Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

13 июля 2019, 0:02
10992

Баранина с овощами

Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с овощами»:

Баранина (1,3-1,5 кг, лопатка или нога на кости) — 1300 г
Картофель (мелкий) — 14 шт
Кабачок (450 - 500 г) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Чеснок — 12 зуб.
Крыжовник — 1 горст.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Петрушка — 3 веточ.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4158.1 ккал	белки 273.1 г	жиры 338.7 г	углеводы 462.6 г
Порции
ккал 831.6 ккал	белки 54.6 г	жиры 67.7 г	углеводы 92.5 г
100 г блюда
ккал 107.2 ккал	белки 7 г	жиры 8.7 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Баранина с овощами»:

В пиале смешать 2 молотых зубчика чеснока, черный перец и паприку.
Мясо вымыть, обсушить, сделать надсечки на 2 см в глубину,
посолить и смазать чесночно - перечной смесью,
в прорези положить веточки петрушки.
Отставить на 1 ( на кухонном столе) -12 ( в холодильнике) часов.
Овощи вымыть, картофель почистить и
сделать крестообразный разрез с одной стороны.
В большую огнеупорную форму выложить мясо, вокруг него овощи.
В пиале смешать перец черный и растительное масло, этой смесью полить овощи и мясо.
Добавить зубки чеснока, овощи посолить.
Накрыть фольгой и отправить в духовку, запекать 1 час при 180 градусах.
Затем открыть фольгу, убрать веточки петрушки,
рассыпать горсть крыжовника и запекать еще 30-45 минут, до прозрачного сока при прокалывании мяса.
Подать, например, с лепешками и маринованными овощами.

Очень сочное ароматное мясо и запеченные овощи...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Люблю красивые рабочие моменты :

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: запекать обед ужин горячее второе гости

Вкусы: мясной овощной жареный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158952/]Баранина с овощами[/url]
[url=/recipes/show/158952/][img]/data/cache/2019jul/12/25/2561194_18827-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.

Ингредиенты: Баранина, Картофель, Кабачок, Морковь, Чеснок, Крыжовник, Масло растительное, Перец черный, Паприка сладкая, Петрушка, Соль.
Тэги: запекать, обед, ужин, горячее, второе, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jul/12/25/2561194_18827-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баранина с овощами" title="Рецепт: Баранина с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4216">Крыжовник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158952/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина с овощами

Ещё один вариант приготовления баранины куском, и если вы любите это мясо, вы меня поймете. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Баранина с овощами»:

Баранина Картофель Кабачок Морковь Чеснок Крыжовник Масло растительное Перец черный Паприка сладкая Петрушка Соль

Тэги: запекать, обед, ужин, горячее, второе, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

462

Салат "Вдохновение"

123
462
40687

403

Быстрые маринованные помидоры

87
403
41932

2436

Торт "Наполеон" по-одесски

345
2436
133521

Фотографии «Баранина с овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

13 июля 2019 года Ксения40 #

Людочка! Какое шикарное мясо!!!

Баранину просто обожаю, но у нас ее купить куском можно только в Иркутске

Подача у тебя просто ресторанная!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оксана, милая, спасибо огромное. Так приятно, до ресторана далеко - это обычный обед...

14 июля 2019 года elenita # (модератор)

до ресторана далеко

Поблизости от такой хозяюшки никто не рискнул открыть ресторан, боятся конкуренции

14 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

13 июля 2019 года ih2017 #

Какое красивое оформление!!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, все просто и элементарно, главное желание.

13 июля 2019 года kseniaob #

Это должно быть безумно ароматно!

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вы правы, ароматно и очень вкусно. Спасибо, Ксения.

13 июля 2019 года красавица киса #

Людочка,шикарное мясо!

Особенно если барашек молоденький или свой,то вообще сказка!

Крыжовничек думаю очень хорошо вписался своей кислинкой.

13 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надюш, спасибо. Барашек с частного подворья, аж сладкое мясо, сказочно вкусное. И крыжовник в тему здесь, муж даже сказал "мало, можно и еще добавлять".

13 июля 2019 года красавица киса #

По-доброму завидую

... А у нас как свекрови не стало,так и барашков тоже не стало

14 июля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, жаль , я и не представляю как без баранины...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баранина с овощами

Ингредиенты для «Баранина с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баранина с овощами»:

Похожие рецепты

Баранина с айвой "Для тебя"

Жаркое из баранины с айвой "Бехили Жаркоп"

Баранина в абрикосовом маринаде

"Эдем" (рай)

Мясо "Почетный караул"

Баранина карри, тушенная со сливами

Баранина с баклажанами, картофелем, перцем и помидорами

Томленое мясо по мотивам "Кульчетай"

Мастава с фрикадельками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вдохновение"

Быстрые маринованные помидоры

Торт "Наполеон" по-одесски

Фотографии «Баранина с овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!