Варианты приготовления курицы с картофелем можно перечислять бесконечно. Для этого рецепта вы потратите минимум времени и пока все в духовке, вы можете заняться приготовлением других блюд или заняться своими домашними делами, или просто отдохнуть после трудового дня. Одновременно вы получите полноценный обед или ужин. Замечательный, очень простой рецепт, который вас выручит всегда. А результат порадует- необыкновенно вкусным, сочным, нежным и ароматным блюдом. Курица и картофель просто тают во рту. Обязательно попробуйте!
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 26 ноября 2019, 2:18
- 5945
Курица с картофелем в духовке
Ингредиенты для «Курица с картофелем в духовке»:
Курица
- Курица — 1700 г
- Майонез (домашний) — 100 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец чили — по вкусу
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Куркума
- Горчица (острая) — 1 ст. л.
- Соль (без верха) — 1 ч. л.
- Зелень (при подаче) — 2 веточ.
Гарнир
- Картофель — 1 кг
- Перец болгарский — 3 шт
- Помидор (сорт сливка) — 5 шт
- Лук красный (любой) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез (домашний) — 1 ст. л.
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Приправа (без верха, для картофеля) — 1 ч. л.
- Соль (без верха, адыгейская) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4075.7 ккал |
белки
334.9 г |
жиры
148.9 г |
углеводы
345.1 г |
| Порции | |||
| ккал 679.3 ккал |
белки 55.8 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Курица с картофелем в духовке»:
-
Приготовить маринад для курицы, все смешать в мисочке, кроме зелени.
-
Курицу предварительно помыть, хорошо просушить бумажными полотенцами, натереть ее маринадом со всех сторон и под кожей. Укладываем курицу в подходящую посуду, накрываем пленкой или крышкой и ставим в холодильник на 2 часа.
-
По истечении времени курицу устанавливаем на специальную подставку или на банку с водой, в которую добавить любые специи. Сколоть зубочистками места разрыва и так же сколоть зубочисткой горловину.
-
Картофель нарезать со стороной 3см, добавить к нему домашний майонез и все специи по рецепту, перемешать.
-
Раскладываем картофель вокруг курицы, добавляем еще овощей: помидоры разрезать пополам, перец полосочками, лук дольками, чеснок колечками. Можно взять любые овощи, которые есть у вас в доме.
-
Все это сооружение нужно накрыть. На курицу надеваем колпак из пакета для запекания, связав один край, на картофель по кругу укладываем фольгу.
-
Ставим в духовку, сначала нагрев ее до 200°C, затем через 5 минут снизить температуру до 170°C и оставить в духовке на 60-80 минут. Затем снять все сооружение и дать немного подрумяниться, добавив опять температуру до 200°C
Ориентируйтесь по своей духовке и готовности картофеля. -
Картофель получился мягкий, сочный, ароматный, такой бархатный, прям таял во рту. И очень много вкусного соуса к нему.
-
Укладываем курицу на большое блюдо, а вокруг запеченные овощи, посыпать зеленью. Это безумно вкусно. Курица получилась до того нежной, сочной и ароматной, не передать. Приятного аппетита!
Прекраснейшее дополнение к курице -замечательные, очень вкусные соусы
/recipes/show/161015/
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2019 года mtata #
26 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года nelliundco #
26 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года ЛК201014 #
26 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года virgola71 #
26 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года Valushka2003 #
26 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года Okoolina #
26 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года tatabilga-2015 #
26 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #
Эффектное, сытное, аппетитное, нарядное блюдо
26 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: