Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

mtataПоваренок 10 уровня

4 сентября 2019, 8:09
2919

Крамбл со сливой и печеньем амаретти

Хочу предложить приготовить десертную запеканку со сливовой начинкой и хрустящей крошкой-штрейзелем. В крошку я добавила печенье амаретти. Кисло-сладкая сливовая начинка прекрасно гармонирует с хрустящим штрейзелем. Идею увидела в одной телевизионной передачи от Найджелы. Десерт вкусен в теплом и в холодном виде. Для любителей более сладкого, можно подавать с шариком ванильного пломбира. .

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Крамбл со сливой и печеньем амаретти»:

Крошка

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное (холодное) — 100 г
Сахар — 3 ст. л.

Начинка

Слива (у меня сорт Венгерка) — 1000 г
Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра апельсина (6г или лимона) — 1 пакет.

Печенье

Печенье (у меня амаретти со вкусом какао и абрикосовой косточки) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2768.7 ккал	белки 31.2 г	жиры 115 г	углеводы 430.8 г
100 г блюда
ккал 170.9 ккал	белки 1.9 г	жиры 7.1 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Крамбл со сливой и печеньем амаретти»:

Печенье нужно измельчить в крошку.
Для этого поместить его в прочный пакет (лучше для заморозки), прокатать скалкой (не превращаяя в муку).
Сливы промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, вынуть косточку.
Сливы лучше использовать недозревшие, чтобы выделяющийся при выпечке сок не размочил песочную крошку.
В сковороде разогреть сливочное масло, добавить сливы, сахар и сок лимона.
Добавить цедру апельсина (лимона), перемешать.
Протушить 2мин. с открытой крышкой.
Снять с огня и выложить массу в форму для запекания (диам.26-28см).
Можно использовать индивидуальные формочки.
Приостывшую начинку присыпать молотым печеньем (примерно 1-2ст. л.).
В миске смешать муку и разрыхлитель теста.
Масло нарезать небольшими кубиками, добавить сахар.
Быстро перетреть все ингредиенты кончиками пальцев в крупную крошку, чтобы масло не успело растаять.
Я рубила спец. резаком.
Чем крупнее будет крошка, тем более хрустящим и воздушным получится десерт.
К крошке добавить остатки измельченного печенья, перемешать.
Засыпать сливу, сначала края.
А затем сверху щедро засыпать сливовую начинку крошкой-штрейзелем.
Запекать крамбл в разогретой духовки до 190С 30-35мин.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт детям чаепитие

Вкусы: сливовый сладкий нежный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/159557/]Крамбл со сливой и печеньем амаретти[/url]
[url=/recipes/show/159557/][img]/data/cache/2019sep/02/23/2577403_82297-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Хочу предложить приготовить десертную запеканку со сливовой начинкой и хрустящей крошкой-штрейзелем. В крошку я добавила печенье амаретти. Кисло-сладкая сливовая начинка прекрасно гармонирует с хрустящим штрейзелем. Идею увидела в одной телевизионной передачи от Найджелы. Десерт вкусен в теплом и в холодном виде. Для любителей более сладкого, можно подавать с шариком ванильного пломбира.


.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар, Слива, Сок лимонный, Цедра апельсина, Печенье.
Тэги: десерт, детям, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крамбл со сливой и печеньем амаретти
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019sep/02/23/2577403_82297-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крамбл со сливой и печеньем амаретти" title="Рецепт: Крамбл со сливой и печеньем амаретти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить приготовить десертную запеканку со сливовой начинкой и хрустящей крошкой-штрейзелем. В крошку я добавила печенье амаретти. Кисло-сладкая сливовая начинка прекрасно гармонирует с хрустящим штрейзелем. Идею увидела в одной телевизионной передачи от Найджелы. Десерт вкусен в теплом и в холодном виде. Для любителей более сладкого, можно подавать с шариком ванильного пломбира.


.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крамбл со сливой и печеньем амаретти»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/159557/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крамбл со сливой и печеньем амаретти

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Крамбл со сливой и печеньем амаретти»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахар Слива Сок лимонный Цедра апельсина Печенье

Тэги: десерт, детям, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крамбл со сливой и печеньем амаретти» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 октября 2019 года mazziadri #

[+5]

Восхитительное лакомство! Чудесный осенний десерт! Сочная и ароматная слива под хрустящей шапочкой! Амаретти здесь очень понравились. Миндальный вкус этого печенья дополнил и обогатил блюдо. Спасибо большое, Танюша, за такой прекрасный рецепт!

11 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка,солнышко,нет слов,как же КРАСИВО,восхитительное фото

спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

12 октября 2019 года mazziadri #

Танюша, как же это чудо может не понравится

! Потрясающе вкусно

12 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

мне очень приятно,что рецепт не разочаровал

15 сентября 2019 года liika #

Очень сладко получилось..
Делала 2+2 ложки сахара
Много.
В следующий раз положу 1 в тесто, 1 в сливы.
сливы после сковородки горячие сцедила от лишней жидкости и положила в форму.
Печенье положила 200 грамм.
Муки ушло на 100 г больше

16 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

и получился пирог вместо крамбл,спасибо за комент

14 сентября 2019 года ingrida abraityte #

14 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

8 сентября 2019 года wise1288 #

Татьяна! Сочный, ароматный крамбл

8 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Светочка благодарю за поддержку

4 сентября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Очень аппетитно , по-домашнему тёплый и уютный рецепт!

5 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Женечка спасибо огромное за комментарий,конечно не для праздничного стола

4 сентября 2019 года ЯгадякА #

замечательный рецепт!
а чем можно печенье такое заменить, у нас в магазинах не встречала

5 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

любое твердое

,а можно и без него,увеличив объем крошки
спасибо большое за комментарий

5 сентября 2019 года ЯгадякА #

спасибо

4 сентября 2019 года jannasimf #

Танечка, шикарный крамбл! Вкусный и ароматный!

5 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка спасибо огромное за комментарий

4 сентября 2019 года Ирушенька #

Танюша, аппетитный какой, ароматный крамбл!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за внимание и поддержку

4 сентября 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, чудесный десерт, очень аппетитно и вкусно!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка спасибо большое за комментарий и добрые слова поддержки

4 сентября 2019 года inna_2107 #

Таня , замечательный крамбл!!!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Инна спасибо огромное за визит и поддержку

4 сентября 2019 года mazziadri #

Сказочный десерт, Танюша

! Вкуснота невероятная

! Роскошное оформление рецепта

!!!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка благодарю за внимание и высокую оценку

4 сентября 2019 года iren0511 #

Танечка, очень аппетитные фото!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за поддержку

4 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

Танечка, какой у тебя интересный крамбл

Очень аппетитные фото

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за комментарий и поддержку,угощайся дорогая

4 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

Как удачно я к тебе заглянула!!!

Спасибо большое за вкусное угощение, Танюша!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка я рада,что угощение понравилось

4 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

4 сентября 2019 года virgola71 #

Танечка! Крамбл - выше всяких похвал!

Ароматный, вкусный!

А фото какие аппетитные!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Юленька спасибо огромное за внимание и поддержку,присаживайся попьем кофейку

4 сентября 2019 года virgola71 #

Не откажусь!

Сделаю паузу в работе, позавтракаю с тобой!

Спасибо, Танечка, за угощение!

Невероятно вкусно и ароматно!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

жду конечно твою паузу

4 сентября 2019 года virgola71 #

Всё,можна и завтракать!

Всех покормила, теперь можем и мы спокойно наслаждаться крамблом с кофе!

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Юленька я рада,что всех накормила,посидим в тишине

4 сентября 2019 года virgola71 #

Тишина как и покой мне только снится

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

пусть сны сбываются

4 сентября 2019 года virgola71 #

4 сентября 2019 года anilah #

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

4 сентября 2019 года nelliundco #

Таня, опять дразнишся

, слива, штрейзель😋

, аппетитный крамбл

4 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Нелли спасибо огромное за комментарий и поддержку,я делюсь вкусняшкой

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крамбл со сливой и печеньем амаретти

Ингредиенты для «Крамбл со сливой и печеньем амаретти»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крамбл со сливой и печеньем амаретти»:

Похожие рецепты

Карамелизированное яблоко с миндалём и корицей

Яблочно-цитрусовый джем

Сырная гренка с карамельными яблоками

Грейпфрут с медом и мятой

Пирог «Груши в хрустале»

Яблоки в карамели

Яблоки, фаршированные вишней

Десерт "Кружка пива"

Пастила

Фотографии «Крамбл со сливой и печеньем амаретти» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!