Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

iren0511Поваренок 6 уровня

3 декабря 2019, 12:22
2183

Мясо в яблочно-томатном маринаде

Предлагаю Вам рецепт - палочку-выручалочку. На его подготовку у Вас уйдет совсем не много времени, зато в любой момент через 40 минут у Вас будет ароматное запеченное мясо. Необходимо время для маринования мяса. Мясо получается яркое, вкусное, подойдет для любого праздничного застолья. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо в яблочно-томатном маринаде»:

Свинина (Шейка, лопатка, карбонат) — 2 кг
Соль — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок (Головка) — 1 шт
Яблоко (У меня антоновка) — 2 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Соевый соус — 50 мл
Мед — 1 ст. л.
Томаты сушеные — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Масло растительное (Для смазки противня) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5811.2 ккал	белки 335.8 г	жиры 448.9 г	углеводы 121.3 г
Порции
ккал 581.1 ккал	белки 33.6 г	жиры 44.9 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 212.9 ккал	белки 12.3 г	жиры 16.4 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Мясо в яблочно-томатном маринаде»:

Нарезать мясо порционными кусками толщиной 1,5-2 см.
С приготовлением маринада мне очень помог кухонный комбайн GALAXY GL2300. Справился за несколько секунд. Положить в чашу очищенный репчатый лук, нарезанный на сегменты, очищенный чеснок, нарезанные на сегменты яблоки, соевый соус, томатную пасту, мед, соль, специи и измельчить. Получается очень яркий кисло-сладкий остренький маринад.
Берем емкость для маринования. Выкладываем 1-2 столовых ложки маринада на дно, разравниваем, выкладываем слой мяса, слой маринада, слой мяса, слой маринада. Убираем в холодильник на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем оно вкуснее. 5 дней в холодильнике лежит без проблем.
Разогреваем духовку до 190 гр. Достаем необходимое количество мяса и выкладываем его на смазанный растительным маслом противень. Слегка счищаем маринад с верха мяса и со стенок посуды в чашку. На 6 кусочков понадобится около 2 столовых ложек.
Разводим собранный маринад водой (пивом, вином, бульоном) до консистенции сметаны.
Отправляем мясо в духовку на 20 минут. Смазываем мясо 1/2 частью приготовленной смеси и отправляем мясо в духовку на 10 минут, затем смазываем мясо остатком смеси и отправляем в духовку на 10 минут. Последние 5 минут отлично включить верхний гриль с вентилятором.
И подавайте.
Ну и разрезик!
Приятного аппетита!

Приготовить маринад за считанные секунды мне помог Кухонный комбайн GALAXY GL2300

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин запекать праздник

Вкусы: яблочный кисло-сладкий томатный чесночный луковый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161290/]Мясо в яблочно-томатном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/161290/][img]/data/cache/2019dec/02/50/2623106_78157-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Предлагаю Вам рецепт - палочку-выручалочку. На его подготовку у Вас уйдет совсем не много времени, зато в любой момент через 40 минут у Вас будет ароматное запеченное мясо. Необходимо время для маринования мяса. Мясо получается яркое, вкусное, подойдет для любого праздничного застолья. Угощайтесь.

Ингредиенты: Свинина, Соль, Лук репчатый, Чеснок, Яблоко, Томатная паста, Соевый соус, Мед, Томаты сушеные, Паприка сладкая, Перец черный, Перец красный жгучий, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, запекать, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо в яблочно-томатном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/02/50/2623106_78157-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо в яблочно-томатном маринаде" title="Рецепт: Мясо в яблочно-томатном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам рецепт - палочку-выручалочку. На его подготовку у Вас уйдет совсем не много времени, зато в любой момент через 40 минут у Вас будет ароматное запеченное мясо. Необходимо время для маринования мяса. Мясо получается яркое, вкусное, подойдет для любого праздничного застолья. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо в яблочно-томатном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22672">Томаты сушеные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161290/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо в яблочно-томатном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо в яблочно-томатном маринаде»:

Свинина Соль Лук репчатый Чеснок Яблоко Томатная паста Соевый соус Мед Томаты сушеные Паприка сладкая Перец черный Перец красный жгучий Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, запекать, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

402

Салат "Невеста"

95
402
93155

1567

Сырный шницель "Балтийский берег"

80
1567
30258

2408

Крем "Взбитая карамель"

84
2408
41838

Фотографии «Мясо в яблочно-томатном маринаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 января 2020 года девушка с веслом #

+18

[+5]

Вкусное мясо, готовить несложно.

28 января 2020 года iren0511 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо огромное за доверие и такую замечательную улику! Очень рада, что было вкусно! На здоровье!

27 декабря 2019 года девушка с веслом #

Ирочка, очень аппетитное мясо

Обязательно приготовлю и отчитаюсь

30 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо тебе огромное за добрые слова!

14 декабря 2019 года Sea-green #

Маринад похож чем-то на маринад для рёбрышек по-канадски. Вкусно

16 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Вика, спасибо огромное!

? мясо получается чем-то похожее!

5 декабря 2019 года yugai ludmila65 #

Ирина, мясо в твоём исполнении всегда СУПЕР ВКУСНО!

6 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное за добрые слова!

6 декабря 2019 года yugai ludmila65 #

Удачи тебе, ?ришка.

6 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, взаимно!

4 декабря 2019 года Т-пушка #

Ириночка,спасибо за рецепт,которым ,непременно,воспользуюсь!

Позже отпишусь о вкусовых впечатлениях!

5 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Виолушка, буду очень рада, если рецепт понравится!

4 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #

Прекрасное, сочное мяско

Ирочка, замечательный рецепт

5 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за добрые слова и внимание!

4 декабря 2019 года Wera13 #

Замечательный рецепт!

Мясо- очень аппетитное!

Забираю, спасибо!

4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо огромное за внимание и добрые слова! Буду очень рада, если рецепт понравится!

4 декабря 2019 года Kuss #

Чудесное, очень аппетитное мяско!

4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное за добрые слова!

4 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #

Очень сочные кусочки мяса! А маринад просто великолепный!

4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за добрые слова!

3 декабря 2019 года Ирушенька #

Ириша,просто шикарное мясо! Представляю эти потрясающие ароматы!

4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

?рочка, огромное спасибо за добрые слова!

3 декабря 2019 года Tatanj #

Очень аппетитное мясо!

4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!

3 декабря 2019 года beautiful woman # (модератор)

Отлично приготовленное мясо, Ириш!

Твои рецепты всегда интригующи и самобытны!

3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

ЛЮдочка, огромное тебе спасибо за твою поддержку и внимание!

3 декабря 2019 года virgola71 #

Ирочка! Шикарное мясо!

Сочное, ароматное, нежное!

Маринад вообще супер, ложкой можно есть!

3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо огромное за добрые слова! Я когда такой маринад готовлю, рядом всегда стоит муж с кусочком хлебушка и ждет, что я ему его намажу.

3 декабря 2019 года ved-marina #

Великолепное мясо, Ириша!

Фото такие аппетитные, что рука тянется к монитору, чтобы стащить кусочек!

3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Мариночка, дорогая, спасибо огромное за твои добрые душевные слова и внимание!

3 декабря 2019 года Бархатные ручки #

Ириша, какое аппетитное мяско! И вкусный маринад!

3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за слова поддержки и доброту!

3 декабря 2019 года мисс #

изумительный маринад и мясо

3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Светлана, огромное спасибо за добрые слова!

3 декабря 2019 года ирпенчанка #

Ух ты! Очередная мясная вкуснятина!

Ириша! Сочное, замечательное мясо!

Фото очень аппетитные!

3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо тебе огромное за твою поддержку, дружбу и внимание! У меня дома как в песне у К?Ш "На дворе Новый год пятую ночь подряд!"

3 декабря 2019 года ирпенчанка #

Желаю, чтобы твои заслуги и труд были вознаграждены! Удачи!

3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо в яблочно-томатном маринаде

Ингредиенты для «Мясо в яблочно-томатном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо в яблочно-томатном маринаде»:

Похожие рецепты

Душенина с капустой и яблоками

Капуста с мясом

Мясо по рецепту Изольды Абрикосовны

Свиные рёбрышки "Оранжевое настроение"

Мясо, запеченное с твердым сыром

Свиная шейка, фаршированная, под пикантным маринадом

Свиная корейка с ананасами, под сыром

Картофель, запеченный с рулькой и солеными огурцами

Томленая свинина с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Невеста"

Сырный шницель "Балтийский берег"

Крем "Взбитая карамель"

Фотографии «Мясо в яблочно-томатном маринаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!