Хочу предложить простой рецепт песочного печенья на растительном масле. Очень вкусное и нежное печенье, которое всегда выручит, когда гости на пороге. Для его приготовления не обязательно быть опытным кулинаром и иметь много свободного времени. Ингредиенты этого печенья настолько просты и доступны, думаю, они есть у вас, и печенье можно приготовить прямо сейчас. Времени потребуется 20-25 мин. Я приготовила печенье с курагой, но можно сделать и без начинки. Идея взята в инете, авторам огромное спасибо.
mtataПоваренок 10 уровня
- 6 июня 2020, 7:01
- 16662
Сахарное печенье с курагой
Ингредиенты для «Сахарное печенье с курагой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 70 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Масло растительное (рафинированное без запаха) — 125 мл
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Соль — 1 щепот.
Дополнительно
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2596.7 ккал |
белки
33 г |
жиры
109.8 г |
углеводы
371.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 412.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 59 г |
Рецепт «Сахарное печенье с курагой»:
-
Курагу нарезать небольшими кусочками, залить кипятком на 5 мин.
Воду слить.
-
В миску для замешивания теста вбить яйцо, добавить соль, сахар, ванильный сахар,
влить растительное масло.
Взбить венчиком, чтобы масса стала светлой и пышной.
Можно использовать миксер.
-
Добавить кукурузный крахмал, перемешать до однородного состояния.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая, добавить в массу.
Тесто замешивается ложкой до однородности, оно мягкое, не тугое.
Руками собрать в шар.
-
Разделить тесто на несколько равных частей.
У меня по 24 г - 19 шт.
Тесто слегка размять на ладони, выложить несколько кусочков кураги, скрепить плотно, скатать шарик.
Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, на расстоянии.
-
Каждый шарик окунуть в сахар, СЛЕГКА примять пальцами,
вернуть на противень.
Металлической выемкой для печенья сделать небольшие надрезы, но не глубоко.
-
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут (следите за своей духовкой).
Остужать на решетке.
Тёплое печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри.
При полном остывании становится равномерно хрустящим.
Приятного чаепития!!! 
разлом еще теплого печенья
разлом еще теплого печенья
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2020 года Valushka2003 #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за комментарий и поддержку
6 июня 2020 года nadin0930 #
Какая красотаааа!!!
Танюша, твоя выпечка - всегда искушение
Может у тебя есть вариант, как после этого лакомства сжигать
Поделись, пожалуйста!!!!!
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за визит и поддержку
6 июня 2020 года nelliundco #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года ekaterina-lav #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года virgola71 #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за внимание и поддержку,угощайся дорогая
6 июня 2020 года virgola71 #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: