Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ariel7777Поваренок 5 уровня

12 октября 2020, 18:16
10090

Мясо, запеченное с хурмой

Хурма- интересный и полезный продукт на кухне. С ней готовят, как десерты, так и вкусные салаты и мясные блюда. Одно из таких блюд предлагаю приготовить и Вам. Мясо получается сочным, ароматным, а тонкий вкус хурмы придает мясу свою неповторимую нотку.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо, запеченное с хурмой»:

Свинина (для запекания лучше брать эскалоп) — 900 г
Хурма (хурма твердых сортов) — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Мед — 1 ст. л.
Паприка сладкая (для этого блюда можно взять копченую паприку) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3121.6 ккал	белки 147.7 г	жиры 236.6 г	углеводы 115.4 г
Порции
ккал 520.3 ккал	белки 24.6 г	жиры 39.4 г	углеводы 19.2 г
100 г блюда
ккал 189.2 ккал	белки 9 г	жиры 14.3 г	углеводы 7 г

Рецепт «Мясо, запеченное с хурмой»:

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Обжарить на растительном масле мясо по 2-3 минуты с каждой стороны. Это нужно, чтобы запечатать соки внутри мяса и сделать его более сочным.

Хурму, яблоки и луковицу нарезать на кружочки или половинками.
На мясе, по всей длине сделать глубокие надрезы, не доходя по 2 см до конца.
Смешать специи, соль, мед и этой смесью обмазать мясо.

В каждый разрез вложить ломтики хурмы, яблока и лука. Мясо завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 170* духовку на 50 минут. За 10 - 15 минут до готовности, мясо развернуть, полить образовавшимся соком и поставить обратно в духовку для румяной корочки.

Мясо получается сочным, с медовой румяной корочкой, с тонким ароматом яблока и хурмы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин праздник гости праздничный

Вкусы: хурма яблочный медовый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/167897/]Мясо, запеченное с хурмой[/url]
[url=/recipes/show/167897/][img]/data/cache/2020oct/12/14/2777917_12782-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Хурма- интересный и полезный продукт на кухне. С ней готовят, как десерты, так и вкусные салаты и мясные блюда.
Одно из таких блюд предлагаю приготовить и Вам. Мясо получается сочным, ароматным, а тонкий вкус хурмы придает мясу свою неповторимую нотку.

Ингредиенты: Свинина, Хурма, Яблоко, Мед, Паприка сладкая, Соль, Масло растительное, Лук репчатый, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, праздник, гости, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо, запеченное с хурмой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020oct/12/14/2777917_12782-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо, запеченное с хурмой" title="Рецепт: Мясо, запеченное с хурмой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хурма- интересный и полезный продукт на кухне. С ней готовят, как десерты, так и вкусные салаты и мясные блюда.
Одно из таких блюд предлагаю приготовить и Вам. Мясо получается сочным, ароматным, а тонкий вкус хурмы придает мясу свою неповторимую нотку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо, запеченное с хурмой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/167897/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо, запеченное с хурмой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо, запеченное с хурмой»:

Свинина Хурма Яблоко Мед Паприка сладкая Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный

Тэги: обед, ужин, праздник, гости, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1029

Салат "Примавэраль"

64
1029
47534

255

Бутерброды "Аленький цветочек"

40
255
29788

1140

Торт "Шишки"

271
1140
49629

Комментарии и отзывы

2 ноября 2020 года Айренетта #

Разве это несочетаемое?Это "сухая хошлома"

-классика жанра! Рецепт напомнил мне удивительное блюдо из сборника Е.Молоховец-"Гусарская печень".Кусок говядины фаршируется также только...сельдью.

Кстати в дореволюционных рецептах сочетание сельди и мяса встречается, что для нас дико

Я так и не решилась приготовить. Автору спасибо за рецепт, хошлому готовлю иногда по просьбе мужа. По мне так много жидкости в ней, а такой вариант мяса с айвой

19 октября 2020 года Ludmila R-N #

Люблю пробовать новые рецепты с несочитаемыми продуктами! Яблоки с луком в салате пробовала, апельсины с луком и перчиками - мое одно из любимых сочетаний. Но хурма! с луком и мясом - мимо пройти нельзя! только пробовать!

(но хурмы нормальной еще нет у нас в продаже) .Спасибо за идею!!!

20 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

и вам спасибо Людмила

советую однозначно попробовать такое мясо...

Я тоже люблю все необычное и новое...Но это мяско с хурмой прям очень-очень понравилось

однозначно рекомендую

18 октября 2020 года Лилия Рамилевна #

Как же вкусно выглядит!! А с говядиной, интересно, так получится?

18 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Лилия

честно сказать- не знаю... свинина нежнее чем говядина. Можно попробовать сначала запечь в фольге говядину, а потом нафаршировать хурмой и яблоками и допечь до готовности

18 октября 2020 года Лилия Рамилевна #

Спасибо за ответ, попробую

18 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

попробуйте... с хурмой должно сочно получится

13 октября 2020 года wise1288 #

Наташа! Отличный рецепт

14 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

Светлана спасибо

13 октября 2020 года julika1108 #

Шикарное мясо

очень аппетитно

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Юлия

13 октября 2020 года inulia68 #

Просто шикарно,браво!

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

Инна спасибо

13 октября 2020 года мисс #

Шикарное мясо! Бесподобные фотографии!

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Светлана

14 октября 2020 года мисс #

Увидела вчера хурму по 200, нормальная цена, но невестка отказалась, она даже и не знает такой фрукт

14 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

значит надо однозначно приготовить такое мяско... чтобы она попробовала ...
У нас тоже есть хурма по 180 и выше...есть такой сорт "яблочный" - она тверже и дешевле, вот она отлично подходит для запекания

13 октября 2020 года МурКатеринка #

Невероятно аппетитные фотографии

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

Катюша спасибо

13 октября 2020 года Ирушенька #

Шикарное мясо! Бесподобные фотографии!

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

Ирина спасибо

12 октября 2020 года ирпенчанка #

Очень красиво и аппетитно!

Любопытный рецепт!

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Наталья

12 октября 2020 года nelliundco #

Здорово

, ароматно, аппетитно

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

Нелля спасибо

12 октября 2020 года Himbeeren #

Представляю аромат и вкус! Шикарная презентация!

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

Дааа... это вкусно

спасибо Жанна

12 октября 2020 года Okoolina #

красота!

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

Наталья спасибо

12 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Красиво! Я очень люблю подобные рецепты.

13 октября 2020 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Людмила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо, запеченное с хурмой

Ингредиенты для «Мясо, запеченное с хурмой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо, запеченное с хурмой»:

Похожие рецепты

Свинина под сыром и помидорами

Душенина с капустой и яблоками

Сердечки

Свинина с грибами

Кексы мясные "Фирменные"

Жаркое в кастрюле "Славяна"

Сочное мясо в рукаве

Рагу из свинины

Свиные ребрышки в сметанно-горчичном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Примавэраль"

Бутерброды "Аленький цветочек"

Торт "Шишки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!