Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OkoolinaПоваренок 8 уровня

21 декабря 2019, 13:21
7122

Салат "Рождественский пост"

Как известно, сейчас идёт Рождественский пост и он будет продолжаться до самого Рождества, затронет и Новый год. Всем тем, кто соблюдает пост в еде, я хочу предложить этот красивый, яркий, сочный, витаминный салат, который украсит постный стол в новогодние праздники. Салат подойдёт и тем, кто следит за своей фигурой и красотой, да и тем, кто ест и не только постную еду.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Рождественский пост"»:

Для салата

Капуста пекинская (можно заменить её на белокочанную капусту) — 100 г
Кукуруза (ТМ ЕКО) — 0.5 бан.
Огурец (или 0,5 длинного огурца) — 1 шт
Помидор (крупные черри, или 1 шт обычного помидора) — 3 шт
Морковь (средняя величина, свежая) — 1 шт
Перец чили (по вкусу (семена убрать!)) — 0.5 шт
Соль (опционально, по вкусу)

Для заправки

Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед (по вкусу) — 1 ч. л.

Для подачи

Кунжут (можно заменить на семечки тыквенные, подсолнуха) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1052.5 ккал	белки 26 г	жиры 52.5 г	углеводы 122.4 г
Порции
ккал 526.3 ккал	белки 13 г	жиры 26.3 г	углеводы 61.2 г
100 г блюда
ккал 116.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 5.8 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Салат "Рождественский пост"»:

Готовим продукты для салата. В этом салате я буду использовать кукурузу сахарную ТМ ЕКО. Капусту пекинскую тонко режем и выкладываем в общий салатник, где будем и делать салат. Туда же отправляем кукурузу. Огурец режем тонким брусочком или как вы любите. Помидоры у меня крупнее черри и я их порезала на дольки, величиной 1/8 от помидора.
Морковь я натёрла корейской тёркой, можно нарезать её тонко или натереть обычной крупной тёркой.
Отправляем морковь в салат. От перца-чили я отрезала примерно 5 см, убрала семена и очень тонко нарезала. Отправила в салат. Мне перца достаточно. Тем, кто любит по-острее, можно порезать полностью стручок перца, убрав семена.
Делаем заправку. В посуду наливаем масло, отжимаем прямо руками туда из лимона сок и добавляем мёд. Мёда кладите сразу немного и добавляйте постепенно по вашему вкусу. Для меня 1 ч л-оптимально.
Заправка готова.
Отправляем заправку в салат и аккуратно всё соединяем, чтобы не подавить помидоры. Солим по вкусу. Я не солила. Меня в салате на вкус устроил лимонный сок. Салат лучше сделать и заправить непосредственно перед подачей, чтобы овощи не дали много сока.
Для подачи на праздничный стол, перекладываем салат в красивый салатник. Посыпаем салат кунжутом. Вместо него можно посыпать салат тыквенными семечками или семечками подсолнуха. Можно этот момент пропустить!
Ярко, празднично, красиво, вкусно, витаминно...

С Наступающим Новым Годом! Всем ЗДОРОВЬЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мистерия вкуса" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска салат обед ужин гости праздник пост диета

Вкусы: овощной пикантный острый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161922/]Салат "Рождественский пост"[/url]
[url=/recipes/show/161922/][img]/data/cache/2019dec/21/58/2637891_58242-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Как известно, сейчас идёт Рождественский пост и он будет продолжаться до самого Рождества, затронет и Новый год. Всем тем, кто соблюдает пост в еде, я хочу предложить этот красивый, яркий, сочный, витаминный салат, который украсит постный стол в новогодние праздники. Салат подойдёт и тем, кто следит за своей фигурой и красотой, да и тем, кто ест и не только постную еду.

Ингредиенты: Капуста пекинская, Кукуруза, Огурец, Помидор, Морковь, Перец чили, Соль, Масло оливковое, Сок лимонный, Мед, Кунжут.
Тэги: закуска, салат, обед, ужин, гости, праздник, пост, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Рождественский пост"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/21/58/2637891_58242-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Рождественский пост" title="Рецепт: Салат Рождественский пост"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как известно, сейчас идёт Рождественский пост и он будет продолжаться до самого Рождества, затронет и Новый год. Всем тем, кто соблюдает пост в еде, я хочу предложить этот красивый, яркий, сочный, витаминный салат, который украсит постный стол в новогодние праздники. Салат подойдёт и тем, кто следит за своей фигурой и красотой, да и тем, кто ест и не только постную еду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Рождественский пост"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161922/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Рождественский пост"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Рождественский пост"»:

Капуста пекинская Кукуруза Огурец Помидор Морковь Перец чили Соль Масло оливковое Сок лимонный Мед Кунжут

Тэги: закуска, салат, обед, ужин, гости, праздник, пост, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

389

Салат «Последний фаворит»

114
389
35553

359

Гречаники в сметанном соусе

67
359
30619

280

Торт закусочный "Дамские пальчики"

64
280
14148

Фотографии «Салат "Рождественский пост"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 января 2023 года Катерина32 #

[+4]

Хороший Салат, прям весенний получился. Вкусный, сочный.
Пекинская капуста у меня красная и немного обычной. Без морковки, её не было и забыла про кунжут.

15 января 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусный салатик! Спасибо большое за фотоотчёт!

21 августа 2021 года Хлоркина #

+19

[+5]

Классный салат! Очень вкусный, свежий, сочный! Замечательный! Не добавляла перец чили, а добавила сладкий перец. Спасибо за рецепт, автор!

21 августа 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

21 августа 2021 года Хлоркина #

2 ноября 2020 года virgola71 #

+23

[+5]

Прекрасный, сочный, ароматный, яркий салат! Спасибо большое, Наташа, за чудесный рецепт!

3 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо за фотоотчёт! Вкусно и красиво!

2 марта 2020 года mtata #

+25

[+5]

Наташа спасибо большое за рецепт.Вкусный,сочный,пикантный салатик получился,добавила зубчик чеснока,у меня без кунжута.

2 марта 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо тебе за красивый фотоотчёт!

2 марта 2020 года mtata #

благодарю

24 декабря 2019 года brechko irina #

Как хорошо, что прислали в подборке ваш полезный салатик! Дети заказали на НГ свежий салат без майонеза, вот ваш и приготовлю, только перец острый уберу)). Не едят мои диетчики острое))

24 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень хорошо! Конечно перец не обязательно класть! Без него тоже отлично!

24 декабря 2019 года джж #

Подобные салаты часто делаю, а вот с такой заправкой еще не пробовала. Надо исправить упущение. Обратила внимание, что почти все ваши рецепты мне отлично подходят, вписываются в идеологию, так сказать. И в диетологию

24 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам пригодятся мои рецепты!

22 декабря 2019 года Wera13 #

Вкусный, яркий салатик!!!

22 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

21 декабря 2019 года Vishnja #

Наташа, хорош салатик!