Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

8 июля 2020, 9:01
7079

Пирожки с картофелем и лисичками

Предлагаю приготовить очень вкусные пирожки с начинкой из картофеля и лисичек. Нежнейшее вкусное тесто отлично сочетается с традиционно вкусной начинкой из грибов лисичек, лука и картофеля.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с картофелем и лисичками»:

Тесто

Молоко — 250 мл
Дрожжи (свежие) — 20 г
Масло растительное — 125 мл
Яйцо куриное (белок в тесто, желток для смазывания) — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 450 г

Начинка

Грибы (лисички) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель (картофельное пюре) — 250 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3392.8 ккал	белки 83.1 г	жиры 147 г	углеводы 440.9 г
100 г блюда
ккал 208.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 9 г	углеводы 27 г

Рецепт «Пирожки с картофелем и лисичками»:

В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать и оставить в теплом месте до появления пышной "шапочки".
Далее тесто я буду замешивать в хлебопечке. Куриный желток отделить от белка.
В ведёрко хлебопечки вылить молоко с дрожжами, добавить, яичный белок, растительное масло, соль.
Просеять муку.
Замесить тесто. Я замешиваю на программе "пицца".
Оставить тесто в теплом месте для подъёма, накрыв полотенцем, на 40-50 мин. Я оставляю в хлебопечке.
Пока тесто подходило, приготовить начинку. Лисички перебрать, хорошо помыть.
Крупные грибочки порезать, маленькие оставить как есть. Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжаривать лук с лисичками в оливковом масле минут 10-15. В процессе обжаривания добавить соль (1/4 ч. л.).
Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду, размять в пюре.
Соединить картофельное пюре и обжаренные лисички с луком.
Далее поднявшееся тесто обмять, разделить на 12 частей. Пирожки получатся довольно большие, поэтому по-желанию можно разделить на больше частей. Каждую часть раскатать в круг, толщиной примерно 5-6 мм. В центр положить начинку 1-1.5 ст. л.
Сформировать мешочек, защипать концы.
На противень, застеленный бумагой для выпечки разложить пирожки швом вниз. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 мин. для расстойки.
Затем на каждом пирожке, аккуратно сделать насечки тупой стороной ножа поперек пирожка.
И вдоль пирожка.
Смазать оставшимся яичным желтком. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 мин. до румяности.
Затем пирожки снять с противня и накрыть полотенцем.

Немного остывшие пирожки можно подавать к столу

Пирожки получаются мягкие и нежные

Очень вкусные

Разломчик

❤Приятного аппетита!!! ❤

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - духовка На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска перекус завтрак обед ужин полдник

Вкусы: картофельный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166218/]Пирожки с картофелем и лисичками[/url]
[url=/recipes/show/166218/][img]/data/cache/2020jul/07/04/2740894_88618-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю приготовить очень вкусные пирожки с начинкой из картофеля и лисичек. Нежнейшее вкусное тесто отлично сочетается с традиционно вкусной начинкой из грибов лисичек, лука и картофеля.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Грибы, Лук репчатый, Картофель, Масло оливковое.
Тэги: закуска, перекус, завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с картофелем и лисичками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jul/07/04/2740894_88618-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с картофелем и лисичками" title="Рецепт: Пирожки с картофелем и лисичками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить очень вкусные пирожки с начинкой из картофеля и лисичек. Нежнейшее вкусное тесто отлично сочетается с традиционно вкусной начинкой из грибов лисичек, лука и картофеля.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с картофелем и лисичками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166218/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с картофелем и лисичками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с картофелем и лисичками»:

Молоко Дрожжи Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Грибы Лук репчатый Картофель Масло оливковое

Тэги: закуска, перекус, завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожки с картофелем и лисичками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

8 июля 2020 года solnce 0606 #

Катя, очень красивые, нежные и вкусные пирожки!!!

Фото супер!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Эльза, спасибо большое

8 июля 2020 года Демурия #

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

8 июля 2020 года tatabilga-2015 #

Катюша ,забираю ,забираю рецепт

очень аппетитные пирожки ,супер !!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танечка, забирай на здоровье

Спасибо большое за внимание

8 июля 2020 года Ксения026 #

Катюша, шикарные пирожочки!!!!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо большое

Рада тебе

8 июля 2020 года Valushka2003 #

Катюша, пирожки что надо!

Ох, чувствую аромат лисичек!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Валентина, большое спасибо за внимание

8 июля 2020 года Okoolina #

Лисички - класс! Такие замечательные грибы! Вкусно и красиво!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мои любимые грибочки

Спасибочки

8 июля 2020 года Анастасия АГ #

Замечательно вкусные пирожки!!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо

Очень приятно

8 июля 2020 года TANCHITTA #

Красивые и вкусные !

Катюша, замечательные пирожки !

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюш, благодарю

8 июля 2020 года Tatanj #

Катюша, чудесные пирожки, вкусные, румяные!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, большое спасибо

8 июля 2020 года ИРепка #

Отличные пирожки, Катенька! Мало теста и много вкусной начинки!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю за внимание

8 июля 2020 года Людмила НК #

Катюша, а я хАчу лисичек

Пирог вау!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое

8 июля 2020 года Kcuxen #

Красавцы какие, Катюша!!

Фотографии - огонь!!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оксаночка, очень приятно

Спасибо большое

8 июля 2020 года tkachovasveta #

Я представляю как это вкусно

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да да, очень вкусно

Спасибо за внимание

8 июля 2020 года yugai ludmila65 #

Катя, АХ и ОХ! Безумно аппетитные фото! СУПЕР , хозяюшка!

8 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое за такой приятный отзыв

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с картофелем и лисичками

Ингредиенты для «Пирожки с картофелем и лисичками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с картофелем и лисичками»:

Похожие рецепты

Традиционный бретонский пирог "Кунь-аман"

Пирожки с тунцом

Пирог "Катлы-паштет" с черничным джемом

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Пирог с капустой "Вкуснотища"

Бананово-морковный пирог

Песочный пирог с лимонным кремом

Сливочный пирог со сливами

Ореховый пирог

Фотографии «Пирожки с картофелем и лисичками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!