредиенты: Творог, Желатин, Молоко, Сахарная пудра, Ягода.
Тэги: чаепитие, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный зефир
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jul/10/52/2560608_67009-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный зефир" title="Рецепт: Творожный зефир"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела этот рецепт в телепередаче "Все буде смачно" и очень захотелось мне его приготовить.
Полезное, вкусное лакомство. Зефир получается воздушный, а творог практически не чувствуется. Так что можно смело предлагать такой десерт нелюбителям творога.
Десерт хорош тем, что можно его делать с разными вкусами. У меня со смородиной, но можно и с малиной, клубникой, с ванилью или шоколадом например.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный зефир»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158925/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный зефир

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный зефир»:

Творог Желатин Молоко Сахарная пудра Ягода

Тэги: чаепитие, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный зефир» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 июля 2019 года lamer #

Очень интересный десерт!!!!

11 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

11 июля 2019 года Valushka2003 #

Танечка, действительно очень интересный рецепт, умеешь ты нас порадовать!

11 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Валюша, спасибо большое за приятный комментарий и интерес к рецепту

11 июля 2019 года Демурия #

11 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 июля 2019 года tatabilga-2015 #

Танечка,очень интересный зефир

надо пробовать

11 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, мне очень приятно, что зефир заинтересовал

Попробуй, буду рада, если понравится

11 июля 2019 года мисс #

очень аппетитно!

11 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое

11 июля 2019 года PYMA-2016 #

Какие интересные зефирюшки, Танечка!

Выглядит ну оооочень аппетитно!

11 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Настюша, огромное спасибо за щедрую похвалу!

Угощайся на здоровье

11 июля 2019 года красавица киса #

Танюша,как здОрово!

Мне очень понравился рецепт.Обязательно приготовлю! Не обещаю,что завтра,но очень скоро.

11 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое за интерес к рецепту

Готовь, это очень вкусно

Удачи в приготовлении

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный зефир

Ингредиенты для «Творожный зефир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный зефир»:

Похожие рецепты

Творожно-апельсиновый десерт

Творожно-банановый десерт

Творожная запеканка с белым шоколадом

Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами

Тыквенный десерт

Творожное крем-брюле

Творожный десерт с фруктами и вином

Сырник моего детства

Миндальный десерт с творожным кремом

Фотографии «Творожный зефир» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!