Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Lusika79Поваренок 4 уровня

13 апреля 2020, 14:18
6109

Рулет-закуска из скумбрии

Удивительно красивая закуска, которую можно сделать заранее. Рыбка получается сочная и нежная. Предлагаю Вам приготовить рулет из скумбрии, рыбки, которая сегодня завоевала высокую популярность благодаря отменным вкусовым качествам и своей пользе.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет-закуска из скумбрии»:

Скумбрия — 3 шт
Желатин — 15 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Приправа (у меня прованские травы) — 2 ч. л.
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3323.5 ккал	белки 398.1 г	жиры 189.4 г	углеводы 6.6 г
100 г блюда
ккал 150.4 ккал	белки 18 г	жиры 8.6 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Рулет-закуска из скумбрии»:

1. У скумбрии удаляем головы и хвостики, подрезаем сверху по всей длине, оставляя брюшко целым. Удаляем хребет, кости, внутренности и черную пленку.
2. Рукав для запекания разрезаем пополам и выкладываем на него филе рыбы.
3. Скумбрию аккуратно поливаем соевым соусом, посыпаем приправой для рыбы, солью и желатином. Сверху раскладываем измельченную зелень.
3. Рыбу кладем друг на друга внахлест (более подробно можно посмотреть в коротеньком видео ниже) и сворачиваем рулетом. Плотно завязываем рукав для запекания с двух сторон выпуская лишний воздух.
4. Перекладываем рулет швом вверх в форму для запекания, делаем зубочисткой пару проколов в рукаве с каждой стороны и отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 40-45 минут. Затем даем полностью рулету остыть и оставляем постоять минимум 3 часа. Затем снимаем рукав и нарезаем.

Наша вкусная закуска из скумбрии готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник ужин обед

Вкусы: рыбный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/164080/]Рулет-закуска из скумбрии[/url]
[url=/recipes/show/164080/][img]/data/cache/2020apr/13/18/2690491_22609-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Рыбные рулеты
Удивительно красивая закуска, которую можно сделать заранее. Рыбка получается сочная и нежная. Предлагаю Вам приготовить рулет из скумбрии, рыбки, которая сегодня завоевала высокую популярность благодаря отменным вкусовым качествам и своей пользе.

Ингредиенты: Скумбрия, Желатин, Соевый соус, Приправа, Укроп, Соль.
Тэги: закуска, праздник, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет-закуска из скумбрии
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020apr/13/18/2690491_22609-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет-закуска из скумбрии" title="Рецепт: Рулет-закуска из скумбрии"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удивительно красивая закуска, которую можно сделать заранее. Рыбка получается сочная и нежная. Предлагаю Вам приготовить рулет из скумбрии, рыбки, которая сегодня завоевала высокую популярность благодаря отменным вкусовым качествам и своей пользе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/301/">
          Рыбные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет-закуска из скумбрии»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/164080/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет-закуска из скумбрии

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет-закуска из скумбрии»:

Скумбрия Желатин Соевый соус Приправа Укроп Соль

Тэги: закуска, праздник, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1199

Швабский суп со свининой и перловкой

133
1199
70258

1075

Салат "Ярмарка"

173
1075
25752

1962

Язык под сливочно-грибным соусом с сыром

113
1962
40462

Комментарии и отзывы

3 мая 2020 года Галина Синцова #

В далеком 75 году , в Сочи наслаждались рулетом трески с палтусом ! С тех пор воспоминания не поблекли и множественные попытки повторить не удавались ... И , вот , приготовленный по этому рецепту рулет вернул тот вкус , который все эти годы жил в душе ! Благодарю за рецепт , очень вкусно !!! Надо попробовать с треской и палтусом . Но и со скумбрией вкусно , а , главное , нет специфического вкуса жира скумбрии

5 мая 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)

Я очень рада,что Вам понравился рецептик!Приятного аппетита!

15 апреля 2020 года iakunina s #

15 апреля 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)

14 апреля 2020 года мисс #

Отличный рулет!!!

14 апреля 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)

Спасибо

13 апреля 2020 года loginovagalinag #

Отличная идея! Слюньки потекли.

В к.к.