Это опять всем знакомые свиные ребрышки... На улице светит солнце, как весной,.. настроение солнечно-оранжевое... и ребрышки получились такими оранжевыми... Для любителей необычного вкуса.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 23 января 2010, 19:29
- 4622
Свиные рёбрышки "Оранжевое настроение"
Ингредиенты для «Свиные рёбрышки "Оранжевое настроение"»:
- Ребра свиные — 1 кг
- Специи (соль, черный перец) — по вкусу
- Апельсин (цедра и сок от 1-го, 2-ой для украшения) — 2 шт
- Перец чили — по вкусу
- Томатная паста (+ 200 мл воды) — 4 ст. л.
- Варенье (апельсиновое) — 1 ст. л.
- Чеснок
- Помидор — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3576.8 ккал |
белки
164 г |
жиры
295.9 г |
углеводы
79.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Свиные рёбрышки "Оранжевое настроение"»:
-
Сначала сделаем маринад:
смешать томатную пасту с водой, вареньем/конфитюром, солью, черным перцем и чили.
С одного апельсина натереть на терке цедру (добавить в маринад)
и выжать сок (4 ст. л. сока добавить в маринад). -
Свиные ребрышки разрезать на отдельные ребра,
обжарить на сухой сковороде со всех сторон
и сложить в маринад.
Пусть постоят минут 30. -
Затем выкладываем ребрышки в форму для духовки,
посыпаем мелко нарезанным чесноком и помидорами,
заливаем маринадом из-под ребрышек.
Ставим в холодную духовку, включаем на 200*С и запекаем 1ч.15-1ч.30 (зависит от духовки). -
Готовые ребрышки подаем с зеленым салатом, дольками апельсина, чесночным багетом. -
Очень вкусно!
На "Поваренке" из 40 рецептов приготовления ребрышек нашла только один подобный (одинаковые основные продукты - свиные ребрышки и апельсин :) )
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2010 года Bazilic #
26 января 2010 года ВИКА-72 #
25 января 2010 года ирина66 #
24 января 2010 года smirn deleted #
24 января 2010 года VITA P #
24 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Почти каждый день на кухне приходится "писАть" такие картины
23 января 2010 года Lzaika45 #
24 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2010 года Лягуха #
24 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Теперь и не знаю, как мне больше нравится - традиционно с капустой или по новому рецепту
23 января 2010 года Латика deleted #
23 января 2010 года wowan5 #
24 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2010 года wowan5 #
23 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
мои завтра на лыжах собираются кататься, а меня к лыжам не допускают, чтобы не сломала себе чего-нибудь
23 января 2010 года wowan5 #
23 января 2010 года почемучка #
а рецепт как всегда супер++++++++
23 января 2010 года wowan5 #
23 января 2010 года почемучка #
23 января 2010 года wowan5 #
23 января 2010 года почемучка #
и в городе
24 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
но -10* днем - это круто
24 января 2010 года почемучка #
23 января 2010 года Молчунья #
23 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2010 года Mrs Lola #
23 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2010 года Нина Владимировна #
23 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2010 года swetik-semizwetik #
23 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2010 года Кицка #
23 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2010 года Rita_Margaritka #
23 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 января 2010 года olga_lida #
23 января 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: