Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

kotenochkinПоваренок 5 уровня

31 января 2020, 11:47
18922

Свинина с капустой и солёным огурцом

Простой рецепт горячего блюда для повседневного обеда или ужина. Обычные ингредиенты, а получается очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с капустой и солёным огурцом»:

Свинина — 700 г
Капуста белокочанная / Капустa (1/2 кочана) — 700 г
Огурец соленый — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для обжаривания)
Томатная паста — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Специи (соль, черный молотый перец, хмели-сунели) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2209.3 ккал	белки 129.3 г	жиры 163.3 г	углеводы 60.3 г
100 г блюда
ккал 125.5 ккал	белки 7.3 г	жиры 9.3 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Свинина с капустой и солёным огурцом»:

Нарезать свинину, я нарезала брусочками.
Нашинковать капусту. Почистить и нарезать лук. Нарезать соленые огурцы.
Нагреть сковороду, добавить растительное масло, выложить нарезанное мясо и готовить до испарения жидкости (5-10 мин). Добавить к мясу нарезанный лук, растительное масло (если необходимо) и обжаривать до румяности лука.
Добавить капусту и соленый огурец, готовить под крышкой, помешивая.
За 5 минут до готовности добавить томатную пасту, сахар, соль, специи (у меня черный молотый перец, хмели-сунели).
Очень просто и очень вкусно.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее детям

Вкусы: мясной пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/162852/]Свинина с капустой и солёным огурцом[/url]
[url=/recipes/show/162852/][img]/data/cache/2019may/13/28/2538876_81151-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Простой рецепт горячего блюда для повседневного обеда или ужина. Обычные ингредиенты, а получается очень вкусно!

Ингредиенты: Свинина, Капуста белокочанная, Огурец соленый, Лук репчатый, Масло растительное, Томатная паста, Сахар, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с капустой и солёным огурцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019may/13/28/2538876_81151-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина с капустой и солёным огурцом" title="Рецепт: Свинина с капустой и солёным огурцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт горячего блюда для повседневного обеда или ужина. Обычные ингредиенты, а получается очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с капустой и солёным огурцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/162852/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с капустой и солёным огурцом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с капустой и солёным огурцом»:

Свинина Капуста белокочанная Огурец соленый Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Сахар Специи

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

975

Салат "Закусочный"

49
975
21932

569

Шарики из сыра с беконом и фундуком

27
569
8567

1446

Шоколадный манный пудинг с малиной

99
1446
36621

Фотографии «Свинина с капустой и солёным огурцом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

31 января Венса #

+13

[+5]

Так просто, и так вкусно

очень понравилось это блюдо. Спасибо большое

27 июля 2020 года kariot #

Приготовила ужин по этому рецепту. Получилось неплохо, интересный вкус, вот только томатная паста оказалась лишней, достаточно кислоты от огурцов. У меня получилось слишком кисло, пришлось смягчать вкус сметаной. Может быть у автора огурцы были малосольные и томатная паста сладкая, у меня вот так получилось. К кислому все в доме относятся настороженно, у всех изжога.

10 августа 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Конечно, правильно, что регулируете под вкусы семьи. У меня было 2 небольших соленых огурца и 1 ложка томатной пасты. На общее количество ингредиентов на наш вкус было в самый раз.
Спасибо за приготовление!

25 июня 2020 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Спасибо за рецепт. Очень вкусное и сочное мясо.

25 июня 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Большое спасибо! Мне очень приятно!

5 марта 2020 года Сурик #

+22

[+5]

Катюша, очень и очень вкусно получилось! Готовила из свиной шейки, поэтому ещё и очень быстро! Аромат необыкновенный! Капустки побольше положила, любим мы её! Спасибо большое за рецепт!

10 апреля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Людочка, большое спасибо за приготовление и аппетитный фотоотчет!

9 февраля 2020 года ksy1312osmi #

Попробуйте заменить обычную капусту на квашенную и для более нежного вкуса к томатной пасте еще сметанки можно добавить!

8 февраля 2020 года Moravanka #

Очень аппетитно, фото просто супер!

9 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Большое спасибо!

5 февраля 2020 года a-medveda #

Действительно, просто и вкусно!!!

6 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2020 года Alla Polistsuk #

Оооооочень вкусно.Спасибо за такой вкусный и простой рецепт.

Плюсик давно поставила.

6 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Мне очень приятно!

3 февраля 2020 года alenanat #

простой домашний рецепт, ничего нового, нет огурца, можно с кашенной капустой сделать

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Можно. И будет вкусно. А нет свинины - можно с птицей. А нет томатной пасты - можно со сметаной. И т.д. Всё можно, только это будут уже другие блюда.

3 февраля 2020 года Тамара Петрукович #

Спасибо за рецепт. Забрала в кк. Очень интересно с огурчиком. Добавляла еще морковку, готовила в мультиварке.
А тем умникам, что капусту не учидели так и хочетс, передать: " приготовьте по рецептуре и увидите свою капусту с огурыом. Вам что с фото кушать или блюдо приготовить рецептом человек поделился? Здесь люди делятся своим умением что-нибудь приготовить, дают рецепты, советы. А Вя ищете подвоха то в фото, то в грамматике. Не заходите, если не нравится. Я с удовольствием беру советы и рецепты. Спасибо умельцам и любителям готовить"

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

17 февраля 2020 года джж #

↑Ответ для Тамара Петрукович

Скажите, пожалуйста, а на каких режимах и сколько по времени делали?

3 февраля 2020 года regtosait #

kotenochkin, да не обращайте Вы внимание, все там видно, просто под томатной пастой все в одном цвете. Рецепт хороший, незамысловато и со вкусом. Я так еще и с квашеной капустой делаю, но это уже в сторону бигоса.

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Большое спасибо! Стараюсь не обращать))) Я не первый день на сайте и знаю, что накидываются обычно те, кто даже рецепт внимательно прочитать не может. Этакие однодневки, которые не готовят по рецептам сайта, свои рецепты не выкладывают, но погавкать направо и налево - это обязательно.

4 февраля 2020 года regtosait #

Я тоже свои рецепты не выкладываю - украшать и фотографировать лениво. Да и выложенные рецепты для меня не догма, а идеи. Поэтому чисто по рецептам готовлю редко, особенно салаты.

3 февраля 2020 года Volak #

Приготовил, очень вкусно, а в сочетании с огурцом, так ещё и необычно, (во всяком случае для меня), а то что капусты на фото не видно или ещё чего... так как детей делают тоже не видно

главное результат! Вкусно, быстро, бюджетно! Большое спасибо автору!

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за приготовление и добрые слова! Мне очень приятно!

3 февраля 2020 года Иванова Кира #

Капуста превратилась в картошку. а огурцы испарились.))

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Читайте внимательнее. Рецепт "Свинина с капустой", а не наоборот. Капуста - не главный ингредиент. Картошка в данном случае - гарнир.
2 огурца на 700 г мяса... Даааааа, действительно странно, куда же подевались эти мелконарезанные огурцы?

3 февраля 2020 года Покусаева Ольга #

+30

[+5]

Ожидаемо вкусно! Я и раньше добавляла соленый огурчик к мясу, но капусту ни разу. Готовила в мультиварке. Блюдо получилось отменное. Очень понравилось! Катюша, спасибо большое за рецепт!

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Оля, спасибо огромное за приготовление и чудесное фото! Мне очень приятно!

Здесь уже такие дебаты на пустом месте развели

4 февраля 2020 года Покусаева Ольга #

Да, я прочла!

Тут хлебом не корми, дай пообсуждать.

У меня тоже капуста не видна. Но это не означает, что ее нет. Просто все стало одним цветом. И очень-очень вкусно!

Катюша, спасибо за одобрение и рецепт!

3 февраля 2020 года vad tomin2016 #

рецепт по капусте на фото картоха.

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Читайте внимательнее. Рецепт "Свинина с капустой", а не наоборот. Капуста - не главный ингредиент. Картошка в данном случае - гарнир.

3 февраля 2020 года chuff #

"Свинина — 700 г, Капуста — 700 г..."
Пытался на фото готового блюда найти капусту - в таком количестве её должно быть очень хорошо видно - не нашел... Как, впрочем, и огурцов. И лука.
Решили просто красивое фото прикрепить? Тоже вариант.
Все только и делают, что фото восхищаются.

3 февраля 2020 года Oliva67 #

На фото явно молодая капуста. Если потушить ее до готовности, то 700 гр. - это не много. Просто фото не январское

3 февраля 2020 года chuff #

На фото мясо, картошка, петрушка и укроп. Возможно можно узреть следы лука, но совсем чуть-чуть.
Никакой капусты там нет и в помине.
Если посмотреть на пошаговое фото - вот мясо с капустой и луком в сковороде, а следующее фото - просто красивая картинка. Никакого отношения к рецепту не имеющая

3 февраля 2020 года nadinhike #

Ребята! Вот право, Вы чего?
На фото автора, где перемешиваются составляющие по рецептуре, видно все ингредиенты.

Это четвертое пошаговое фото

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

↑Ответ для chuff

Простите великодушно, что не сфотографировала для Вас нарезку и закладку каждого ингредиента отдельно. Возможно, учту на будущее.
Картошка - это гарнир к горячему блюду "Свинина с капустой". А капуста здесь далеко не главный ингредиент.

3 февраля 2020 года nadinhike #

↑Ответ для Oliva67

Поддерживаю! Капуста утушивается в разы и с огурцом та же история.
Мясо с овощами то, что доктор прописал.

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

в таком количестве её должно быть очень хорошо видно

В каком "таком" количестве? Вы считаете, 700 г молодой капусты - это очень много? Вы когда-нибудь обжаривали или тушили капусту?
Рецепт называется "Свинина с капустой", а не наоборот.

4 февраля 2020 года chuff #

Представьте себе, тушил. И молодую, и не очень. И не раз. И её всегда будет видно в готовом блюде. 700г - не много, но и свинины не 2 кг.
На закладке видно все ингредиенты - про это никто и не спорит, не надо передергивать.
Но на фото готового блюда - абсолютно другой вид. Капуста + лук + огурцы, даже если они "ушли в кисель" - не испарятся. А на фото - практически чистые кусочки свинины.
Я против рецепта абсолютно ничего не имею. Скорее всего я его даже повторю. Но не надо лукавить с фотографиями.

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Но не надо лукавить с фотографиями.

Не имею такой привычки.

2 февраля 2020 года mlsnatali #

Что-то на фото не видно ни капусты, ни моркови... или фото от другого блюда?

3 февраля 2020 года nadinhike #

Морковки по рецептуре автора нет, поэтому ее не видно и овощи настолько утушились, что на «подушке» из овощей только мясо. Согласна, здесь и овощи надо было показать.

2 февраля 2020 года vertona #

Ух ты, как интересно, капуста и огурца ........ Вкусно пошла пробовать.

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

1 февраля 2020 года Dama-Lorik #

Замечательное блюдо, очень аппетитно!

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

1 февраля 2020 года olgatash1416 #

Очень аппетитно смотрится!!!!

4 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина с капустой и солёным огурцом

Ингредиенты для «Свинина с капустой и солёным огурцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с капустой и солёным огурцом»:

Похожие рецепты

Липкие свиные ребра по-пекински

Свиные рёбрышки, томленные в луке

Свинина в ядреном соево-винном маринаде

Уколотая запеченная свинина

Свинина с грибами и сырными сконами

Свинина "Сытый Винни-Пух"

Купаты в томатно-чесночном соусе

Свиной окорок по старинному немецкому рецепту

Свинина "Гурмэль"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Закусочный"

Шарики из сыра с беконом и фундуком

Шоколадный манный пудинг с малиной

Фотографии «Свинина с капустой и солёным огурцом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!