Моя знакомая рассказала как делать творог в домашних условиях, совершенно не заморачиваясь, а при это еще и экономя)))
БалеринаПоваренок 5 уровня
- 13 декабря 2008, 17:45
- 59583
Творог из кефира
Ингредиенты для «Творог из кефира»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
108 ккал |
белки
10.8 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Творог из кефира»:
На самом деле приготовить таким образом творог про ще простого! Когда узнала что такое бывает)) очень удивилась, а когда попробовала - удивилась еще больше!
Вобщем берем кефир (если он в пакете, то пусть и остается там), выливаем его в емкость и в морозильник до полного замерзания!
После чего замороженный кефир выкладываем на сито и даем ему там таять, а вместе с эти стекает вся кефирная сыворотка, в итоге получается творожок!
Естественно он не такой рыхлый, не зернистый, но получается очень вкусно. Этот творожок похож на намазку, очень хорошо его использовать как "оригинальное", в тесто - превосходный вариант, разнообразные чизкейки и тому подобное, а детям так впервую очередь!
На здоровье!
Вобщем берем кефир (если он в пакете, то пусть и остается там), выливаем его в емкость и в морозильник до полного замерзания!
После чего замороженный кефир выкладываем на сито и даем ему там таять, а вместе с эти стекает вся кефирная сыворотка, в итоге получается творожок!
Естественно он не такой рыхлый, не зернистый, но получается очень вкусно. Этот творожок похож на намазку, очень хорошо его использовать как "оригинальное", в тесто - превосходный вариант, разнообразные чизкейки и тому подобное, а детям так впервую очередь!
На здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2015 года ПоварЁЁнок #
7 мая 2015 года margoritka88 #
29 апреля 2015 года margoritka88 #
19 апреля 2015 года lafeevertte #
17 апреля 2015 года JuliaMu #
7 апреля 2015 года pinkflower999 #
6 марта 2015 года Лора Лайн #
7 марта 2015 года caramel77 #
7 марта 2015 года Navely #
21 апреля 2016 года larisa9 #
4 марта 2015 года caramel77 #
9 апреля 2015 года kotenochkin #
9 апреля 2015 года caramel77 #
3 марта 2015 года Лора Лайн #
3 марта 2015 года Юлиана Молчанова #
3 марта 2015 года owlways #
забираю в кк ))
21 февраля 2015 года Катерина 11280 #
13 февраля 2015 года Eva Grimm #
10 июля 2018 года ЭрияРу #
Подскажите пожалуйста! каким образом сцеживаете творог? заметила на фото прослойку между ситом и творожной массой - что это? пекарская бумага или какая то ткань?
или достаточно кефирную замороженную массу откинуть на сито?
10 июля 2018 года Eva Grimm #
19 июля 2018 года ЭрияРу #
20 июля 2018 года Eva Grimm #
18 января 2015 года 1Марта #
15 января 2015 года евалар #
15 декабря 2014 года marychar #
27 августа 2014 года Рина_05 #
Плюс - деткам перетирать не нужно, только фруктов добавить+ экономично (масса и сыворотка)+быстро и легко. Минус - не приготовишь дополнительных блюд, Спасибо.
1 августа 2014 года sar-sar #
2 июля 2014 года Tato-sha #
26 июня 2014 года IRriVA #
26 июня 2014 года IRriVA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: