Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

ДемурияПоваренок 9 уровня

9 ноября 2020, 8:03
7353

Просто вкусные чебуреки

Навряд ли я кого то удивлю рецептом чебуреков, но очень хочется поделиться и своим любимым рецептом. Вкусным, простым и душевным. Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:

Молоко — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 4.5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (Олейна+ для жарки) — 3 ст. л.
Фарш мясной (Свинина-говядина) — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Мята (Сушеная) — 1 ч. л.
Специи (По вкусу: соль, молотый перец)
Аджика (Сухая) — 1 ст. л.
Вода (Кипячёная) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4110.5 ккал	белки 89.2 г	жиры 57.6 г	углеводы 590.2 г
100 г блюда
ккал 183.5 ккал	белки 4 г	жиры 2.6 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Просто вкусные чебуреки»:

В посуду для замешивания теста выложить яйцо, пару щепоток соли и 3 ст л масла Олейна. Взбить венчиком.
Влить молоко, взбить секунд 10 и частями всыпать муку, вымешивая тесто сначало венчиком, затем руками. Молоко и яйцо должны быть холодными, из холодильника.
Такое вот эластичное, не липнущее к рукам тесто. Накроем его полотенцем и займёмся фаршем. Мясо прокрутить в мясорубке вместе с луком и чесноком. Добавить все специи и соль. Тщательно вымесить фарш.
Добавить к фаршу холодной кипяченой воды и ещё раз вымесить фарш. Он не должен быть плотным и «крутым». Тесто разделить на порционные кусочки, скатав каждый кусочек в шар.
Раскатать шарик достаточно тонко и выложить в центр фарш. Свернуть заготовку пополам и рукой прижать, как бы расплющить заготовку.
Тщательно закрепить края. Сковороду хорошо разогреть.
Жарить чебуреки с двух сторон на растительном масле Олейна до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед На полдник На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной хрустящий жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168391/]Просто вкусные чебуреки[/url]
[url=/recipes/show/168391/][img]/data/cache/2020nov/04/06/2786363_35640-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Навряд ли я кого то удивлю рецептом чебуреков, но очень хочется поделиться и своим любимым рецептом. Вкусным, простым и душевным. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Мята, Специи, Аджика, Вода.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Просто вкусные чебуреки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/04/06/2786363_35640-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Просто вкусные чебуреки" title="Рецепт: Просто вкусные чебуреки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Навряд ли я кого то удивлю рецептом чебуреков, но очень хочется поделиться и своим любимым рецептом. Вкусным, простым и душевным. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168391/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Просто вкусные чебуреки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Мята Специи Аджика Вода

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 апреля 2021 года аля аля #

Неплохо

6 апреля 2021 года Демурия # (автор рецепта)

20 ноября 2020 года Мила-Людок #

6 апреля 2021 года Демурия # (автор рецепта)

17 ноября 2020 года Sifaka #

Это все, что угодно, только не чебуреки
несъедобно и несмотрибельно

17 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

29 ноября 2020 года SMS_ka Crimea #

Это все, что угодно, только не чебуреки
несъедобно и несмотрибельно

Согласна, издевательство какое-то))

15 ноября 2020 года Вася Рогов #

ФАРШ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЖИДКИМ!!! Чебурек-это нечто,наполненное МЯСНЫМ СОКОМ! Иначе,это просто пирожки с мясом!

15 ноября 2020 года talisman24532 #

На фото не очень удачные чебуреки.Одни подгорели,другие белые(недожаренные).Надо пробовать...

15 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

13 ноября 2020 года mariana82 #

13 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 ноября 2020 года Himbeeren #

Вкуснятина!

12 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2020 года Ирушенька #

Оленька, красивые какие чебуреки! Замечательный рецепт!

10 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2020 года мисс #

аппетитные чебуреки!

10 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

9 ноября 2020 года Vishnja #

Оля, как аппетитнооо!

10 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 ноября 2020 года jannasimf #

Вкусные и аппетитные чебуреки!

10 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 ноября 2020 года ИРепка #

Олечка! Очень аппетитные чебуреки! И, без сомнения, очень вкусные!

10 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо