Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

golubgaПоваренок 7 уровня

7 июля 2020, 12:29
1563

Воздушный апельсиновый мусс со сливой

Мусс очень воздушный и насыщен пузырьками, что делает его легким и нежным. На вкус десерт, кисло-сладкий с медовым и ореховым ароматом, вкус крупы не ощущаешь. Орехи и фрукты можно взять по своему вкусу.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Воздушный апельсиновый мусс со сливой»:

Сок апельсиновый (от 300-350 мл, 2-3 апельсина) — 350 мл
Крупа манная — 1,5 ст. л.
Мед (или по вкусу) — 2 ст. л.
Слива (крупная) — 6 шт
Орехи (очищенные и обжаренные - на ваш вкус у меня фисташки) — 2 ст. л.
Мята (или мелисса) — 2 веточ.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 853.2 ккал	белки 15.4 г	жиры 22.7 г	углеводы 149.2 г
Порции
ккал 426.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 11.4 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 116.9 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Воздушный апельсиновый мусс со сливой»:

1. Продукты для приготовления мусса.
2. Выжимаем из апельсинов сок (от 300-350 мл не более) и процеживаем через сито.
3. Сливу очищаем от шкурки, удаляем косточки и нарезаем небольшими дольками. Одну сливу оставляем для украшения.
4. Раскладываем дольки слив по креманкам.
5. В сотейник или небольшую кастрюлю, наливаем апельсиновый сок и отправляем на плиту. На слабом огне доводим сок до кипения.
6. В кипящий сок, тонкой струйкой засыпаем манную крупу. Варим крупу на слабом огне, постоянно помешивая до кипения, 1 минуту. Снимаем кастрюлю с огня.
7. Добавляем по вкусу 1-2 ст. л. меда и перемешиваем до его расплавления.
8. Переливаем манную смесь в чашу миксера и взбиваем до полного остывания массы, минут 10. Я взбивала массу за два захода, каждый по 5 минут, чтобы не перегреть миксер. Масса становится светлой, воздушной с небольшими пузырьками и увеличивается в объеме.
9. Аккуратно, разливаем фруктовую смесь по креманкам и отправляем в холодильник на 1 час. За это время, десерт станет более плотным, но воздушность сохранится.
10. Перед подачей к столу, достаем креманки из холодильника и украшаем мусс: дольками сливы, листиками мяты или мелиссы и обжаренными на сухой сковороде, и измельченными орешками.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: кисло-сладкий медовый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166195/]Воздушный апельсиновый мусс со сливой[/url]
[url=/recipes/show/166195/][img]/data/cache/2020jul/07/22/2740954_78416-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Мусс очень воздушный и насыщен пузырьками, что делает его легким и нежным. На вкус десерт, кисло-сладкий с медовым и ореховым ароматом, вкус крупы не ощущаешь. Орехи и фрукты можно взять по своему вкусу.

Ингредиенты: Сок апельсиновый, Крупа манная, Мед, Слива, Орехи, Мята.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушный апельсиновый мусс со сливой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/07/22/2740954_78416-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушный апельсиновый мусс со сливой" title="Рецепт: Воздушный апельсиновый мусс со сливой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мусс очень воздушный и насыщен пузырьками, что делает его легким и нежным. На вкус десерт, кисло-сладкий с медовым и ореховым ароматом, вкус крупы не ощущаешь. Орехи и фрукты можно взять по своему вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушный апельсиновый мусс со сливой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушный апельсиновый мусс со сливой

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Воздушный апельсиновый мусс со сливой»:

Сок апельсиновый Крупа манная Мед Слива Орехи Мята

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 июля 2020 года wise1288 #

Ольга! Как красиво оформлено, а мусс замечательный

10 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Светлана, спасибо!

8 июля 2020 года Демурия #

8 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2020 года Himbeeren #

Прекрасный мусс!

8 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2020 года мисс #

аппетитно!

8 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2020 года Ирушенька #

Оленька, просто бесподобный,очень красивый, нежный десерт!

8 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

7 июля 2020 года sofi toluva #

Как аппетитно!

7 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

7 июля 2020 года ИРепка #

Очень аппетитное лакомство! Спасибо за рецепт, обязательно попробую, Олечка!

7 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Ирина, мне очень понравилось его есть на второй день. Не чувствуется вкуса крупы. Крупа пропиталась апельсиновым соком, медом. Десерт хорошо охладился и стал нежным, как крем.

7 июля 2020 года marinavh #

7 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

7 июля 2020 года nelliundco #

Аппетитные фото

и десерт

, а ещё и полезно

7 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Большое спасибо!

7 июля 2020 года Okoolina #

Вкусно и красиво!

7 июля 2020 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушный апельсиновый мусс со сливой

Ингредиенты для «Воздушный апельсиновый мусс со сливой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушный апельсиновый мусс со сливой»:

Похожие рецепты

Мусс из клюквы и яблок "Зимний поцелуй"

Воздушный абрикосовый мусс

Постный шоколадный мусс

Мусс из вишни

Вегетарианский крем-мусс

Мусс c белым вином

Самбук яблочный

Чернично-яблочный мусс

Холодное лимонное суфле

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!