Продолжая тему выпечки из лаваша, предлагаю свой вариант. Пирог хорош всем - быстро и легко готовится, сытный и вкусный, хорош в горячем виде и вчерашний, для меня это палочка - выручалочка на многие случаи, особенно когда слышишь в телефонную трубку: "Заедем сейчас, мы на минутку...". Угощайтесь и вы.
- 23 октября 2019, 16:09
- 30633
Рваный пирог из лаваша
Ингредиенты для «Рваный пирог из лаваша»:
- Лаваш (большой) — 1 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Моцарелла — 100 г
- Сыр копченый — 40 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 100 мл
- Крупа манная (под нож) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Семена льна — 1 ч. л.
- Кунжут (чёрный и белый) — 1 ч. л.
- Помидоры черри (для подачи) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2063.1 ккал |
белки
107.6 г |
жиры
102.9 г |
углеводы
192.4 г |
Порции | |||
ккал 343.9 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 32.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 187.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Рваный пирог из лаваша»:
-
Включить духовку на разогрев.
В миске смешать яйца, манку, молоко, смесь поперчить. -
Добавить разрыхлитель, слегка взбить.
-
Сыр и моцареллу натереть на крупной тёрке, копченый сыр нарезать.
Оставить 3 ст. л. сыра.
-
Добавить сыры, рубленую петрушку
и растительное масло в яичную смесь, перемешать. -
Лаваш нарвать кусочками 3-5 см.
Выложить в миску, тщательно перемешать. -
Приготовить форму 20-22 см, очень удобно печь в силиконовой.
Если у вас металлическая, смажьте растительным маслом.
Выложить массу в форму, слегка утрамбовать. -
Посыпать оставленным сыром (3 ст. л.),
припорошить семенами льна и разного кунжута.
P.S.: семена льна и кунжута можно заменить семечками подсолнуха или тыквенными, маком или молотыми орехами - на ваш вкус и желание. -
Поместить в духовку, выпекать при 200 градусах, 20 минут,
до красивого румянца. -
С помощью крышки или тарелки освободить от формы.
Перенести пирог на блюдо.
P.S.: Если у вас подобная форма и вы хотите подавать так,
надо семечки и кунжут посыпать на дно формы и вмешать весь сыр, не оставляя для украшения. -
Украсить помидорами черри и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
11 ноября 2019 года Vasilisa Mudraya #
11 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2019 года ivkis1999 #
11 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо большое что доверились рецепту,
приятно что пирог понравился.
11 ноября 2019 года ivkis1999 #
В ближайшее же время повторю, очень уж пришелся по вкусу!
11 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2019 года ivkis1999 #
11 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 ноября 2019 года natapit #
11 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года jannasimf #
2 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года jannasimf #
2 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Катерина32 #
Пирог великолепен. Все по рецепту, не добавляла только кунжут.
И при смешивании немного больше добавила молока, еще около 50мл, так как у меня "тесто" получилось плотное.
Форма в виде мишки.
Готовился правда, в духовке 40 минут.
Получился вкусный, сочный и очень сытный
2 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Катерина32 #
Фото в разрезе у меня в альбоме я добавила
2 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 октября 2019 года marsur #
31 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 октября 2019 года 19820318 #
29 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2019 года Zirkap #
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Мои этот пирог обожают.
28 октября 2019 года Silverina1 #
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2019 года Bad Robot #
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2019 года Olga_geolog #
Что сказать - вкусно, просто, быстро . Только мне показалось немного недосоленным, но это не страшно .
Домашним всем понравилось, спасибо за рецепт, будем еще делать .
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
А соль , конечно, зависит от сыра, копчёный гораздо солонее.
Очень рада.
28 октября 2019 года pchelka3343 #
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2019 года s1ren ivanova #
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2019 года красавица киса #
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2019 года красавица киса #
27 октября 2019 года Лепачка #
27 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 октября 2019 года Лепачка #
27 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 октября 2019 года ирпенчанка #
27 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2019 года alenanat #
26 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2019 года xxmilaxx #
26 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2019 года Ната 69 #
26 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2019 года e a vikulova #
26 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: