Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат, который хорошо подходит к шашлыку. Несмотря на простоту, салат получается острым и пикантным, и отлично сочетается с жирным жареным мясом.
- 3 августа 2020, 16:09
- 15377
Пикантный салат к шашлыку
![Рецепт: Пикантный салат к шашлыку Рецепт: Пикантный салат к шашлыку](/data/cache/2020aug/03/00/2752261_12112-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Пикантный салат к шашлыку»:
- Помидор — 3 шт
- Лук репчатый (две небольших луковицы) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Вода — 0,5 стак.
- Уксус — 0,3 стак.
- Масло растительное (по желанию) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
403.2 ккал |
белки
4.3 г |
жиры
30.7 г |
углеводы
30.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 74.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Пикантный салат к шашлыку»:
-
Для этого салата нужно несколько томатов и луковиц, немного черного молотого перца и соли, обычный столовый уксус, и немного растительного масла (по желанию). Также понадобится очень острый нож.
-
Нарезаем лук тонкими кружочками – как можно тоньше. Если луковица большая, нарезайте полукругами.
-
Ошпариваем лук кипятком и сразу обдаем холодной водой.
-
Заливаем лук водой, смешанной с уксусом и оставляем мариноваться на некоторое время (пока подготовим томаты).
-
Нарезаем помидоры тонкими кружочками (или полукругами), толщиной около 2 мм.
-
Сливаем с лука маринад и начинаем собирать салат. Первым слоем раскладываем кружочки томатов, слегка их солим и перчим. Сверху кладем часть маринованного лука. Затем – снова томаты, которые так же, как в первом слое, солим и перчим, а поверх них - лук. Так выкладываем слои, пока не закончатся овощи.
-
Вот все – салат готов. К шашлыку он подается без масла и зелени, но, если есть желание, можно немного полить его растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
![](/data/cache/2020aug/03/06/2752264_28944nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
21 сентября 2023 года linka97 #
Уксус использовала виноградный. Салат не солила и масло не добавляла.
Петрушка только для украшения.
21 сентября 2023 года Sladkoejca # (автор рецепта)
10 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
10 октября 2022 года Sladkoejca # (автор рецепта)
4 октября 2021 года Катерина32 #
На природе с мясом или рыбой на костре будет не плохо.
5 октября 2021 года Sladkoejca # (автор рецепта)
5 октября 2021 года Катерина32 #
Как раз из названия следует, что это салат...
Возможно, нужно было назвать "пикантные овощи к шашлыку " или что-то подобное, исключая "салат "
5 октября 2021 года Sladkoejca # (автор рецепта)
Вы видели исходные ингредиенты и, не зависимо от названия, имели возможность оценить, подходит рецепт или нет под Ваш вкус. Если что-то не устроило, возможно, не стоило готовить?
17 августа 2021 года nattela v #
14 февраля 2021 года svetik5552 #
14 февраля 2021 года Sladkoejca # (автор рецепта)
10 февраля 2021 года jannasimf #
10 февраля 2021 года Sladkoejca # (автор рецепта)
30 августа 2020 года Akira Shinrei #
30 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
13 августа 2020 года тарэлка #
13 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
12 августа 2020 года 19820318 #
12 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
11 августа 2020 года Сурик #
11 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
9 августа 2020 года ela050p #
9 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
5 августа 2020 года ирпенчанка #
5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
5 августа 2020 года ирпенчанка #
5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
5 августа 2020 года Андрей Силантьев #
5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
5 августа 2020 года Андрей Силантьев #
5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
5 августа 2020 года Андрей Силантьев #
5 августа 2020 года Wera13 #
5 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
4 августа 2020 года nadinhike #
Спасибо, мой милый
Наш любимый салат, с твоей подачи, стал вкуснейшим.
4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
4 августа 2020 года nadinhike #
Мы любим такой дуэт к чему либо и просто с пушистым белым хлебом.К нам салат пришел из Грузии.
Спасибки за пикантный вариант.
4 августа 2020 года Демурия #
Спасибо
4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
4 августа 2020 года Lampo4_ka #
4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
4 августа 2020 года mtata #
4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
4 августа 2020 года mtata #
4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
4 августа 2020 года mtata #
4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
4 августа 2020 года mtata #
4 августа 2020 года nadinhike #
Любимый нами дуэт, помидоры, лук, плюс специи. А с маринованным лучком то, да к шашлычку, ммм... ням ням, ну очень вкусно.
4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
5 августа 2020 года ирпенчанка #
5 августа 2020 года nadinhike #
5 августа 2020 года ирпенчанка #
5 августа 2020 года nadinhike #
4 августа 2020 года Tanushechka-2017 #
К мясу отлично подойдет
4 августа 2020 года Sladkoejca # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: