Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

OkoolinaПоваренок 8 уровня

6 апреля 2020, 15:27
2086

Ванильные булки "Зайцы" на рассоле

Булки-зайцы сделала из постного теста на помидорно-огуречном рассоле, подсолнечном масле с ванильным сахаром. Булки можно сделать и сдобными, заменив подсолнечное масло на сливочное.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ванильные булки "Зайцы" на рассоле»:

Рассол (любой с уксусом) — 125 мл
Сода — 0.75 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло подсолнечное (плюс обмазать верх булочек перед выпечкой) — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 250 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2067.4 ккал	белки 23 г	жиры 82.9 г	углеводы 307.3 г
Порции
ккал 258.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 10.4 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 356.4 ккал	белки 4 г	жиры 14.3 г	углеводы 53 г

Рецепт «Ванильные булки "Зайцы" на рассоле»:

Я буду делать булки сладкими и с ароматом ванили. Делаем тесто. Рассол наливаем в посуду, гасим в нём соду, выкладываем сахар и ванильный сахар, соединяем венчиком. Просеиваем муку и замешиваем тесто сначала лопаткой силиконовой, а затем работаем руками. Скатываем тесто в шар и помещаем в пакет, кладём на 30 минут в холодильник. Можно время увеличить. Достаём тесто из холодильника, выкладываем из пакета и обминаем.
Подпыляем мукой рабочую поверхность. Делим тесто на равные кусочки. Должно получиться 8 кусочков теста. Скатываем в шарик, величина которого примерно с небольшое яйцо. Я из 4-х шариков сделаю зайцев. Придаём шарику форму яйца. С узкой стороны надстригаем уши кухонными ножницами. Уши нужно выстричь почти до основания, оставив примерно 05,-0,7 см от основания. Выкладываем на форму антипригарную или на противень, застеленный пекарской бумагой. Зубочисткой делаем глазки. Кисточкой с подсолнечным маслом обмазываем верх. Ставим в духовку сразу, выставив т-180 С и время-15 минут. Готовы. Ориентируйтесь на свою духовку. У меня небольшой электрический духовой шкаф на 18 л, с тенами сверху и снизу. Печёт очень быстро.
Готовы. Выкладываем на салфетку. Вот такие зайцы у меня получились. Больше похожие на толстых котов!
Разлом булочки. Булки ванильные, сладкие и ароматные. Вкуса рассола вы не почувствуете.

Форму булок-зайцев хорошо сделать из дрожжевого сдобного теста на Пасхальный стол. Дети останутся довольны!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Лига мультипекарей" - плита и духовка На завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка десерт детям пост праздник бутерброд

Вкусы: пшеничный ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/163926/]Ванильные булки "Зайцы" на рассоле[/url]
[url=/recipes/show/163926/][img]/data/cache/2020apr/06/03/2686029_26040-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булки-зайцы сделала из постного теста на помидорно-огуречном рассоле, подсолнечном масле с ванильным сахаром. Булки можно сделать и сдобными, заменив подсолнечное масло на сливочное.

Ингредиенты: Рассол, Сода, Сахар, Ванильный сахар, Масло подсолнечное, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, десерт, детям, пост, праздник, бутерброд.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ванильные булки "Зайцы" на рассоле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/06/03/2686029_26040-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ванильные булки Зайцы на рассоле" title="Рецепт: Ванильные булки Зайцы на рассоле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булки-зайцы сделала из постного теста на помидорно-огуречном рассоле, подсолнечном масле с ванильным сахаром. Булки можно сделать и сдобными, заменив подсолнечное масло на сливочное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ванильные булки "Зайцы" на рассоле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/163926/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ванильные булки "Зайцы" на рассоле

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Ванильные булки "Зайцы" на рассоле»:

Рассол Сода Сахар Ванильный сахар Масло подсолнечное Мука пшеничная

Тэги: выпечка, десерт, детям, пост, праздник, бутерброд

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 апреля 2020 года Таня-кофеманка #

Зайчат дружная семейка!

12 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Ушки вот только упали!

11 апреля 2020 года Демоника #

Отличные булочки! И зайки-милахи

11 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

коты получились!

11 апреля 2020 года Демоника #

Молчи, а то опять набегут эстеты)))

11 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

уж жду!

10 апреля 2020 года Марьяна_Z #

Прикольные.

11 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

7 апреля 2020 года ИРепка #

Забавные булочки! Должны быть очень вкусными. Люблю тесто на рассоле.

7 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, вкусные!

7 апреля 2020 года OlgaBerdsk #

Интересные булочки!

У вас прям заячное царство.

7 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Я их ещё сама и шью!

7 апреля 2020 года OlgaBerdsk #

Да, видела, Супер!

Прям завидую, никак не могу вернуться к шитью (и машинки требуют ремонта), всё огород-огород...

7 апреля 2020 года мисс #

интересная идея!

7 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

6 апреля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

Клёво!

и оперативно

А мне поросят напомнили

только без пяточков.

Зато глядя на них улыбнулась

Наташа, спасибо, интересная идея!

7 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Дрожжевые лучше получатся ! У них уши поднимутся!

7 апреля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

Наташ, а сколько примерно дрожжей надо на такую порцию?

7 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

пол-чайной ложки хватит сухих

7 апреля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

6 апреля 2020 года yugai ludmila65 #

Прикольные зайчата! Наташа, молодец!
Тоже почти всегда на Пасхальной неделе каких-нибудь зайчат пеку, это очень всегда празднично.

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

На котов толстых похожи!

6 апреля 2020 года lakshmi-777 #

Милота!

Чудесные булочки!

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

6 апреля 2020 года lakshmi-777 #

6 апреля 2020 года ma-ma sveta #

Наташенька, чудесные, ароматные булочки! Красота, прелесть!

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

6 апреля 2020 года ivkis1999 #

Милые такие булочки! Да ещё и ванильные!..

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

с ванилью нет запаха и вкуса рассола

7 апреля 2020 года ivkis1999 #

Да, в сладкой выпечке рассол совсем не чувствуется, проверено.

7 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

6 апреля 2020 года Tatanj #

Замечательные булочки!

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

вот весь рассол из открытой банки реализовала!

6 апреля 2020 года Tatanj #

Я во времена перестройки пекла печенье на огуречном рассоле.

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Печенье вкусное получается. Я и сейчас иногда пеку.

6 апреля 2020 года Tatanj #

6 апреля 2020 года nelliundco #

Прикольные зайцы

,Наташа!

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

На толстых котов похожи

6 апреля 2020 года nelliundco #

6 апреля 2020 года Ирушенька #

Наташенька, чудесные, воздушные булочки! Просто прелесть!

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, на завтрак делала! Душевно!

6 апреля 2020 года olgane3 #

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

6 апреля 2020 года januarysmith #

На старт, внимание... ФАРШ!!! Ой, Марш! С почином!

6 апреля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ванильные булки "Зайцы" на рассоле

Ингредиенты для «Ванильные булки "Зайцы" на рассоле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ванильные булки "Зайцы" на рассоле»:

Похожие рецепты

Булочки с фаршем и сыром "Пикничок"

Ватрушки-конвертики шоколадные с двойной начинкой

Хлебные "Полоски"

Яблочные сконы

Чесночные булочки с пармезаном

Булочки с начинкой "Жюльен"

Булочки с шоколадом

Сладкие булочки с маком и фасолью

Булочки "Осенние цветы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!