• 5 октября 2019, 0:08
  • 19046

Картофельные деруны с колбасой

Рецепт: Картофельные деруны с колбасой

Деруны, колдуны, драники или картофельные котлеты. Названий много у подобных рецептов. Хрустящее тесто из картошечки и ароматная колбаска в виде начинки. Очень вкусно!!

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Картофельные деруны с колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1006 ккал
белки
36.8 г
жиры
28 г
углеводы
152.9 г
100 г блюда
ккал
141.7 ккал
белки
5.2 г
жиры
3.9 г
углеводы
21.5 г

Рецепт «Картофельные деруны с колбасой»:

  • Картофель и лук почистить, натереть на мелкой терке. Хорошо отжать от сока.
    Добавить измельчённый укроп, яйцо и соль по вкусу, перемешать.
    Добавить муку, ещё раз хорошо перемешать.

  • Колбасу нарезать тоненькими ломтиками.

  • На раскаленное растительное масло выложить 0.5 ст л теста, быстро сформировать ложкой тоненький круг и сверху выложить колбасу, немного вдавливая её в тесто.

  • Сверху колбасы опять выложить 0.5 ст л теста, разровнять. Тесто должно хорошо покрывать колбасу по краям, чтоб потом деруны не расслоились по краям.
    Жарить на небольшом огне с двух сторон до зарумянивания. Я жарю под крышкой.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные деруны с колбасой
Рецепт: Картофельные деруны с колбасой

Деруны, колдуны, драники или картофельные котлеты. Названий много у подобных рецептов. Хрустящее тесто из картошечки и ароматная колбаска в виде начинки. Очень вкусно!!

Ингредиенты для «Картофельные деруны с колбасой»:

Фотографии «Картофельные деруны с колбасой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танюшечка прекраснейшие деруны с нежной колбаской
Танечка, спасибо большое за высокую оценку
Танюшечка! Вкусно...ммм
Светочка, ты права спасибочки огромное
Танюша! Какие интересные деруны с сюрпризом вкусным!
Юлечка, спасибо большое
Точно с сюрпризом муж сначала подумал, что это просто драники, пока не попробовал
Отличные картофельные "зразы",Танюша!
Надюша, спасибо большое почти зразы
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки