Два варианта приготовления кролика ( с добавлением растительного масла и без него). Попробуйте приготовить)
- 17 июля 2019, 8:35
- 3543
Кролик жареный
Ингредиенты для «Кролик жареный»:
Вариант 1
- Кролик
- Соль
- Перец черный
- Приправа (Для мяса)
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
Вариант 2
- Кролик
- Вода (Кипяток (чтобы ПОЧТИ покрыло мясо))
- Соль
- Лук репчатый — 1 шт
- Лист лавровый — 1 л
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
12795.5 ккал |
белки
1688.5 г |
жиры
650.5 г |
углеводы
49.3 г |
Порции | |||
ккал 3198.9 ккал |
белки 422.1 г |
жиры 162.6 г |
углеводы 12.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.2 ккал |
белки 20 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Кролик жареный»:
Мясо нарезаю на кусочки, солю, перчу и добавляю приправу. Вместе с морковью, луком и чесноком мясо перекладываю в рукав для запекания. Делаю проколы зубочисткой. Отправляю в духовку при 180 градусах на 1 час.
Вариант 2.
Мясо нарезаю на кусочки. Перекладываю в кастрюлю с толстым дном. Наливаю кипятка так, чтобы мясо почти полностью было покрыто водой. Варю на среднем огне. Когда вода почти выкипит, нужно добавить соль, лук и лавровый лист. Затем растительное масло. Обжаривать до золотистого цвета.
Комментарии и отзывы
18 июля 2019 года wise1288 #
18 июля 2019 года karealina88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: