Удачный улов или покупка на рыбном рынке?! Лещ попался не мелкий, появляется вопрос "засолить?", "подвялить?" или... А я предлагаю запечь, ибо лещ в духовке - это нечто! Вкусно, очень вкусно! Любители рыбы, угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 11 ноября 2019, 10:33
- 10015
Лещ запечённый
Ингредиенты для «Лещ запечённый»:
- Рыба (лещ 1,5 кг.) — 1 шт
- Морковь — 250 г
- Лук репчатый — 250 г
- Лимон — 3 ломт.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
830.7 ккал |
белки
113.2 г |
жиры
22.6 г |
углеводы
48 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.2 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Лещ запечённый»:
-
Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, промыть.
-
Овощи помыть, почистить.
-
Морковь и лук нарезать, посолить, поперчить, перемешать.
Рыбу внутри и снаружи натереть лимоном, солью и смесью перцев. -
На противень постелить бумагу для выпечки, смазать растительным маслом.
Выложить рыбу, часть овощей и дольку лимона поместить внутрь.
Оставшиеся овощи выложить около, противень отправить в духовку. -
Запекать около 40 минут, при 190 - 200 градусах.
В процессе запекания пару раз смазать рыбу выделившимся соком.
Во избежание пригорания, овощи накрыть фольгой. -
Запекать до красивого румянца.
Подать горячим.
Осенняя рыба - самая вкусная, сочная и ароматная.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #
Какая аппетитная, сочная рыбка
Очень красивые фото
11 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: