Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

БеннитоПоваренок 7 уровня

29 сентября 2019, 0:25
3501

Фаршированные утиные бедра

Интересный рецепт приготовления утиных ножек. Благодаря начинки утка получается совершенно не жирной. Подавать можно с любым гарниром. Заходите, угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Фаршированные утиные бедра»:

Утка (бедро) — 4 шт
Хлебобулочные изделия (булка или рогалик) — 1 шт
Молоко — 60 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Петрушка
Орех мускатный — 2 щепот.
Тмин — 2 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 25037 ккал	белки 1109.2 г	жиры 2313 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 302 ккал	белки 13.4 г	жиры 27.9 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Фаршированные утиные бедра»:

Утиные бедра обсушить кухонными салфетками.
Удалить верхнюю кость и ножом сделать "кармашек" в мясе.
Слегка нарезать кожу на бедре и посолить.
В миске смешать молоко, яйца, мускатный орех.
Рогалик или булочку нарезать на маленькие кусочки.
Петрушку мелко нарезать.
Добавить к молочной смеси и аккуратно перемешать.
Наполнить утиный "кармашек" начинкой. Можно скрепить бока кожи зубочисткой.
Форму для запекания слегка смазать подсолнечным маслом.
Выложить фаршированные утиные бедра кожей вниз. Посыпать тмином.
Запекать в разогретой духовке при 180гр до готовности.
Во время запекания переодически поливать бедра выделившимся соком.

Подавать с любым гарниром!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин гости закуска

Вкусы: нежный насыщенный печеный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/159807/]Фаршированные утиные бедра[/url]
[url=/recipes/show/159807/][img]/data/cache/2019sep/29/16/2585712_87147-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Интересный рецепт приготовления утиных ножек.
Благодаря начинки утка получается совершенно не жирной.
Подавать можно с любым гарниром. Заходите, угощаю!

Ингредиенты: Утка, Хлебобулочные изделия, Молоко, Яйцо куриное, Петрушка, Орех мускатный, Тмин.
Тэги: обед, ужин, гости, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные утиные бедра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019sep/29/16/2585712_87147-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные утиные бедра" title="Рецепт: Фаршированные утиные бедра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный рецепт приготовления утиных ножек.
Благодаря начинки утка получается совершенно не жирной.
Подавать можно с любым гарниром. Заходите, угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные утиные бедра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14675">Хлебобулочные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/159807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные утиные бедра

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Фаршированные утиные бедра»:

Утка Хлебобулочные изделия Молоко Яйцо куриное Петрушка Орех мускатный Тмин

Тэги: обед, ужин, гости, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

161

Закуска из огурцов с крабовыми палочками

76
227
13727

329

Комментарии и отзывы

28 октября 2019 года alenanat #

вы со своим рецептом , как раз во время, муж с зятем будут уток ( шт 5)забиватьна на ноябрьские праздники , а остальных на новый год, и морозить не буду, сделаю по вашему рецепту, СПАСИБО.Утку без костей фарширую курицей без костей, так сказать два в одном, а ножки не додумалась

2 ноября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

гтовьте в удовольствие!

3 октября 2019 года Mary Stone #

Аппетитнейшее блюдо! Рецепт

22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька! Спасибо большое

2 октября 2019 года wise1288 #

Ирина! Шикарное блюдо - аппетитное, оригинальное, необыкновенно вкусное

22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

30 сентября 2019 года ирпенчанка #

Ириша! Рецепт замечательный!!!

А фотки, просто шикарные!

22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо, милая моя!

30 сентября 2019 года mariannika99 #

Интересный рецепт, а фотографии - просто загляденье!

22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

30 сентября 2019 года Kuss #

Ириша! Какой утеночек потрясный!

С такой начинкой как-то готовила целую курицу, вкусно! Но уточка это же вообще песня!

22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа! Спасибо большое!

30 сентября 2019 года Наталья Щучкина #

Ирина, прекрасный рецепт. Мясо просто чудо! Фото вкусные, особенно в разрезе. Аж слюнки текут.

22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

30 сентября 2019 года мисс #

очень аппетитно! Великолепный рецепт!

22 октября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

29 сентября 2019 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно и красиво, интересная начинка.

30 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки, спасибо

Но почему-то на рецепт Дня не заработала...

30 сентября 2019 года yugai ludmila65 #

Всё заработала. Поздравляю!

29 сентября 2019 года mollaeva2015 #

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

29 сентября 2019 года Ирушенька #

Ириша, как интересно и очень аппетитно! Великолепный рецепт!

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибушки спасибо!

29 сентября 2019 года ogiway #

Иринушка, шикарные ножки!!!

Вкуснятина! Я в целую утку тоже иногда с батоном начинку делаю - лишний жир впитывает и гарнира не надо!

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Оксанушка! Рада тебя видим!!!

Я знаю,что своих радуешь такиии вкусняшками

Спасибо, за поддержку рецепта

!!!

2 октября 2019 года ogiway #

29 сентября 2019 года Бархатные ручки #

Ирина, очень соблазнительно и аппетитно приготовлена утка!

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

29 сентября 2019 года jannasimf #

Ооочень аппетитно!!!

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки

29 сентября 2019 года inna_2107 #

Такое аппетитное фото вкусной утки!

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо большое

29 сентября 2019 года nadin0930 #

Дааааа уж! Уточка - деликатес!!!!

Так бы и унесла бедрышко в свою тарелочку!
Спасибо за кулинарную красоту!

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

ох! Точно вижу, что деликатессссс
Хоть так вас побалую..ням...

29 сентября 2019 года nadin0930 #

Вот спасибушки большое!

Вкуууууснооооо!!!
УжО сто лет утятинку не ела! Эх...

29 сентября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Потрясающе аппетитные ножки

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки, спасибо

29 сентября 2019 года ved-marina #

Шикарная уточка, Ириша!

Фото бесподобные!

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Мариночка! Спасибушки, милая моя!

29 сентября 2019 года Демурия #

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки

29 сентября 2019 года balgyr #

Прекрасная уточка.
Забираю.

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Мне очень приятно! Готовь в удовольствие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные утиные бедра

Ингредиенты для «Фаршированные утиные бедра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные утиные бедра»:

Похожие рецепты

Утиная грудка с овощами

Утка, фаршированная вишнями

Утка с овощами, запеченная в рукаве

Утиные грудки с персиками

Утка под апельсиновым соусом-Duck a l\'Orange

Рождественская утка с грибами и орехами

Утка с черносливом и яблоками

Утка с мандаринами и киви

Томатный гусь с овсяной крупой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Песня"

Закуска из огурцов с крабовыми палочками

Печенье "Кедровый рай"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!