Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

9 октября 2020, 13:17
31697

Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"

Как говорят, у хорошей хозяйки не должно ничего пропасть, а кто Ж не хочет быть таковой... Соберём весь урожай зелёных томатов, до самого мелкого и замаринуем. Мы называем эти помидоры "русские оливки". Рекомендую.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"»:

Овощи

Помидор — 850 г
Чеснок — 4 зуб.
Лук красный — 1 шт
Лимон — по вкусу

Маринад

Вода — 550 мл
Сахар (с горкой) — 2 ст. л.
Соль (с горкой) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (9% столовый) — 50 мл
Лист лавровый — 1 шт
Гвоздика — 2 шт
Семена укропа — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 837.2 ккал	белки 13.7 г	жиры 33.6 г	углеводы 126.8 г
100 г блюда
ккал 48.1 ккал	белки 0.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"»:

Банки вымыть и простерилизовать.
Мелкие зелёные помидоры вымыть.
Каждый проколоть зубочисткой.
Приготовить маринад, прокипятить воду со специями, сахаром/солью, влить масло, дать закипеть и влить уксус.
В это время помидоры пробланшировать в кипятке 2 минуты.
В банки положить по дольке лимона, несколько колец лука, горячие помидоры, чеснок. Залить кипящим маринадом.
Стерилизовать 15 минут. Горячими закатать. Остудить "под шубой".
Выход 1,65 л..
Я храню в холодильнике, но исключительно для того чтоб всегда была возможность подать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - плита На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: заготовка консервация варить закуска

Вкусы: острый кисло-сладкий томатный освежающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167829/]Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"[/url]
[url=/recipes/show/167829/][img]/data/cache/2020oct/09/47/2776404_59584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Как говорят, у хорошей хозяйки не должно ничего пропасть, а кто Ж не хочет быть таковой... Соберём весь урожай зелёных томатов, до самого мелкого и замаринуем. Мы называем эти помидоры "русские оливки". Рекомендую.

Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Лук красный, Лимон, Вода, Сахар, Соль, Масло оливковое, Уксус, Лист лавровый, Гвоздика, Семена укропа.
Тэги: заготовка, консервация, варить, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/09/47/2776404_59584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные зелёные помидоры Русские оливки" title="Рецепт: Маринованные зелёные помидоры Русские оливки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как говорят, у хорошей хозяйки не должно ничего пропасть, а кто Ж не хочет быть таковой... Соберём весь урожай зелёных томатов, до самого мелкого и замаринуем. Мы называем эти помидоры "русские оливки". Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5710">Семена укропа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167829/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"»:

Помидор Чеснок Лук красный Лимон Вода Сахар Соль Масло оливковое Уксус Лист лавровый Гвоздика Семена укропа

Тэги: заготовка, консервация, варить, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 октября 2020 года virgola71 #

Людочка! Оливки нервно курят в сторонке!

Чудесные, аппетитные помидорчики!

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

... Оливки нервно курят в сторонке! ...

Ой, Юля, конечно е оливки, но тоже вкусно. Спасибо что заглянула.

9 октября 2020 года OlgaBerdsk #

Людочка, как вовремя!

Спасибо за оригинальный рецепт!

Кому-то поздновато, а мне в самый раз!

Столько еще зеленой мелочи!

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо.

Так именно неликвидная мелочь здесь лучше всего.

Кому-то поздновато, а мне в самый раз!

, надеюсь не разочарую.

9 октября 2020 года ирпенчанка #

Людочка! Выдумщица ты наша!

Отличная закусочка!!!!

Фотки замечательные!

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо , родная моя.

Этот рецепт придумался давно для спасения помидоров от фитофторы, вначале были просто маринованные, потом доработала до такого вида.

Мне жаль выбрасывать ,

9 октября 2020 года ирпенчанка #

Мне жаль выбрасывать , .

Истинная хозяюшка!

Всё только в дело!

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

9 октября 2020 года наташа лучко #

класс)) утаскиваю себе - такое пригодиться

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, надеюсь понравится.

9 октября 2020 года Людмила НК #

Значит так, к моему приезду баночку припрячь

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Окей, припрячу...

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Людмила НК

Самую большую заныкала.

9 октября 2020 года Людмила НК #

Вот что значит свой человек, с полуслова все поняла!

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А то.

9 октября 2020 года kritikessa #

Люда! Почему так поздно-то?!

На следующий год сделаю в обязательном порядке

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

... Почему так поздно-то?! ...

, по мере сбора урожая...

Спасибо, Светлана, за поддержку.

9 октября 2020 года kritikessa #

Зато уж в следующем году дорвусь

9 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

будем ждать ...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"

Ингредиенты для «Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"»:

Похожие рецепты

"Баклажанная слойка"

Заготовка "Маринованная черная редька"

Кабачки маринованные

Борщевая заправка "Бабушкина"

Консервированный запеченный перец

Перец в масле

Маринованная капуста по-грузински

Маринованная капуста с виноградом и свеклой

Перец в томатном соке

Фотографии «Маринованные зелёные помидоры "Русские оливки"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!