Очень питательная и универсальная запеканка. Прекрасное самостоятельное блюдо хоть в будни, хоть в праздник. Если исключить яйцо- идеальна для поста!
- 1 марта 2020, 20:38
- 8410
Запеканка фасолево-картофельная
Ингредиенты для «Запеканка фасолево-картофельная»:
- Картофель (вареный) — 600 г
- Фасоль консервированная (ТМ "Фрау Марта" пикантная в томате) — 1 бан.
- Морковь — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Перец болгарский (если небольшой, то можно целый) — 0.5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1110.7 ккал |
белки
50.5 г |
жиры
8.5 г |
углеводы
207.2 г |
Порции | |||
ккал 277.7 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 51.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 86.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Запеканка фасолево-картофельная»:
-
Заранее отварите картофель, слейте воду. Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Морковь нарежьте мелкими кубиками
-
Разогрейте на сковороде масло, выложите морковь. Обжарьте до карамельной корочки.
-
Перец нарубите кубиками
-
Добавьте их к моркови и тушите до мягкости.
-
Лук нарубить мелкими кубиками
-
Обжарить все вместе.
-
Картошку измельчить миксером в пюре.
-
Если готовите непостный вариант, то добавьте яйцо. С ним пюре будет более воздушным.
-
Как следует взбейте
-
К овощной зажарке выложите фасоль в томате ТМ "Фрау Марта". Еще немного потушите. Приправьте по вкусу солью и перцем.
-
На дно формы постелите пергамент, выложите на него часть пюре, сверху всю зажарку, потом вторую часть пюре. Запекать в духовке до румяной корочки около 30 минут.
-
Приятного аппетита! Спасибо, "Фрау Марта"!
Комментарии и отзывы
19 февраля 2021 года Bad Robot #
19 февраля 2021 года Серафима1108 #
19 февраля 2021 года januarysmith # (автор рецепта)
19 февраля 2021 года Серафима1108 #
19 февраля 2021 года januarysmith # (автор рецепта)
20 февраля 2021 года Серафима1108 #
19 февраля 2021 года Альвина Кара #
19 февраля 2021 года januarysmith # (автор рецепта)
19 марта 2020 года alena tundra #
20 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
19 февраля 2021 года Альвина Кара #
8 марта 2020 года Zura-2 #
8 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
2 марта 2020 года OlgaBerdsk #
2 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
2 марта 2020 года galina27 1967 #
2 марта 2020 года Okoolina #
2 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
2 марта 2020 года мисс #
2 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
1 марта 2020 года Ирушенька #
2 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: