Продолжая тему выпечки из лаваша, предлагаю свой вариант. Пирог хорош всем - быстро и легко готовится, сытный и вкусный, хорош в горячем виде и вчерашний, для меня это палочка - выручалочка на многие случаи, особенно когда слышишь в телефонную трубку: "Заедем сейчас, мы на минутку...". Угощайтесь и вы.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 23 октября 2019, 16:09
- 30633
Рваный пирог из лаваша
Ингредиенты для «Рваный пирог из лаваша»:
- Лаваш (большой) — 1 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Моцарелла — 100 г
- Сыр копченый — 40 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 100 мл
- Крупа манная (под нож) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Семена льна — 1 ч. л.
- Кунжут (чёрный и белый) — 1 ч. л.
- Помидоры черри (для подачи) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2063.1 ккал |
белки
107.6 г |
жиры
102.9 г |
углеводы
192.4 г |
| Порции | |||
| ккал 343.9 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Рваный пирог из лаваша»:
-
Включить духовку на разогрев.
В миске смешать яйца, манку, молоко, смесь поперчить. -
Добавить разрыхлитель, слегка взбить.
-
Сыр и моцареллу натереть на крупной тёрке, копченый сыр нарезать.
Оставить 3 ст. л. сыра.
-
Добавить сыры, рубленую петрушку
и растительное масло в яичную смесь, перемешать. -
Лаваш нарвать кусочками 3-5 см.
Выложить в миску, тщательно перемешать. -
Приготовить форму 20-22 см, очень удобно печь в силиконовой.
Если у вас металлическая, смажьте растительным маслом.
Выложить массу в форму, слегка утрамбовать. -
Посыпать оставленным сыром (3 ст. л.),
припорошить семенами льна и разного кунжута.
P.S.: семена льна и кунжута можно заменить семечками подсолнуха или тыквенными, маком или молотыми орехами - на ваш вкус и желание. -
Поместить в духовку, выпекать при 200 градусах, 20 минут,
до красивого румянца. -
С помощью крышки или тарелки освободить от формы.
Перенести пирог на блюдо.
P.S.: Если у вас подобная форма и вы хотите подавать так,
надо семечки и кунжут посыпать на дно формы и вмешать весь сыр, не оставляя для украшения. -
Украсить помидорами черри и зеленью.
Гости только подъезжают, а ваша кухня уже наполнена божественными ароматами!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2019 года Tatanj #
23 октября 2019 года IrikF #
23 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года Okoolina #
23 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года nadin0930 #
23 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года Valushka2003 #
23 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года ААСК #
23 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года sibir77 #
23 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года sibir77 #
24 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года Ксения40 #
23 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: