Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

metavПоваренок 3 уровня

31 января 2020, 15:39
1607

Мясные торпеды с омлетом

Состав фарша этого блюда позаимствован из армянской кухни. Начинка из омлета - неотъемлемая часть русской кухни, а точнее, зраз с омлетом. А вот технология сворачивания пришла от заокеанских гриль-мастеров, и позволяет сделать слой фарша тоньше, а за счет начинки он остается сочным после приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «Мясные торпеды с омлетом»:

Свинина — 1 кг
Жир (В рецепте использован свиной жир) — 150 г
Орехи грецкие — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Базилик — по вкусу
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 100 мл
Сало (Сало использовалось в качестве наполнителя для омлета. Можно использовать любые овощи, колбасы или мясные изделия.) — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5990.9 ккал	белки 207.8 г	жиры 568 г	углеводы 22.6 г
Порции
ккал 855.8 ккал	белки 29.7 г	жиры 81.1 г	углеводы 3.2 г
100 г блюда
ккал 358.7 ккал	белки 12.4 г	жиры 34 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Мясные торпеды с омлетом»:

Пропустить через мясорубку свинину, жир и грецкие орехи
Добавить соль, перец и базилик, после чего вымесить фарш.
Приготовить омлет с тем наполнителем, который Вам нравится.
На циновку для суши нанести слой мясного фарша.
Поверх фарша выложить омлет
Свернуть из фарша ролл при помощи циновки
Концы ролла запечатать
Готовить на гриле на непрямом жаре в течение 30-40 минут летом и 1 часа зимой, поддерживая температуру 200-230 градусов. В качестве альтернативы можно запечь в духовке при том же температурном режиме.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/162857/]Мясные торпеды с омлетом[/url]
[url=/recipes/show/162857/][img]/data/cache/2020jan/31/38/2661009_61461-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Состав фарша этого блюда позаимствован из армянской кухни. Начинка из омлета - неотъемлемая часть русской кухни, а точнее, зраз с омлетом. А вот технология сворачивания пришла от заокеанских гриль-мастеров, и позволяет сделать слой фарша тоньше, а за счет начинки он остается сочным после приготовления.

Ингредиенты: Свинина, Жир, Орехи грецкие, Соль, Перец черный, Базилик, Яйцо куриное, Молоко, Сало.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные торпеды с омлетом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jan/31/38/2661009_61461-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные торпеды с омлетом" title="Рецепт: Мясные торпеды с омлетом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Состав фарша этого блюда позаимствован из армянской кухни. Начинка из омлета - неотъемлемая часть русской кухни, а точнее, зраз с омлетом. А вот технология сворачивания пришла от заокеанских гриль-мастеров, и позволяет сделать слой фарша тоньше, а за счет начинки он остается сочным после приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные торпеды с омлетом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/607">Жир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/162857/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные торпеды с омлетом

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Мясные торпеды с омлетом»:

Свинина Жир Орехи грецкие Соль Перец черный Базилик Яйцо куриное Молоко Сало

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3644

Салат "Муравейник"

108
3644
78036

545

Быстрая закуска из помидоров

122
545
10582

963

Печенье "Ежата"

87
963
25977

Комментарии и отзывы

31 января 2020 года Ирушенька #

Как аппетитно и очень интересно!

31 января 2020 года Кир Рояль #

Хороший рецепт, спасибо, забрала

31 января 2020 года inna_innochka97 #

На циновку (коврик) для формирования ролла надо надеть полиэтиленовый пакет, или пищевую пленку, фарш прилипать не будет

31 января 2020 года metav # (автор рецепта)

Да, мне жена то же самое сказала. Но все равно спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные торпеды с омлетом

Ингредиенты для «Мясные торпеды с омлетом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные торпеды с омлетом»:

Похожие рецепты

Свиные рёбра в глазури

Стейки из свинины "Классика жанра"

Мини-котлеты на гриле с овощами

Шашлык "Ассорти"

Грилованный бекон с печеным картофелем

Свиной рулет на углях

Говядина на гриле с соусом "Чимичурри"

Свинина гриль с овощами

Кебаб с гранатовой глазурью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Муравейник"

Быстрая закуска из помидоров

Печенье "Ежата"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!