Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня

19 ноября 2019, 14:13
19276

Новогодняя сельдь по-новому

Невероятно эффектная закуска на Новый год.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Новогодняя сельдь по-новому»:

Свекла — 1 шт
Сельдь (филе) — 100 г
Хлеб (ржаной) — 3 ломт.
Желатин — 10 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 694.7 ккал	белки 35.9 г	жиры 36 г	углеводы 56.8 г
Порции
ккал 231.6 ккал	белки 12 г	жиры 12 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 204.3 ккал	белки 10.6 г	жиры 10.6 г	углеводы 16.7 г

Рецепт «Новогодняя сельдь по-новому»:

Подготавливаем необходимые продукты. Свёклу отвариваем или запекаем до готовности. Нам понадобится 3 разъёмных формочки (диаметр 6,5 см., высота 7 см.)
Из хлеба формочкой вырезаем кружочки.
Свёклу с майонезом измельчаем при помощи блендера в кремовую массу. Солим и перчим по вкусу.
Вот такая однородная масса должна получиться.
Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки.
Растворяем желатин. (у меня желатин быстро растворимый, я его растворяла в двух столовых ложках воды температурой 60 гр.)
Желатин смешиваем со свекольной массой и ещё раз всё хорошо перемешиваем при помощи блендера. И начинаем формировать закуску. На дно разъёмных форм выкладываем кружочки хлеба.
На хлеб выкладываем 2 ч. л. кусочков сельди, стараемся выкладывать в середину чтобы края у хлеба остались свободными.
На рыбу выкладываем 3 ст. л. свекольного мусса. И убираем в холодильник до полной стабилизации желатина. После того как желатин стабилизируется снимаем разъёмные формы и украшаем блюдо по желанию.
Вот такое закусочное "пирожное" получается.
Получилась очень нежная и воздушная закуска.
В предвкушение Нового 2020 года!
А вот так закуска выглядит на разрезе.
Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: праздник закуска

Вкусы: рыбный свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160822/]Новогодняя сельдь по-новому[/url]
[url=/recipes/show/160822/][img]/data/cache/2019nov/19/08/2612658_42643-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Невероятно эффектная закуска на Новый год.

Ингредиенты: Свекла, Сельдь, Хлеб, Желатин, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: праздник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Новогодняя сельдь по-новому
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/19/08/2612658_42643-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Новогодняя сельдь по-новому" title="Рецепт: Новогодняя сельдь по-новому"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно эффектная закуска на Новый год.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Новогодняя сельдь по-новому»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Новогодняя сельдь по-новому

Невероятно эффектная закуска на Новый год.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Новогодняя сельдь по-новому»:

Свекла Сельдь Хлеб Желатин Майонез Соль Перец черный

Тэги: праздник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

745

Скандинавский селедочный салат

155
1701
84921

1081

Комментарии и отзывы

3 декабря 2020 года larisa saaman #

Спасибо. Очень красивое блюдо и, наверняка, вкусное. Сделаю обязательно.ибо. Не расстраивайтесь и не оправдывайтесь перед злопыхателями - они этого все-равно не поймут.

5 декабря 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Спасибо

21 января 2020 года твой выбор #

Очень эффектная подача

Жаль поздно рецепт попался на глаза, все праздники уже позади. Ну ничего, не последний год живём! Приготовлю на 2021-ый

21 января 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

4 декабря 2019 года СкарлеттО #

Красота какая, очень стильно и празднично!

4 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Спасибо

23 ноября 2019 года Сирень-2015 #

Рецепт хороший, не сложный, красивый, вкусное сочетание ингредиентов, красивая подача и не дорого. Кто-то здесь спросил, не растает ли в новогоднюю ночь. Я уверена, что не успеет. Удач автору, терпения и неиссякаемого желания готовить, радовать и удивлять!

23 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Спасибо за тёплые слова.

23 ноября 2019 года Сирень-2015 #

Для тех, кто ругается по поводу повторов. Я забрала в свою копилку неимоверное количество рецептов и фото с этого сайта. Совсем недавно попробовала найти несколько из них, чтобы в "шагах" кое-что посмотреть. Поисковик - самый худший из всех кулинарных сайтов, ничего практически не нашла. Отсылает по разделам, по ингредиентам, по популярности и т.д. и т.п. Хотя я указывала именно то название, под которым блюдо есть на сайте. Такая путаница, такой бардак в этом, что я просто бросила искать здесь и нашла то, что мне надо, на других сайтах. Благо, одни и те же блюда бродят по всему интернету. При таком поисковике можно сказать, что его нет. Поэтому не ругайте публикаторов рецептов, что они что-то повторили. Это сайт не заботится о качестве поисковика. Они же сами, наверное, им же пользуются. Вот и получается, что одно и то же блюдо повторяется сотни раз. А новый рецепт только из-за совпадения названия с опубликованным рецептом не попадает нам - пользователям. Скорее всего из-за количества опубликованных рецептов дело не поправится никогда. Невозможно уже качественно профильтровать всё.

23 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Вот и я когда рецепт публиковала, мне тот рецепт с сайта не вышел. Я прекрасно знаю что за повтор рецепты удаляют, и я бы не стала тратить свое время на перепечатку рецепта с сайта. СПАС?БО ЗА ОТЗЫВ.

22 ноября 2019 года klenovairina14 #

Котлеты 100500 раз публикуются с одинаковыми соусами, ровно как и голубцы, беляши и т.д. Совсем недавно был опубликован рецепт котлет, но все равно новые пользователи сохраняют рецепты в свои КК. Всё рецепты имеют право на существование, ведь готовят их поварята, стараются, вкладывают свой труд. Вот если публикуются чужие фото, вот тут стоит указать авторство. Все рецепты уже давно придуманы знаменитыми шеф-поварами, авторами книг по кулинарии. И если их повторяют, значит они нравятся, можно только порадоваться этому.

20 ноября 2019 года Алиева2012 #

Прикольная подача!!!

даже,если такой рецепт есть уже на сайте, то я его не видела и не догадалась бы искать...а тут БАЦ...в ленте увидела и на ус намотала!!!

Скажите , как он себя ведёт в тепле?? Если например в Новогоднюю ночь на стол поставить, то не поплывет ли он в течении праздника?

20 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Вот и я не видела, пока мне ссылку не показали, он был опубликован в 2015 году, и почему-то не попался на глаза когда я выкладывала свой рецепт. А рецепт этот я увидела на канале Телекафе. Я вчера специально оставила его после стабилизации, при комнатной температуре, и он не потек. И мне кажется его так быстро съедят, что он не успеет поплыть)

20 ноября 2019 года Алиева2012 #

Люблю сочетание сельди и свеклы!

Думаю справлюсь с этой закусочной!!

20 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Конечно справитесь, это очень легко!

20 ноября 2019 года artemkoles69 #

Очень интересная подача, и очень удобно что блюдо порционное.

20 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Спасибо

20 ноября 2019 года oxanalieb #

Красиво и необычно, вкусно!

20 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Спасибо

20 ноября 2019 года мисс #

праздничные фото ! Отличный салат!

20 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Спасибо.

19 ноября 2019 года elenav05101980 #

Видела на Ютубе такой рецепт. Только там еще к сельди добавлен зеленый лук и растительное масло с запахом, а в свекольный крем сок лимона. Должно быть вкусно.

20 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

У этой закуски много вариантов на ютубе.

19 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Мои дорогие комментаторы, кода я смотрела рецепты на сайте прежде чем выложить свой, почему-то мне он не попался, если бы я его видела я бы не стала его выкладывать. А рецепты который повторяются из рецепта в рецепт очень много, меняют только по одному ингредиенту. Я даже не могу сосчитать сколько здесь практически одинаковых рецептов шарлотки, картофельного пюре, пиццы, борщей. Если организаторы посчитают нужным удалить рецепт, то они это сделают. Всем желаю вдохновения и поменьше повторов. Спасибо.)

20 ноября 2019 года Коршунова Светлана #

Полностью поддерживаю Вас.

20 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Спасибо

20 ноября 2019 года angy munteanu #

↑Ответ для kolesnikov 1983

У вас отличная подача

. И рецептов уже такое огромное количество на всех сайтах, что повторы имеют место быть. Удачи

20 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Спасибо.

20 ноября 2019 года angy munteanu #

Получили мы с вами по "-"

19 ноября 2019 года angy munteanu #

На сегодняшний день очень сложно удивить

. Уже все придумано до нас

19 ноября 2019 года sibir77 #

По-новому? Хм...

Тут, как-бы один-в-один:
/recipes/show/101116/

19 ноября 2019 года yugai ludmila65 #

Тоня, а вообщЧе не заморачиваются на повторы, печалька ...

19 ноября 2019 года elenav05101980 #

Тоня, а вообщЧе не заморачиваются на повторы, печалька ...

Я года три назад пыталась выложить рецепт салата, перед этим просмотрела добросовестно все подобные рецепты, ингредиенты варьировались незначительно, например, вместо майонеза сметана, укропа петрушка, лук репчатый или зеленый и т.п. Мой рецепт реально отличался, состав совпадал только в двух ингредиентах из 6 примерно. В итоге мой рецепт отбраковали и посоветовали "пользоваться поиском"! Обидно до сих пор. Больше ничего не пытаюсь публиковать. Зато недавно увидела выложенный одной пользовательницей (мне ее рецепты всегда нравятся) рецепт пирога с вишней, который точь в точь повторяет рецепт другого пользователя пятилетней давности. Ну, и?..

19 ноября 2019 года yugai ludmila65 #

К сожалению, всяко бывает. И подобные, и похожие, и мало отличающиеся, но здесь полное копирование. Думаю, все таки на совести автора.

20 ноября 2019 года специалист # (модератор)

...Я года три назад пыталась выложить рецепт салата, т.п. ..

Вы же зарегистрировались только осенью этого года...

22 ноября 2019 года elenav05101980 #

...Я года три назад пыталась выложить рецепт салата, т.п. ..
Вы же зарегистрировались только осенью этого года...

Я тогда была зарегистрирована с компьютера, телефон был старенький, поэтому на сайт с него не заходила. Потом комп сломался, пароли потерялись, и я недавно уже с нового телефона зарегилась, не получалось со старого аккаунта зайти.

20 ноября 2019 года sibir77 #

↑Ответ для yugai ludmila65

и не говори...

19 ноября 2019 года elenita # (модератор)

↑Ответ для sibir77

Тут без лимона

19 ноября 2019 года специалист # (модератор)

там лимон только для украшения, а не основной ингредиент

19 ноября 2019 года elenita # (модератор)

Там лимонный сок добавлен в свекольное пюре

Света, многие пользователи даже на конкурсы выкладывают повторы реальные.

Пока найдёшь отличия - глаза сломаешь.
Я ж все шаги прочитала и сравнила.
Ну, вот, дотошная я

20 ноября 2019 года sibir77 #

↑Ответ для elenita

это существенно, конечно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Новогодняя сельдь по-новому

Ингредиенты для «Новогодняя сельдь по-новому»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Новогодняя сельдь по-новому»:

Похожие рецепты

Малосольные огурцы "Вкусные"

Запеченные дольки помидоров "Улётные"

Овощные котлеты с сыром и ветчиной

Баклажаны "Как грибы"

Кабачковая запеканка

Баклажаны под соевым соусом

Блины с сыром Фавита, томатами и зеленью

Оладьи из щавеля "Зеленые ладошки"

Морковный хумус с цельнозерновыми хлебцами

Попробуйте приготовить вместе

Сырный суп с кукурузой

Скандинавский селедочный салат

Пельменики

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!